包裝技術(shù)

前言

　　現(xiàn)代包裝是跨行業(yè)、跨部門、多學(xué)科互相滲透的交叉學(xué)科。尤其是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的高速發(fā)展，包裝新材料、新設(shè)備、新技術(shù)日新月異，更兼現(xiàn)代包裝是新興行業(yè)，涉及輕工、化工、機械、電子、生物工程、能源開發(fā)和環(huán)保等多門學(xué)科，涉及面廣、內(nèi)容復(fù)雜。包裝作為高等教育的課程是在20世紀中期，而我國的現(xiàn)代包裝工業(yè)在20世紀80年代才開始起步、發(fā)展。近幾年，全國已有30多所高等院校先后設(shè)置了包裝工程本科專業(yè)，80多所學(xué)校開辦了與包裝相關(guān)的專業(yè)。我國包裝行業(yè)仍然遠遠落后于世界先進水平。隨著人們生活水平和質(zhì)量的提高，人們對包裝的要求越來越高，市場對包裝人才的渴求也越來越強烈。加快培養(yǎng)高素質(zhì)的包裝人才是提升我國包裝水平的必由之路?！　“b技術(shù)是包裝過程中一個至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，是整個包裝系統(tǒng)的重要組成部分。包裝技術(shù)隨著包裝的發(fā)展而不斷發(fā)展新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新材料，所以各高等院校、包裝研究所以及包裝行業(yè)均投入了很大精力進行包裝技術(shù)理論和工藝的研究。教材更新必須走在行業(yè)發(fā)展的前沿。本教材在第一版《包裝技術(shù)》（2001年改編）的基礎(chǔ)上，編者結(jié)合10余年包裝技術(shù)的教學(xué)經(jīng)驗和課程設(shè)置的特點，對原有教材的結(jié)構(gòu)做了一些合理調(diào)整，補充了一些最新的包裝科技成果和圖例說明，對原教材的內(nèi)容有較大的更新。經(jīng)過重新編寫后的教材無論從結(jié)構(gòu)上還是從內(nèi)容上都有較大的提升。

內(nèi)容概要

　　包裝技術(shù)是包裝系統(tǒng)的一個重要組成部分，是研究包裝過程中所涉及技術(shù)的機理、原理、工藝過程和操作方法的總稱。《包裝技術(shù)（第2版）》圍繞包裝技術(shù)的內(nèi)涵依次展開，力求重點突出、層次分明、條理清晰?！栋b技術(shù)（第2版）》是在第一版《包裝技術(shù)》（2001年改編）的基礎(chǔ)上，結(jié)合作者十余年的教學(xué)經(jīng)驗編寫而成，此次編寫，作者在全書結(jié)構(gòu)上做了一些合理化調(diào)整，補充了一些最新的包裝科技成果和圖例說明，在內(nèi)容上進行了較大的更新，使得《包裝技術(shù)（第2版）》具有更高的應(yīng)用和參考價值?！　　栋b技術(shù)（第2版）》主要作為高等院校包裝工程專業(yè)、包裝裝潢藝術(shù)專業(yè)以及相關(guān)專業(yè)學(xué)生的教材；也可作為相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)教材和實用技術(shù)參考書。

