天麻高產(chǎn)栽培技術(shù)

前言

　　天麻藥食兼用，是主產(chǎn)于我國(guó)的傳統(tǒng)常用名貴中藥，也是出口創(chuàng)匯的重要藥材。我國(guó)食用和藥用天麻至少已有兩千多年的歷史。東漢末年的《神農(nóng)本草經(jīng)》將天麻列為上品?！端幮员静荨贩Q赤箭芝。宋代《開(kāi)寶本草》始收載天麻之名?！侗静菥V目》中將二者合并，稱“天麻即赤箭之根”。在唐代，天麻主要作為保健食品；宋代以后，才日益偏于藥用，直至現(xiàn)在?！　√炻槭且环N無(wú)根無(wú)綠色葉片的特殊蘭科植物，不能進(jìn)行光合作用自養(yǎng)生活，其繁殖、生長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)是生物界一個(gè)長(zhǎng)期未解之謎。20世紀(jì)中葉，我國(guó)科技人員開(kāi)始探索人工栽培天麻的技術(shù)并取得成功，從而結(jié)束了天麻不能人工栽培的歷史。之后，隨著人們對(duì)天麻、蜜環(huán)菌、天麻種子萌發(fā)菌等生育特性及其相互關(guān)系的深入研究和揭示，天麻栽培技術(shù)也日漸完善和規(guī)范。

內(nèi)容概要

　　《天麻高產(chǎn)栽培技術(shù)》介紹了：天麻藥用食用歷史、栽培研究和種植概況、天麻的植物學(xué)特征、天麻的生物學(xué)特性、紫萁小菇和蜜環(huán)菌、天麻栽培方式與技術(shù)、天麻病蟲鼠害防治、天麻收獲與加工、天麻的真?zhèn)舞b別與市場(chǎng)行情等內(nèi)容，尤其較為詳細(xì)地介紹了天麻的生物學(xué)特性、規(guī)范栽培技術(shù)和市場(chǎng)信息，可供廣大天麻種植者、經(jīng)營(yíng)者及相關(guān)技術(shù)人員閱讀和參考。

作者簡(jiǎn)介

　　袁隆平，中國(guó)工程院院士，杰出水稻育種家，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織首席顧問(wèn)。現(xiàn)任國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心暨湖南雜交水稻研究中心主任、研究員、博士生導(dǎo)師，兼湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院名譽(yù)院長(zhǎng)、清華大學(xué)教授及湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授?！　≡∑绞俏覈?guó)研究與發(fā)展雜交水稻的開(kāi)創(chuàng)者，也是世界上第一位成功利用水稻雜種優(yōu)勢(shì)的科學(xué)家。他率先育成第一個(gè)實(shí)用的水稻雄性不育系及其保持系二九南1號(hào)A和B，實(shí)現(xiàn)“三系”配套，并育成第一個(gè)強(qiáng)優(yōu)組合，繼而又攻克雜交水稻制種與高產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)，被譽(yù)為“雜交水稻之父”。他的這一重大成果的推廣應(yīng)用，使水稻的單產(chǎn)和總產(chǎn)部躍上了一個(gè)新臺(tái)階，為保障我國(guó)及世界糧食安全作出了重大貢獻(xiàn)。1981年獲得我國(guó)第一個(gè)技術(shù)發(fā)明特等獎(jiǎng)，2001年獲得首屆中國(guó)國(guó)家最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)；還相繼獲得聯(lián)合國(guó)教科文組織“科學(xué)獎(jiǎng)”、美國(guó)“世界糧食獎(jiǎng)”等十多項(xiàng)國(guó)際獎(jiǎng)。1999年，經(jīng)國(guó)際小天體命名委員會(huì)批準(zhǔn)，以袁隆平的名字將國(guó)際永久編號(hào)為8117號(hào)小行星命名為“袁隆平星”，以紀(jì)念他為人類作出的杰出貢獻(xiàn)?！　」俅涸疲袊?guó)工程院院士，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師?，F(xiàn)任國(guó)際油菜咨詢委員會(huì)（GCIRC）委員，國(guó)家油料改良中心湖南分中心主任，作物基因工程湖南省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任，中國(guó)作物學(xué)會(huì)常務(wù)理事，國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)評(píng)審委員會(huì)委員等職。是國(guó)家有突出貢獻(xiàn)專家，教育系統(tǒng)勞動(dòng)模范，享受政府特殊津貼。長(zhǎng)期從事油菜育種栽培教學(xué)科研工作，育成優(yōu)質(zhì)油菜良種15個(gè)，推廣面積1.5億多畝；獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，三等獎(jiǎng)2項(xiàng)，省部級(jí)科技進(jìn)步一、二等獎(jiǎng)4項(xiàng)。提出油菜冬發(fā)栽培理論和技術(shù)體系，促進(jìn)了長(zhǎng)江中游地區(qū)的油菜高產(chǎn)。根據(jù)光溫生態(tài)特性，將油菜分成四大類型，即冬油菜有冬性一弱感光型、半冬性弱感光型、春性弱感光型；春油菜僅有春性-強(qiáng)感光型。創(chuàng)建油菜化學(xué)殺雄利用雜種優(yōu)勢(shì)新體系。育成轉(zhuǎn)基因油菜品系3個(gè)。采用分子育種方法育成黃籽高油酸油菜品系、高抗菌核病品種各1個(gè)。出版專著9部，發(fā)表論文120多篇，為油菜育種栽培理論發(fā)展和生產(chǎn)實(shí)踐作出了突出貢獻(xiàn)。

