物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)

出版時(shí)間:2003-8  出版社:姚廣偉、 卜平宇 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 (2003-08出版)  

內(nèi)容概要

物理化學(xué)實(shí)驗(yàn),ISBN:9787109084629,作者:姚廣偉,卜平宇主編

書籍目錄

前言第一章  實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技術(shù)  第一節(jié)  物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的和要求  第二節(jié)  物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理    一、實(shí)驗(yàn)誤差分析簡(jiǎn)介    二、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理與表示方法  第三節(jié)  實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)    一、化學(xué)藥品的使用和安全防護(hù)    二、安全使用電器    三、高壓氣瓶的安全使用    四、有害輻射射線的防護(hù)  第四節(jié)  溫度測(cè)量及控溫技術(shù)    一、溫標(biāo)系統(tǒng)    二、普通溫度計(jì)    三、水銀溫度計(jì)的校正    四、電阻式溫度計(jì)    五、熱電偶及其制作    六、程序控溫儀  第五節(jié)  壓力測(cè)量及真空技術(shù)    一、壓力的測(cè)量    二、高壓系統(tǒng)的建立和安全使用    三、真空技術(shù)  第六節(jié)  電化學(xué)測(cè)量應(yīng)用技術(shù)    一、電化學(xué)測(cè)量應(yīng)用簡(jiǎn)介    二、標(biāo)準(zhǔn)電池    三、鹽橋的制備    四、幾種常用電極的制備第二章  基本實(shí)驗(yàn)  實(shí)驗(yàn)1  恒溫水浴的組裝及其性能測(cè)試  實(shí)驗(yàn)2  液體飽和蒸氣壓的測(cè)定  實(shí)驗(yàn)3  凝固點(diǎn)降低法測(cè)定摩爾質(zhì)量  實(shí)驗(yàn)4  積分溶解熱的測(cè)定  實(shí)驗(yàn)5  微分溶解熱的測(cè)定  實(shí)驗(yàn)6    氧彈法燃燒熱的測(cè)定  實(shí)驗(yàn)7  中和熱的測(cè)定  實(shí)驗(yàn)8  溶液偏摩爾體積的測(cè)定  實(shí)驗(yàn)9  雙液系的氣一液平衡相圖  實(shí)驗(yàn)10  配合物的組成及穩(wěn)定常數(shù)的測(cè)定  實(shí)驗(yàn)11  離子選擇性電極的制備和應(yīng)用  實(shí)驗(yàn)12  溶液電導(dǎo)的測(cè)定和應(yīng)用  實(shí)驗(yàn)13  原電池電動(dòng)勢(shì)和電池反應(yīng)熱力學(xué)函數(shù)的測(cè)定  實(shí)驗(yàn)14  過(guò)氧化氫分解反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)定  實(shí)驗(yàn)15  甲基紅的酸離解平衡常數(shù)的測(cè)定  實(shí)驗(yàn)16  旋光法測(cè)定蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)的速率常數(shù)  實(shí)驗(yàn)17  乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)定  實(shí)驗(yàn)18  分光光度法測(cè)定蔗糖酶的米氏常數(shù)  實(shí)驗(yàn)19  最大氣泡壓力差法測(cè)定溶液的表面張力    實(shí)驗(yàn)20  固體礦物對(duì)溶液中負(fù)離子的吸附(比色法)    實(shí)驗(yàn)21  固體在溶液中吸附的測(cè)定  實(shí)驗(yàn)22  黏度法測(cè)定水溶性高聚物的相對(duì)分子質(zhì)量  實(shí)驗(yàn)23  溶液體系的黏度特性  實(shí)驗(yàn)24  固體顆粒的沉降分析  實(shí)驗(yàn)25  溶膠的制備凈化和穩(wěn)定性測(cè)定  實(shí)驗(yàn)26  電泳法測(cè)定膠體溶液的動(dòng)電勢(shì)ε    實(shí)驗(yàn)27  乳狀液的制備、鑒定與破乳  實(shí)驗(yàn)28  差熱分析  實(shí)驗(yàn)29  磁化率的測(cè)定  實(shí)驗(yàn)30  溶液法測(cè)定極性分子的偶極矩  實(shí)驗(yàn)3l  計(jì)算機(jī)控制的B-Z化學(xué)振蕩反應(yīng)  實(shí)驗(yàn)32  計(jì)算機(jī)模擬基元反應(yīng)第三章  常用實(shí)驗(yàn)儀器  儀器1  氣壓計(jì)和壓力差測(cè)量?jī)x  儀器2  貝克曼溫度計(jì)和數(shù)字式精密電子溫差測(cè)定儀  儀器3  機(jī)械真空泵  儀器4  阿貝折光儀  儀器5  PHS-2酸度計(jì)和數(shù)字式酸度計(jì)  儀器6  電導(dǎo)率儀  儀器7  電位差計(jì)  儀器8  旋光儀  儀器9  722S型分光光度計(jì)  儀器10  古埃磁天平附錄  物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用的數(shù)據(jù)表  附錄1  常用量的基本單位和導(dǎo)出單位(SI制)  附錄2  國(guó)際單位制用的十進(jìn)制詞冠  附錄3  常用基本物理常數(shù)  附錄4  壓力單位之間的換算  附錄5  一些化合物的飽和蒸氣壓  附錄6  一些常見物質(zhì)的質(zhì)量摩爾凝固點(diǎn)降低常數(shù)  附錄7  水的絕對(duì)黏度  附錄8  水和空氣界面上的表面張力  附錄9  不同溫度下水(液體)的密度  附錄10  不同溫度下水的飽和蒸氣壓  附錄11  水的折射率和介電常數(shù)  附錄12  不同溫度和濃度的氯化鉀溶液的電導(dǎo)率  附錄13   1 mol氯化鉀溶于200 mol水中的積分溶解熱  附錄14  作為表面吸附溶質(zhì)時(shí)分子的截面積  附錄15  一些有機(jī)化合物的折光率  附錄16  常用冷卻劑主要參考文獻(xiàn)

編輯推薦

本教材分為實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技術(shù)、基本實(shí)驗(yàn)、常用實(shí)驗(yàn)儀器和附錄四部分,選編了32個(gè)基本實(shí)驗(yàn)及其相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)常識(shí)和常用儀器的說(shuō)明,并努力著重于計(jì)算機(jī)在實(shí)驗(yàn)進(jìn)程中控制、數(shù)據(jù)采集和處理的應(yīng)用。本教材力求反映物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究方法的概貌,使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中可以掌握基本的實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)驗(yàn)理論知識(shí)。    本教材的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容涉及熱力學(xué)、電化學(xué)、動(dòng)力學(xué)、表面和膠體化學(xué)、物質(zhì)結(jié)構(gòu)等學(xué)科知識(shí),可用作普通高等院?;瘜W(xué)專業(yè)和農(nóng)業(yè)院校應(yīng)用化學(xué)類、環(huán)境科學(xué)類、生物類、食品科學(xué)類及土壤科學(xué)類等專業(yè)的物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材,亦可作為其他大專院校從事物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)工作的有關(guān)人員的參考書。

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