書籍目錄

第一章 緒論第一節(jié) 包裝的定義、功能及分類第二節(jié) 包裝技術(shù)的發(fā)展概況第三節(jié) 包裝技術(shù)的選擇、研究與開發(fā)第二章 商品在流通中的質(zhì)量變化第一節(jié) 商品的物理變化第二節(jié) 商品的化學(xué)變化第三節(jié) 商品的生理生化變化第四節(jié) 商品質(zhì)量變化的內(nèi)在因素第五節(jié) 商品質(zhì)量變化的外界因素第三章 防霉腐包裝技術(shù)第一節(jié) 霉腐微生物及其營養(yǎng)特性第二節(jié) 影響物品霉腐的主要因素第三節(jié) 商品防霉腐包裝技術(shù)第四節(jié) 防霉腐包裝設(shè)計第四章 防濕包裝技術(shù)第一節(jié) 濕空氣及其表達方式第二節(jié) 產(chǎn)品的吸濕及其危害第三節(jié) 影響包裝品濕度變化的因素第四節(jié) 防濕包裝的等級與方法第五節(jié) 防濕包裝技術(shù)設(shè)計第五章 防蟲害包裝技術(shù)第一節(jié) 害蟲的分類及危害第二節(jié) 影響物品蟲蛀的因素第三節(jié) 防蟲害包裝設(shè)計第四節(jié) 防蟲包裝的設(shè)計要點第六章 防銹包裝技術(shù)第一節(jié) 金屬制品銹蝕原理第二節(jié) 影響金屬制品銹蝕的因素第三節(jié) 防銹蝕包裝技術(shù)第七章 無菌包裝技術(shù)第一節(jié) 無菌包裝概述第二節(jié) 被包裝物品的滅菌技術(shù)第三節(jié) 包裝容器（或材料）的滅菌技術(shù)第四節(jié) 無菌包裝系統(tǒng)第八章 防震包裝技術(shù)第一節(jié) 防震包裝的受力分析第二節(jié) 常用防震包裝的材料及其性能要求第三節(jié) 防震包裝技法第四節(jié) 防震包裝的設(shè)計方法第五節(jié) 防震包裝理論的研究進展第九章 防氧包裝技術(shù)第一節(jié) 概述第二節(jié) 氧對商品質(zhì)量變化的影響第三節(jié) 防氧包裝技術(shù)第十章 充填技術(shù)第一節(jié) 概述第二節(jié) 液體物料的充填第三節(jié) 固體物料的充填第十一章 裝盒、裝箱、裹包及裝袋技術(shù)第一節(jié) 裝盒技術(shù)第二節(jié) 裝箱技術(shù)第三節(jié) 裹包技術(shù)第十二章 熱成型包裝技術(shù)第一節(jié) 泡罩包裝技術(shù)第二節(jié) 貼體包裝技術(shù)第三節(jié) 泡罩包裝與貼體包裝的比較與選用第十三章 熱收縮包裝與拉伸包裝技術(shù)第一節(jié) 熱收縮包裝技術(shù)第二節(jié) 拉伸包裝技術(shù)第三節(jié) 收縮包裝與拉伸包裝的比較與選用第十四章 輔助包裝技術(shù)第一節(jié) 藝術(shù)包裝技術(shù)第二節(jié) 防偽包裝技術(shù)第三節(jié) 封緘技術(shù)第四節(jié) 捆扎技術(shù)第五節(jié) 貼標技術(shù)第六節(jié) 打印技術(shù)參考文獻

章節(jié)摘錄

　　原始時代人類在生活中用植物葉子、果殼、獸皮等捆扎、包裹食物和裝水，這是包裝的萌芽。其作用僅僅是容納物品、方便取用，直到人類社會有商品交換和貿(mào)易活動時，包裝才開始逐漸成為商品的組成部分。包裝從古時代的靜態(tài)儲存，發(fā)展到近代的流通媒介，已成為當代市場銷售競爭的有力武器，其功能變化反映出現(xiàn)代包裝所具有的物質(zhì)和精神的雙重功能屬性。商品的包裝以社會整體發(fā)展為動力，以技術(shù)科學(xué)、管理科學(xué)和藝術(shù)科學(xué)等多科學(xué)相互滲透、發(fā)展、結(jié)合為條件，以優(yōu)化其保護功能、強化其促銷功能和擴大其方便功能為主要特征?，F(xiàn)代包裝已經(jīng)形成了運用先進技術(shù)、材料和設(shè)備進行機械化、自動化生產(chǎn)的完整的工業(yè)體系，并且成為現(xiàn)代商品生產(chǎn)、儲運、銷售以及人們生活中不可缺少的重要組成部分。　　現(xiàn)代商品包裝的重要原則是：保護產(chǎn)品、流通方便、使用便利、裝飾美觀、促進銷售?！　“b是一門新的科學(xué)技術(shù)，絕大部分商品都離不開包裝。研究包裝需要物理學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)、美學(xué)、心理學(xué)、印刷學(xué)等各方面的科學(xué)知識，因此包裝是一門綜合性的學(xué)科。　　一、包裝的定義　　包裝的定義，具有歷史性和階段性，不是一成不變的。過去大家認為包裝就是保護商品的質(zhì)量和數(shù)量的工具，后來又賦予便于運輸、便于保管的內(nèi)容，至今包裝已自成體系，并增加了銷售手段的內(nèi)容。

圖書封面

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