水質(zhì)與疾病

內(nèi)容概要

據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)研究，地球上80％的疾病病因與飲用不良水質(zhì)的水有關(guān)。陳維杰等編著的《水質(zhì)與疾病》運(yùn)用通俗的方法，分19章內(nèi)容就水質(zhì)與日常生活中常見的生物地球化學(xué)性疾病、水質(zhì)中毒癥、介水傳染病、糖尿病、腎病、胃病、高血壓、心臟病、腦病、癌癥、胚胎發(fā)育缺陷、人體免疫力低下、感冒、水平衡失調(diào)、機(jī)體異常等50余種疾病的病理關(guān)系以及相應(yīng)的防治知識進(jìn)行了針對性、科普性的介紹。《水質(zhì)與疾病》宜作為普通讀者使用，亦可供有關(guān)專業(yè)人士參閱。

書籍目錄

第1章 概述第2章 生物地球化學(xué)性疾病2.1 地方性氟中毒2.2 地方性甲狀腺腫2.3 地方性砷中毒2.4 克山病2.5 大骨節(jié)病第3章 水質(zhì)中毒癥3.1 砷中毒3.2 鎘中毒3.3 鉻中毒3.4 鉛中毒3.5 汞中毒3.6 氰化物中毒3.7 有機(jī)磷農(nóng)藥中毒第4章 介水傳染病4.1 霍亂4.2 細(xì)菌性痢疾4.3 傷寒和副傷寒4.4 病毒性肝炎4.5 賈第鞭毛蟲病4.6 隱孢子蟲病4.7 血吸蟲病4.8 水蛭病4.9 脊髓灰質(zhì)炎4.10 柯薩奇病毒和埃可病毒感染4.11 敗血癥第5章 水質(zhì)與糖尿病第6章 水質(zhì)與腎病第7章 水質(zhì)與胃病第8章 水質(zhì)與高血壓第9章 水質(zhì)與心臟病第10章 水質(zhì)與腦病第11章 水質(zhì)與癌癥11.1 胃癌11.2 食管癌11.3 肝癌11.4 腸癌11.5 腎癌11.6 膀胱癌11.7 胰腺癌11.8 肺癌11.9 乳腺癌11.10 腦瘤11.11 皮膚癌第12章 水質(zhì)與胚胎發(fā)育第13章 水與人體免疫力第14章 水與感冒第15章 水平衡失調(diào)15.1 脫水15.2 水中毒第16章 水與機(jī)體異常16.1 肥胖16.2 失眠16.3 體痛16.4 頸椎病16.5 便秘16.6 懷孕16.7 皮膚16.8 眼睛16.9 過敏癥16.10 抑郁癥第17章 水質(zhì)與幾種飲用水17.1 自來水17.2 純凈水17.3 礦泉水17.4 離子水17.5 磁化水17.6 桶裝水17.7 富氧水17.8 蒸餾水17.9 深海健康水17.10 冰泉健康水第18章 如何科學(xué)飲水18.1 飲水的品質(zhì)和溫度18.2 飲水的數(shù)量和疾患18.3 飲水的時間和方式第19章 幾種天然水的藥用常識19.1 雨水19.2 露水19.3 冬霜19.4 臘雪19.5 冰雹19.6 夏冰19.7 節(jié)氣水19.8 流水19.9 井泉水19.10 玉井水19.11 醴泉19.12 山巖泉水19.13 溫泉19.14 熱湯19.15 生熟湯19.16 鹽膽水19.17 甑氣水19.18 碧海水參考文獻(xiàn)后記

章節(jié)摘錄

　　國內(nèi)外公認(rèn)吸煙是肺癌的重要誘發(fā)因素。煙草煙氣中被確定的致癌物質(zhì)達(dá)44種以上，包括多環(huán)芳烴、亞硝胺類、氯乙烯、砷、鎳、鉛以及致癌性最強(qiáng)的苯并芘等。調(diào)查表明，80％－90％的男性肺癌與吸煙有關(guān)。另外，室內(nèi)裝飾用花崗巖含有微量元素鈾，會釋放出氡氣，可致人產(chǎn)生肺癌、皮膚癌、白血??；室內(nèi)裝飾用人造板富含甲醛，可誘發(fā)鼻咽癌、肺癌、胃癌。長期飲用或食用含有鉻酸鹽、砷酸鹽的水及食品也會誘發(fā)此類癌癥。　　11.9 乳腺癌　　乳腺癌是女性最常見的惡性腫瘤之一。據(jù)資料統(tǒng)計，其發(fā)病率占全身各種惡性腫瘤的7％－10％，世界上平均每3分鐘就有一位婦女被診斷為乳腺癌，我國沿海地區(qū)平均1000名女性當(dāng)中就有一名乳腺癌患者，并且其中約有55％的患者在診斷時處于絕經(jīng)前或圍絕經(jīng)期，近年似有低齡化的發(fā)展趨勢。這種惡性腫瘤的病因至今尚沒有完全明確，但不育、生育次數(shù)少、初潮年齡早、良性乳腺疾病史、口服避孕藥、放射線暴露等因素已經(jīng)被確認(rèn)與乳腺癌有關(guān)。在環(huán)境方面，長期的飲食結(jié)構(gòu)不合理及不良生活習(xí)慣也會造成體質(zhì)過度酸性化，進(jìn)而引起上焦代謝循環(huán)變慢，導(dǎo)致甲狀腺疾病和內(nèi)分泌失調(diào)、免疫功能下降，從而發(fā)展為乳腺組織異常增生，并終致癌變。

編輯推薦

　　水科學(xué)是一門博大精深的學(xué)問，還涉及疾病防疫、醫(yī)藥衛(wèi)生、營養(yǎng)保健、環(huán)境保護(hù)等相關(guān)領(lǐng)域知識，水污染的重要惡果就是造成水致疾病。據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）研究，地球上80％的疾病是由于不良的飲用水引起的?！　￡惥S杰等編著的《水質(zhì)與疾病》主要介紹常見的50余種水致疾病病因及防治知識。

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