滿漢全席之進(jìn)宮

用戶評(píng)論 (總計(jì)75條)

•   看到是揚(yáng)眉的繪本，就毫不猶豫買下來了。就知道不會(huì)讓人失望的。揚(yáng)眉再一次用漫畫的形式生動(dòng)地表現(xiàn)了中華飲食文化的博大精深，，向我們揭開了滿漢全席的神秘面紗。我們看到的不僅是中華飲食的精粹，也看到了清朝皇宮奢華的歷史。書中有兩處細(xì)節(jié)描寫，也極具諷刺意味。一是冬至，數(shù)九寒天，百官在一天最冷的時(shí)候露天宴品上百道菜品，規(guī)模之大前無古人后無來者，皇帝認(rèn)為舉辦此宴在于“緬懷先祖，砥礪情操”；二是皇帝面對(duì)每天耗費(fèi)N多程序，百十號(hào)人做出的晚膳毫無胃口，要求加膳一碗鹵面，看似簡(jiǎn)單的鹵面，又得動(dòng)用廚房全套程序，一碗面條，多份鹵料，每一處都是最精細(xì)之作，皇帝說“還是家常的鹵面，看起來有胃口啊”?？纯船F(xiàn)在新聞里說到哪哪的富豪斥巨資搞什么建筑，搞什么奢華的裝修，馬桶蓋水龍頭都是純金打造。在我看來，比起清宮滿漢全席，或者說僅僅是清帝一道晚膳的制作過程，現(xiàn)代新聞的那些所謂奢侈也是微不足道的了。期待這個(gè)系列的后兩冊(cè)早日上架?。?！
•   拿到書很高興，全本彩色，畫風(fēng)精美，畫里字間可以看出本書的作者很是費(fèi)了一番心血。首先，有關(guān)滿漢全席的存世資料本身就極少，要將散落于民間的傳說和束之于高閣的歷史典籍的滿漢全席資料做一整理，就是一項(xiàng)很大的工程；其次，中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化博大精深，滿漢全席中很多菜肴的知識(shí)即使是專業(yè)的廚師也未必了解，作者起碼必須在烹飪方面有相當(dāng)?shù)墓Φ?；其三，一本好的漫畫，畫風(fēng)非常之重要，而一本以飲食為主題的漫畫，怎樣突出主題，把各式的美食畫好更是重中之重，這本漫畫獨(dú)特之處在于，里面的人物是以Q版的畫風(fēng)為主，而食物則是以寫實(shí)為主，風(fēng)格有點(diǎn)接近于寫實(shí)的油畫，十分逼真；其四，該書以一個(gè)名叫馮二福的小孩成為內(nèi)務(wù)府膳房外聘蘇拉為主線進(jìn)行講述，把宮廷飲食的風(fēng)俗、文化、管理、機(jī)構(gòu)和各式美食佳肴貫穿其中，娓娓道來，煞是好看。有時(shí)候我會(huì)想，為什么中國(guó)在漫畫領(lǐng)域一直落后于日韓歐美呢？不是我們的技術(shù)不行，更不是我們的文化積淀不夠，而在于缺乏創(chuàng)新的意識(shí)，我們滿足于跟在別人后面亦步亦趨，我們注重于枯燥無味的說教，因?yàn)槲覀兺浟寺嫷谋旧碓谟谌の丁?/li>
•   揚(yáng)眉的書質(zhì)量一直非常有保證，書的裝幀也很精美，美中不足的是內(nèi)容太少了，比起隨園食單性價(jià)比不是很高。進(jìn)宮、滿菜、餑餑這三本都買了，覺得這本最好玩。
  看了滿漢全席才真正了解中華的美食是多么的博大精深，而且書寫的很有趣味，從一個(gè)小蘇拉的視角看滿漢全席。
•   很喜歡揚(yáng)眉的漫畫，之前買了《隨園食單》《閑情偶寄》都非常好看，不僅讓你了解美食，也讓你了解美食的文化。特別值得一提的是，三本書的印刷質(zhì)量都相當(dāng)?shù)暮茫髡吖P下繪制的食物栩栩如生，讓你胃口大開。就是不知道滿漢全席系列的其它兩本——《滿漢全席之滿菜》和《滿漢全席之餑餑》什么時(shí)候才有賣的，已經(jīng)等了好久啦~~~~~~~~
•   買了進(jìn)宮以后我就看瘋了~太喜歡這個(gè)作者的畫風(fēng)了！于是找另外兩本，發(fā)現(xiàn)沒有！于是我上某寶以每本120元的價(jià)格把之滿菜之餑餑都買了！雖然貴，但是漫畫里經(jīng)過一個(gè)在御膳房各處聽用的小蘇拉的經(jīng)歷，把清朝宮廷飲食這方面的知識(shí)串起來了。不知道除了進(jìn)宮、滿菜、餑餑以外還有沒有其他的。。
•   書拿到了，很棒，可是后兩本滿漢全席之滿菜和滿漢全席之餑餑怎么沒有啊，什么時(shí)候能買到呢？可以預(yù)定吧？
•   誰能想到滿漢全席會(huì)跟漫畫有過多的交際。但是這本書做到了！通過漫畫&故事情節(jié)將食材&中國(guó)的飲食文化還有壯觀的滿漢全席一一展現(xiàn)在讀者面前！人人都知道滿漢全席，但是知道具體菜名知道菜的長(zhǎng)相的人少之又少。此書的出現(xiàn)對(duì)于喜歡漫畫又喜歡美食的人絕對(duì)是饕餮盛宴“）看到這本書有一個(gè)系列呢。。盡快出來啊～～盼望著盼望著～～～
