中國旅游文化

內(nèi)容概要

本書文字精練，層次分明，結(jié)構(gòu)合理，內(nèi)容以“基本”和“新”為原則，編寫中注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，體現(xiàn)時(shí)代特色，既注重旅游文化知識的系統(tǒng)性，又加強(qiáng)實(shí)際案例的探討，與“以培養(yǎng)高等應(yīng)用型專門人才，以適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展需要”的高職高專培養(yǎng)目標(biāo)一致，使學(xué)生能夠全面理解和掌握中國旅游文化的基本知識、基本理論并能在實(shí)踐中靈活運(yùn)用。全書共11章，各章均設(shè)有相關(guān)閱讀、小結(jié)、練習(xí)題、復(fù)習(xí)、思考討論等，有關(guān)章節(jié)穿插有關(guān)文化寶庫知識，另外還提供了與本教材配套的授課課件，課件中包括相關(guān)模擬試題及其參考答案，以及課堂內(nèi)外較為實(shí)用的教學(xué)素材。    本書作為高職高專旅游類專業(yè)的教材，也可供旅游管理單位和旅游企業(yè)培訓(xùn)在職職工使用。

書籍目錄

第1章  中國旅游文化總論  1.1  旅游與文化    1.1.1  旅游文化定義及其三大類型    1.1.2  旅游與文化的關(guān)系    1.1.3  中國旅游文化的種類及特征  1.2  旅游文化與中國旅游業(yè)的關(guān)系    1.2.1  旅游文化是中國旅游業(yè)發(fā)展的基石    1.2.2  中國旅游業(yè)的發(fā)展對旅游文化的創(chuàng)新要求  相關(guān)閱讀  小結(jié)  練習(xí)題  復(fù)習(xí)  思考討論第2章  中國旅游歷史文化第3章  中國建筑文化第4章  中國園林文化第5章  中國飲食文化第6章  中國民俗文化第7章  中國民間工藝文化第8章  中國聚落文化第9章  中國旅游山水文化第10章  中國旅游文學(xué)藝術(shù)第11章  中國宗教文化附錄參考文獻(xiàn)

編輯推薦

　　《高職高專旅游類教材系列·高等職業(yè)教育十一五規(guī)劃教材：中國旅游文化（第2版）》從提高旅游專業(yè)學(xué)生及旅游從業(yè)者的文化素養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平，這一根本目的出發(fā)，著重介紹旅游文化的基礎(chǔ)理論和有關(guān)常識，不展開理論上的深入探討和闡述?！　≌w框架和內(nèi)容體系結(jié)構(gòu)合理，力求知識的系統(tǒng)性和循序漸進(jìn)。在各章均設(shè)計(jì)有相關(guān)閱讀、小結(jié)、練習(xí)題、思考、討論等，有關(guān)章節(jié)穿插文化寶庫知識，另外還提供了課堂內(nèi)外較為實(shí)用而豐富的教學(xué)素材。

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