茶席．曼荼羅

內(nèi)容概要

茶，用古老飲料的身分，用不同表現(xiàn)的製成，長紅至今。
懂得品茗是一種品味！從茶器的選用，到擺放茶席而成就的高雅情調(diào)，豐富了現(xiàn)代人們味覺饗宴之外的精神情調(diào)。人們聚在一起品茗創(chuàng)造了儀軌，擴(kuò)張品茗在社會與空間的範(fàn)圍，從達(dá)官貴人到平凡百姓，無論是品的簡約瀟灑，或以隆重華麗厚實的外顯，都得用心品，才知茶在無邊。
茶席的魅力從何而生？作者借用密宗圖像之一的「曼荼羅」，意為圓輪具足；將茶、茶器聚集，意圖使茶席達(dá)到美學(xué)境地。本書作者帶您從唐、宋、元、明、清，一路走到現(xiàn)代，窺看歷代茶席風(fēng)華，聚集每個時代品茗特質(zhì)和茶器魅力，成為現(xiàn)代人習(xí)茶、佈置茶席的美感地帶，並在茶席的穿透愉悅中，建構(gòu)你我隨心所欲的茶席。本書共有十個章節(jié)，每一章再用多個小標(biāo)題點(diǎn)示精髓，加上豐富圖版對應(yīng)，當(dāng)帶給喜愛品茗的讀者從身、心、靈，以及視覺上多種層次體會「茶道」的美妙感受。
茶席的吸引力從何而生？明白茶席曼荼羅的基本圖像就知曉：一次茶席想要表達(dá)的指涉程度為何？或在圖像上、用器上創(chuàng)造華麗或優(yōu)雅沉斂，或用方便善巧單壺孤杯陳列儉樸的茶席，或以瑰麗滿席的茶壺、杯、托…茶器加上花器的幻化，來滿足艷麗的豐盛。
取自茶器各體的審美趣味在哪兒獲得？洞悉歷代品茗風(fēng)格和製茶之法，深入探索茶器形制釉色的結(jié)構(gòu)，都將連動著茶人內(nèi)化的底蘊(yùn)，其實看似無形卻有形，關(guān)連了整個茶席美感位置。佈置茶席，因茶人之品味、茶客之需要而異。茶席佈置產(chǎn)生的圖像就如顯現(xiàn)審美趣味，煞是短暫的剎那，如何化成永恆的心靈註腳？進(jìn)行茶席曼荼羅先得了解如依密宗所規(guī)定儀則，如《大日經(jīng)》所繪胎藏界曼荼羅；然，茶席的儀則可為初入門者得到依尋，但這非學(xué)習(xí)真意不可道，就如中國無茶道之名，卻已歷經(jīng)唐、宋、元、明、清至今都已出現(xiàn)一套流傳的「事實茶道」，直至20世紀(jì)才以「茶藝」之名，約定出品茗時由置茶、泡茶、注水、倒茶的儀則，但卻都難現(xiàn)茶席曼荼羅。
事實茶道？或以中國茶道茶藝為名，但卻又難和應(yīng)用「曼荼羅」的觀想、儀則等內(nèi)容，類比在茶席的外相表現(xiàn)，藉此對照出內(nèi)化的心靈境界，所帶來的精神愉悅。茶席曼荼羅的因緣，透過精心安排，用輪圓具足的具體茶席來攝眾至盡：茶席是現(xiàn)實的壇城，宛若掌握品茶之宜與不宜；茶席曼荼羅的場域由單席的創(chuàng)造儀軌，以致擴(kuò)充事實茶道的歸納，才足以築出各式各樣的茶席曼荼羅，或在室內(nèi)的清供雅集，或在戶外與自然山川的結(jié)合…，其實每一次茶席都可由內(nèi)心隨類賦形、揮灑自如的。

作者簡介

學(xué)歷輔仁大學(xué)傳播系畢業(yè)、銘傳大學(xué)EMBA畢業(yè)、國立臺灣大學(xué)新聞研究所畢業(yè)經(jīng)歷 自立晚報記者、組長；聯(lián)合月刊主編；聯(lián)合報專欄組記者：大成報編輯部總編輯；人間福報新聞總監(jiān)；茶人雅興電子報總編輯；專業(yè)茶書作家。

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