圖說貧血癥食療菜譜

內(nèi)容概要

本書為“圖說常見病食療菜譜叢書”之一，全書為貧血癥患者精選了食療菜肴40種。以簡潔的文字與精美的彩圖，對每種菜的營養(yǎng)成分、食療功效、用料配比、操作步驟及操作關(guān)鍵均作了詳細(xì)介紹，主要制作過程還配有示范圖片。菜肴選料講究，搭配科學(xué)，圖文對照，易學(xué)易做。既可供貧血癥患者食療使用，又能讓健康人預(yù)防貧血享用，是一本理想的家庭科學(xué)飲食指導(dǎo)用書。

書籍目錄

紅棗烏雞湯蠶豆炒雞丁咖喱雞片銀芽炒雞絲腐竹燜雞翅炒鴨肝芝麻鴨肝香煎鯧魚韭菜炒鮮魷油爆墨魚花海米炒絲瓜鴿蛋燒海參過油肉鮮蘑肉片肉絲哈密瓜肉片炒海帶紅棗燜豬蹄豬肝炒菜心魚香豬肝青椒肥腸西湖莼菜湯胡蘿卜燉牛腩蠔油牛肉苦瓜炒羊肝上湯煽乳鴿雞蛋西紅柿蛋黃煽豆腐渣上湯鴿蛋茼蒿木耳雞蛋炒芹菜燒紅白豆腐豆干胡蘿卜枸杞拌菠菜牛奶枸杞菜花鮮蘑炒萵筍炒三絲雙冬炒蠶豆香菇燒扁豆咖喱菜花糖醋白蓮藕雪耳蓮子羹

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