大棚雙孢茹優(yōu)質(zhì)高效栽培新技術(shù)

內(nèi)容概要

農(nóng)業(yè)發(fā)展進入新階段，特別是加入WTO后帶來了新的嚴峻挑戰(zhàn)，解決農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收等問題，最終必須依靠大力推廣先進科學技術(shù)，大幅度提高農(nóng)業(yè)科技含量，增強農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。為此，我們編輯出版了這套《大棚優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)技術(shù)系列》，旨在加速大棚生產(chǎn)技術(shù)及相關(guān)科技成果的推廣應(yīng)用，為促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收提供技術(shù)服務(wù)。    叢書由編者組織有豐富理論和實踐經(jīng)驗的農(nóng)業(yè)專家編寫，主要涉及大棚蔬菜、大棚果樹、大棚食用菌、大棚花卉四個方面的優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)。編寫中充分考慮了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收對科學技術(shù)的真實需要，所列內(nèi)容均為近年來最新的研究成果和技術(shù)，重在提高大棚生產(chǎn)技術(shù)水平和操作技能。同時，這套叢書也可作為農(nóng)業(yè)科研、農(nóng)業(yè)教育及農(nóng)技推廣等人員的參考書。

書籍目錄

一 概述  1 蘑菇栽培起源和發(fā)展  2 我國蘑菇栽培現(xiàn)狀和發(fā)展前景二 蘑菇的生物學特性  1 蘑菇分類學地位  2 蘑菇的生態(tài)  3 蘑菇的形態(tài)特征三 蘑菇菌種生產(chǎn)與保藏  1 概述  2 蘑菇菌種生產(chǎn)的工藝流程  3 蘑菇菌種生產(chǎn)的條件和常用設(shè)備  4 蘑菇菌種培養(yǎng)基配方  5 消毒與滅菌  6 消毒與滅菌效果的檢驗  7 菌種分離  8 蘑菇菌種生產(chǎn)  9 蘑菇栽培常用菌種介紹  10 蘑菇菌種的質(zhì)量標準  11 蘑菇菌種的退化與復壯  12 菌種保藏四 蘑菇栽培技術(shù)  1 概述  2 蘑菇房的類型及設(shè)計要求  3 蘑菇栽培季節(jié)的選擇  4 蘑菇房的消毒與處理  5 蘑菇培養(yǎng)料的堆制發(fā)酵  6 播種及播種前后的管理  7 覆土技術(shù)  8 覆土后管理  9 出菇管理  10 秋菇管理  11 冬季管理  12 春菇管理  13 蘑菇栽培的增產(chǎn)措施  14 蘑菇栽培實例五 蘑菇病害及其防治  1 蘑菇栽培中常見雜菌及其防治  2 蘑菇侵染性病害及其防治  3 蘑菇生理性病害及其防治  4 蘑菇常見蟲害及其防治  5 蘑菇病蟲害的綜合防治技術(shù)六 蘑菇保鮮與加工  1 概述  2 蘑菇保鮮加工  3 蘑菇鹽漬加工  4 蘑菇速凍加工  5 蘑菇罐藏加工  6 蘑菇干制加工  7 蘑菇加工產(chǎn)品的質(zhì)量標準

圖書封面

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