食療防治疾病寶典之對癥飲食

內容概要

余傳隆、魏菊仙等編著的這本《食療防治疾病寶典之對癥飲食》(第2版
)教會讀者如何運用食療來防治疾病，包括內科、外科、婦科、兒科、五官科、腫瘤科等常見疾病的食療調養(yǎng)方法，還介紹了食物排毒療法。內容新穎、科學、全面、實用，是一部由醫(yī)藥保健專家合力打造的食療科學知識的經典著作，《食療防治疾病寶典之對癥飲食》(第2版)幫助您找到延年益壽的方法，提高生活質量。適用于注重營養(yǎng)與健康、從事醫(yī)學、藥學、營養(yǎng)學、藥膳科學研究工作者及老百姓參考。

作者簡介

余傳隆，男，1936年8月出生于湖北省成寧市，中共黨員，教授、研究員、編審。1961年畢業(yè)于武漢大學生物系微生物學專業(yè)，1961～1963年武漢大學病毒學專業(yè)研究生。曾任原國家醫(yī)藥管理局科學技術情報研究所副所長(法人。主持全面工作)，中國醫(yī)藥科技出版社社長，中國國際健康協(xié)會會長，武漢大學教授，中國醫(yī)藥報刊協(xié)會常務理事，《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報》總編，香港《中華醫(yī)藥保健報》副社長，《中國新藥雜志》、《健康心理學》主編，《中華新世紀醫(yī)藥雜志》、《中國現(xiàn)代醫(yī)藥科技》、《中華新醫(yī)學》主編，《氨基酸和生物資源》編委、顧問等。
長期從事科研、情報、編輯出版工作。創(chuàng)辦了《國外藥訊》、《中國藥學文摘》、《中國新藥雜志》、《中國醫(yī)藥年鑒》、《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報》等10多種報刊，主編和編著《中國藥物大辭典》(上、下卷)、《中藥辭?！?共4卷)、《中醫(yī)辭?！?共3卷)、《醫(yī)藥科技情報新篇》、《現(xiàn)代臨床治療藥物大全》、《中醫(yī)名方應用進展》、《生命科學進展》、《家庭保健養(yǎng)生百科》等20多部著作，發(fā)表論文和文章150多篇，譯文10多篇，譯著1部。獲國家圖書獎榮譽獎1項，部級科技進步二等獎1項，部級優(yōu)秀圖書獎10項(其中榮譽獎3項，一等獎l項，二等獎5項，三等獎1項)。
生平業(yè)績被列入《中國名醫(yī)列傳·當代傳》、《當代中國科學家與發(fā)明家大辭典》、《共和國名醫(yī)專家大典》、《中國當代著名編輯記者傳集》、《中華老年光彩人生》等10多種名人名家的大典中。
現(xiàn)任世界大城市醫(yī)藥團體首腦協(xié)會名譽會長、世界中醫(yī)藥學會名譽顧問、中國藥文化研究會常務副會長兼專家委員會主任、中國醫(yī)藥報刊協(xié)會副會長兼秘書長、北京神州名人亞健康研究院院長等職。
魏菊仙
1964年畢業(yè)于武漢醫(yī)學院(后更名為同濟醫(yī)科大學，現(xiàn)華中科技大學同濟醫(yī)學院)醫(yī)療系。中國中醫(yī)科學院研究員、教授、主任醫(yī)師。著有《中醫(yī)名方應用進展》等著作。
吳旻 畢業(yè)于湖南中醫(yī)藥大學，碩士，執(zhí)業(yè)中醫(yī)師，北京吳方民族醫(yī)藥研究所副所長。主編《仲景養(yǎng)生秘典》、《扶陽證文集》。 余紅濤
畢業(yè)于首都師范大學化學系，高級教師。

書籍目錄

第一篇  認識食物，運用其功  讓食物消除疾病——嘴巴醫(yī)生的“食物趣談”
  什么是食物
  食物與藥物
  正確選擇食物
  正確使用營養(yǎng)保健食品
  悠久的食療文化
  食療三絕招
  一枝一葉祛病細無聲
  藥物不能沒有，但不能當飯吃
  藥食合璧，逢疾必摧
  食無禁忌，病無顧忌
  營養(yǎng)疾病，觸目驚心
  食療其實很簡單
  世界上最好的醫(yī)生是自己
  民間小偏方，確有大道理
  一片阿司匹林與一把榛子
  對自己不利的食物
  餐桌上的防病“搭檔”
  學會筑建免疫力的戰(zhàn)壕
  對癥挑食，四兩撥千斤
  小病小疾自己來，有時食療勝醫(yī)療
  食療烹調法則
  微量元素與疾病種種
第二篇  食療神功，方到病除  讓食療進入“疾病世界”——嘴巴醫(yī)生的“食療方”
第一章  內科疾病食療方
第二章  外科疾病食療方
第三章  婦科、兒科疾病食療方
第四章  五官科疾病食療方
第五章  腫瘤食療方
第三篇  認識毒素，消除其害  讓食物排出體內毒素——嘴巴醫(yī)生的“食物排毒療法”
第一章  認識毒素，消除其害
第二章  食物排毒食療法

編輯推薦

余傳隆、魏菊仙等編著的這本《食療防治疾病寶典之對癥飲食》(第2版)是一部醫(yī)藥學專家傾力打造的食療寶典，是一部食療科學加知識的經典著作，是一部防病治病的百科全書，還是一部居家必備的生活工具書。    本書包括內科、外科、婦科、兒科、五官科、腫瘤科等常見疾病的食療調養(yǎng)方法，還介紹了食物排毒療法。

圖書封面

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