失眠四季藥膳

內(nèi)容概要

　　失眠，古稱“不寐”、“不得臥”、“不得眠”或“目不瞑”。失眠一是因?yàn)榍橹舅鶄瑧n慮過(guò)多；二是飲食不節(jié)，亂吃亂喝，腸胃受傷；三是素體虛弱，老年體弱，四是勞逸失調(diào)，性欲過(guò)甚，耗傷腎精。以上四點(diǎn)是引起失眠的基本原因，這些都與人的心、脾、肝、腎及陰血不足有關(guān)，故用藥膳調(diào)理，對(duì)失眠有很好的效果?！妒咚募舅幧拧匪鶎?xiě)的藥膳方劑，既有古方，又有創(chuàng)新；每個(gè)配方根據(jù)藥食性味、功能、特別，科學(xué)配伍；每個(gè)菜品、湯羹，既有配方、功效，又有制作方法，內(nèi)容翔實(shí)，照方制作，可收到較好療效。這些藥膳菜肴、湯羹，所用藥物在中藥店都可購(gòu)到，所用輔料肉類、蔬菜，在集貿(mào)市場(chǎng)易于取得，而自制方法一看就懂，其保健效果，可根據(jù)各自家情況，所罹患疾病選用。

作者簡(jiǎn)介

　　彭銘泉，主任藥師，退休前系四川省成都市中藥材公司經(jīng)理、黨委書(shū)記。曾任中國(guó)保健食品協(xié)會(huì)顧問(wèn)、四川省保健協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、成都藥學(xué)會(huì)藥膳專業(yè)委員會(huì)主任委員?，F(xiàn)任中國(guó)藥膳研究會(huì)常務(wù)理事。作者潛心研究中醫(yī)藥膳多年，曾撰寫(xiě)出版過(guò)《中國(guó)藥膳學(xué)》、《中國(guó)藥膳大全》、《中國(guó)藥膳大典》、《中國(guó)藥膳》、《天府藥膳》、《大眾藥膳》。

書(shū)籍目錄

春茯苓蒸蛋茯苓蒸鴨肝茯苓羊奶飲茯苓豬肝湯茯苓蒸豬腦茯苓燒豬血茯苓黑米粥茯苓炒肉絲茯苓蒸排骨棗仁牛奶飲五物糕阿膠煮雞蛋棗仁芹菜炒豬肝茯神雞蛋湯山藥枸杞蒸豬腦龍眼蓮子大棗糯米粥 酸棗仁良姜燉鯽魚(yú)茯神燉白鴨肉五味子粥茯神燉豬肺茯神燉豬蹄西洋參龍眼粥玉米五味子酒茯神木耳燉豆腐杏仁玉竹煮豬肺羅漢果玉竹燉豬肺川貝母燉豬肺玫瑰百合燉雪梨玉竹枇杷煮玉米丁香鹵全鴨靈芝豬肝湯靈芝豬腰湯靈芝蒸豬蹄龍眼粥龍眼燉雪蛤龍眼銀耳羹龍眼生地?zé)貊a魚(yú)百合陳皮燉雞皮尾參蜂蜜飲三仁粥茯苓蒸鵪鶉茯苓蒸帶魚(yú)…… 夏秋冬附：失眠四季藥膳常用藥物功效簡(jiǎn)介

媒體關(guān)注與評(píng)論

　　春氣溫，宜食麥以涼之，不可一于溫也，禁溫飲食及熱衣服?！　∠臍鉄?，宜食菽以寒之，不可一于熱也，禁溫飲食，飽食，溫地濡衣服?！　∏餁庠?，宜食麻以潤(rùn)真燥，禁寒飲食，寒衣服。　　冬之寒，宜食黍以熱性洽其寒，禁熱飲食，溫炙衣服。

圖書(shū)封面

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