書籍目錄

第一章　概述第一節(jié)　天麻的藥用歷史以及栽培研究與生產(chǎn)概況第二節(jié)　天麻的藥用價(jià)值第三節(jié)　天麻的種類和類型第四節(jié)　天麻的栽培特點(diǎn)第二章　天麻的植物學(xué)特征第一節(jié)　天麻的塊莖第二節(jié)　天麻的花莖和葉第三節(jié)　天麻的花第四節(jié)　天麻的果實(shí)與種子第三章　天麻的生物學(xué)特性第一節(jié)　天麻的生長(zhǎng)發(fā)育第二節(jié)　天麻種子的特性第三節(jié)　天麻塊莖的生長(zhǎng)第四節(jié)　天麻花莖的生長(zhǎng)第五節(jié)　天麻的開(kāi)花與果實(shí)發(fā)育形成第六節(jié)　天麻的無(wú)性繁殖第七節(jié)　天麻的有性繁殖第八節(jié)　天麻生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境之間的關(guān)系第四章　紫萁小菇和蜜環(huán)茵第一節(jié)　紫萁小菇第二節(jié)　蜜環(huán)菌第五章　天麻高產(chǎn)栽培方式與技術(shù)第一節(jié)　天麻田間高產(chǎn)栽培第二節(jié)　天麻箱式高產(chǎn)栽培第三節(jié)　天麻室內(nèi)高產(chǎn)栽培第四節(jié)　北方日光溫室天麻高產(chǎn)栽培第五節(jié)　天麻生產(chǎn)中存在的問(wèn)題及解決方法第六章　天麻病蟲鼠害防治第一節(jié)　天麻病害的防治第二節(jié)　天麻蟲害的防治第三節(jié)　天麻鼠害的防治第七章　天麻收獲與加工第一節(jié)　天麻的采收與貯藏第二節(jié)　天麻的加工第三節(jié)　天麻的貯藏與運(yùn)輸?shù)诎苏隆√炻榈恼鎮(zhèn)舞b別與市場(chǎng)行情第一節(jié)　天麻的真?zhèn)舞b別第二節(jié)　天麻的市場(chǎng)行情

章節(jié)摘錄

　　四、栽種時(shí)期　　天麻的適時(shí)栽種，是增產(chǎn)的關(guān)鍵因素之一。只有適時(shí)栽種，才能保證天麻有足夠的生長(zhǎng)時(shí)間，并及時(shí)得到蜜環(huán)菌供給的豐富營(yíng)養(yǎng)，從而生長(zhǎng)良好，獲得高產(chǎn)。通常情況下，天麻在休眠期栽種的產(chǎn)量較高。天麻的休眠期與生長(zhǎng)期的起止時(shí)間和長(zhǎng)短，與所處地理位置和海拔有關(guān)。貴州在海拔1500米以上的地區(qū)，天麻休眠期為10月至次年4月。陜西漢中地區(qū)每年4～10月為天麻生長(zhǎng)期，11月至次年3月為休眠期。要根據(jù)各地的氣候條件，在休眠期及時(shí)栽種。實(shí)際生產(chǎn)中，根據(jù)栽培季節(jié)又可分為冬栽與春栽。冬栽時(shí)間為10～11月，這時(shí)正是冬麻收獲季節(jié)，收獲的箭麻一部分留做有性繁殖的種麻，一部分加工人藥。收獲的白麻和米麻應(yīng)及時(shí)栽種，這樣可減少種麻貯藏的工作量，并能使天麻在休眠期及早接上蜜環(huán)菌，當(dāng)春天氣溫升高天麻萌芽生長(zhǎng)時(shí)，蜜環(huán)菌也迅速生長(zhǎng)，能夠及時(shí)地為天麻生長(zhǎng)提供所需要的養(yǎng)分。春栽時(shí)間為3～4月，5月份栽種的天麻產(chǎn)量明顯降低。在貴州海拔較高地區(qū)，春栽最晚不能超過(guò)5月上旬，因?yàn)檫@時(shí)天麻已萌芽生長(zhǎng)，如保護(hù)不好會(huì)使幼芽受傷，同時(shí)栽種后不能及時(shí)接上蜜環(huán)菌以獲得營(yíng)養(yǎng)，因此，栽晚了產(chǎn)量會(huì)明顯降低?！　∷拇ㄊ≈兴幯芯克洗ㄋ幬镌囼?yàn)種植場(chǎng)，經(jīng)過(guò)對(duì)不同栽培期天麻產(chǎn)量的比較試驗(yàn)，其結(jié)果證明：從11月至次年4月栽培的天麻產(chǎn)量最高，5月份栽種的天麻，雖然新塊莖個(gè)數(shù)增加還比較多，但重量增加已明顯減少。

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    天麻高產(chǎn)栽培技術(shù) PDF格式下載

---