農(nóng)藥獸藥殘留現(xiàn)代分析技術(shù)

內(nèi)容概要

本書分上、中、下三篇共32章，約170萬字。上篇1～9介紹了農(nóng)藥獸藥殘留分析的基本理論和技術(shù)，主要包括氣相色譜-質(zhì)譜和液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)、免疫學(xué)分析技術(shù)、新型樣品前處理技術(shù)等內(nèi)容。上篇10～30章，系統(tǒng)總結(jié)了近十幾年1600余篇文獻(xiàn)方法的內(nèi)容，在10～16章介紹了7類農(nóng)藥殘留分析的新技術(shù)和新方法，在17～30章介紹了14類獸藥殘留分析的新技術(shù)和新方法，從而系統(tǒng)展示了近十幾年來國際上農(nóng)藥獸藥殘留現(xiàn)代分析化學(xué)的新進(jìn)展、新技術(shù)、新方法。下篇31～32章，詳細(xì)介紹了本書作者們最賓幾年研究制定的農(nóng)藥蓋藥殘留檢驗(yàn)方法國家標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)介紹了當(dāng)前國際關(guān)注的多殘留同時(shí)檢測技術(shù)，其中8項(xiàng)農(nóng)藥多殘留檢測方法國家標(biāo)準(zhǔn)可檢測651種農(nóng)藥，26基獸藥殘留檢測方法可檢測107種獸藥。這些國家標(biāo)準(zhǔn)具有創(chuàng)新性、先進(jìn)性、可靠性和實(shí)用性，居國際同類標(biāo)準(zhǔn)研究的先進(jìn)水平。    本書可作為大學(xué)本科生和研究生的教學(xué)參考書，也可供科研單位、高等院校、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)等從事食品安全、環(huán)境保護(hù)、農(nóng)業(yè)科技及農(nóng)獸藥物開發(fā)等技術(shù)研究與應(yīng)用的各類專業(yè)技術(shù)人員參考。

作者簡介

龐國芳，1943年10月生，1968年畢業(yè)于河北大學(xué)系，現(xiàn)為國家級(jí)蜂產(chǎn)品檢測重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（秦皇島）主任，河北（秦皇島）出入境檢驗(yàn)檢疫局研究員，AOAC（國際公職分析化學(xué)家聯(lián)合會(huì)）研究導(dǎo)師，國家級(jí)有突出貢獻(xiàn)中青年專家，國務(wù)院特殊津貼專家和河北省省管優(yōu)秀專家。長期從事與食品

書籍目錄

上篇  農(nóng)藥殘留與獸藥殘留分析技術(shù)  序  前言  1 農(nóng)藥殘留  2 獸藥殘留  3 氣相色譜與氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)  4 液相色譜與液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)  5 離子色譜  6 毛細(xì)管電泳  7 免疫學(xué)分析技術(shù)  8 樣品前處理技術(shù)  9 分析方法的建立與質(zhì)量控制中篇  農(nóng)藥殘留與獸藥殘留分析化學(xué)進(jìn)展  10 有機(jī)磷類農(nóng)藥  11 有機(jī)氯類農(nóng)藥  12 氨基甲酸酯類農(nóng)藥  13 擬除蟲菊酯類農(nóng)藥  14 除草劑類農(nóng)藥  15 其他類農(nóng)藥  16 農(nóng)藥的多殘留分析  17 氨基糖苷類和氨基環(huán)醇類抗生素  18 大環(huán)內(nèi)酯類和林可霉素類抗生素  19 氯霉素類藥物  20 β-內(nèi)酰胺類抗生素  21 硝基呋喃類藥物  22 喹諾酮類藥物  23 磺胺類藥物  24 四環(huán)素類藥物  25 驅(qū)（蠕）蟲藥物  26 抗球蟲藥物  27 同化激素類藥物  28 抗生素生長促進(jìn)劑藥物  29 β-興奮劑類藥物  30 其他藥物下篇  農(nóng)藥殘留與獸藥殘留官方分析方法  31 農(nóng)藥殘留官方分析方法  32 獸藥殘留官方分析方法

編輯推薦

《農(nóng)藥獸藥殘留現(xiàn)代分析技術(shù)》可作為大學(xué)本科生和研究生的教學(xué)參考書，也可供科研單位、高等院校、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)等從事食品安全、環(huán)境保護(hù)、農(nóng)業(yè)科技及農(nóng)獸藥物開發(fā)等技術(shù)研究與應(yīng)用的各類專業(yè)技術(shù)人員參考。

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