愛上法式蔬食

內(nèi)容概要

　　《愛上法式蔬食》是臺(tái)北人氣蔬食餐館「Su蔬食料理」的負(fù)責(zé)人兼主廚──陳宥任精心設(shè)計(jì)烹調(diào)的享受蔬食譜，在書中，你看不到一樣加工製品，每道佳餚都以天然蔬果為材料，在陳宥任的巧手之下，一場徹頭徹尾的美食饗宴就在你的面前展開、繽紛雅致的擺盤、迎面撲來的誘人香氣，還有那令人愛不釋口的絕妙美味……幸福得讓人受不了。更特別的是，《愛上法式蔬食》食譜以十種蔬菜為主題，每種蔬菜都以套餐──沙拉、前菜、湯、主菜、甜點(diǎn)──的方式呈現(xiàn)，看是要來一套養(yǎng)眼豔黃又香甜的南瓜套餐，還是要從各種食材中選擇喜歡的餐點(diǎn)設(shè)計(jì)一套全新的美味組合都可以喔！精美的攝影、簡單的步驟、幸福的味道、創(chuàng)意的料理……蔬食，也可以很時(shí)尚！10種食材、5種變化、50道經(jīng)典美味！愛上法式蔬食一本好吃、好做又好看的享受食譜，帶您一同恣意享用──最健康、最浪漫的法國滋味！驚喜指數(shù)百分百的玄米醋醃南瓜沙拉　　香甜的南瓜，竟幻化成酸甜誘人的水果風(fēng)味，難以筆墨的爽口，絕對讓您難以忘懷！充滿戀愛滋味的黑胡椒蕃茄草莓拌巴沙米克醋香酥的法國麵包上，熱情的紅訴說甜美的故事，酸甜精緻的好味道，不當(dāng)前菜當(dāng)甜點(diǎn)也超適合。超時(shí)尚超優(yōu)雅的卡布奇諾蘑菇湯　　以口就杯，優(yōu)雅喝湯，雪白柔細(xì)的奶泡鮮甜滑順的美味，就用最I(lǐng)n的卡布奇諾裝盛方式來品嚐。百吃不厭的香椿野米炒飯　　　　濃厚的香椿香氣，隨著送入口的炒飯?jiān)谧煅e芬芳，這是一道不論吃了多少吃都還想再吃上一回的美味料理。甜美至極的紅豆豆腐提拉米蘇　　　　紅豆豆腐泥疊在濃有的起司上，層疊的味道嘴裡化了開來，風(fēng)味可口清爽，有種好幸福的感覺融化在心裡。

圖書封面

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