•   本書用繪畫介紹了滿漢全席、宮廷膳食等相關(guān)內(nèi)容畫功：相當(dāng)精美，人物形象，插入的語言生動(dòng)，食物誘人，讓我無論是餓著還是飽著都想要一嘗那些美味。內(nèi)容：將知識(shí)融入了畫中，不但展示了中華傳統(tǒng)美食，而且對(duì)宮廷官、禮也略作了介紹，充滿了情、趣。評(píng)論寫得有點(diǎn)像小時(shí)候做閱讀題寫的中心思想，但個(gè)人感覺，買此書沒啥好猶豫的，因此，不多作評(píng)論了。
•   在講述滿漢全席的故事中，小蘇拉的成長(zhǎng)經(jīng)歷也很喜感呢，人物的臉像一個(gè)個(gè)小圓包子，特別可愛。盼望《滿菜》《餑餑》也早日上市。
•   對(duì)于漫畫形式來表現(xiàn)中國(guó)文化，我很佩服，有化腐朽為神奇的功效啊。
  所以我又買了滿漢全席系列其他兩冊(cè)
•   滿漢全席之進(jìn)宮，不錯(cuò)，是我想要的。
•   非常期待“滿漢全席”系統(tǒng)的其它書。
•   以前以為滿菜只是肉多，沒什么講究，看了才知道有多細(xì)致。繪圖精致，書好看，就是故事講一半，吊著
•   這本書是和揚(yáng)眉的閑情偶寄等美食漫畫一起買的。很喜歡這套書的風(fēng)格。有故事性，還有趣味性，還能當(dāng)做漫畫看。而且，還從中學(xué)到很多知識(shí)。另外，書本質(zhì)量也很好。強(qiáng)烈推薦
•   真好看的書，可惜我想買系列的，一直就沒有
•   很有特色的書，買來收藏，喜歡這種圖文并茂通俗易懂的書，輕松愉快的增長(zhǎng)見識(shí)。
•   第一次嘗試在當(dāng)當(dāng)買書，真是很不錯(cuò)，書是正品，揚(yáng)眉的漫畫還是那么好看呀~
•   偶爾一次,買了揚(yáng)眉的漫話《閑情偶寄》與《隨園食單》愛不釋手,百看不厭,就一直搜尋她的其它系列書,總算看到這消食系列,一口氣全部買下,慢慢看
•   清代的飲食文化，從揚(yáng)眉老師的畫中，窺見一斑~真的很溫暖?？上н@個(gè)系列剩下的2本沒貨了。。
•   本來想買全套，可惜缺一本沒有貨。
•   值得推薦，其他都買了
•   這本書不錯(cuò)，把宮廷的飲食文化跟廚房都大致做了一個(gè)介紹，畫風(fēng)也很有特色，期待后面的兩本，一定購(gòu)買……
•   揚(yáng)眉太太的食物一直都畫的很棒【很好吃的書……喜歡第四部東巡快出
•   每天畫那么多香噴噴的食物作者不會(huì)眼饞嗎？反正我看這本書的時(shí)候流口水了，好想嘗嘗，被作者的畫工征服了。
•   非常喜歡這本書真的很好看用漫畫的形式表現(xiàn)食物烹調(diào)的精粹實(shí)在難得強(qiáng)力推薦啊
•   故事性很強(qiáng)，全家都能看，食物的比例好大呀！兒子每次看完就說餓
•   真是一本精彩的繪本,提供知識(shí)的同時(shí),作者給我們展現(xiàn)了其對(duì)食物超級(jí)的質(zhì)感和把握
•   趣味橫生, 現(xiàn)代人再也體驗(yàn)不到的往昔浪漫.
•   梅子的漫畫：是我一直在尋覓的那種具有中國(guó)傳統(tǒng)山水畫，清新淡雅，雋永寫實(shí)的意境；又秉承現(xiàn)代漫畫的洗練、輕松詼諧的風(fēng)格，是枕邊書的最佳首選。這本書質(zhì)地精良，堪稱精裝。
•   這本書一開始是在網(wǎng)上看到的~我比較喜歡吃對(duì)美食方面的書就很喜歡~尤其是帶有圖畫的那種~看了讓我心情更加愉悅~揚(yáng)眉畫得不錯(cuò)~
•   書很不錯(cuò)，揚(yáng)眉漫畫很有特點(diǎn)，要是收集全一套就很完美了。值得收藏
•   喜歡她的書 很有趣質(zhì)量好
•   很喜歡揚(yáng)眉的書 里面的紙張也很精致 超級(jí)喜歡
•   有作者郵箱不？好像問問他什么時(shí)候再出滿漢系列之外別的系列啊，會(huì)是說哪里的吃的呢
  每次看都覺得肚子好餓，嘴好饞啊，可以推薦給身體不舒服不像吃東西的人，看了肯定身體馬上好起來的
•   值得收藏的美食文化繪本
•   不錯(cuò)的一本書，很想搜集齊，可惜其他兩本到處都沒有貨！
•   揚(yáng)眉的畫細(xì)膩又生動(dòng)。這本書既長(zhǎng)知識(shí)又愉悅心情
•   這本書是我的第二本揚(yáng)眉的漫畫。我喜歡極了
•   和揚(yáng)眉之前的閑情偶寄和隨園食譜一樣，很有個(gè)人特色，看得出作者是下了一番功夫的，注釋也很細(xì)致，有意思的一本書。
•   很有意思的一本書,有趣的畫風(fēng),了解到了不少知識(shí).期待后面兩本書,不知道什么時(shí)候才會(huì)出來呢?很想早點(diǎn)看到.
•   優(yōu)秀作品，圖畫相當(dāng)不錯(cuò)，看的垂涎欲滴。
•   不錯(cuò)，很好看，特別喜歡這位作者的畫。
•   漫畫版本，孩子很喜歡！
•   這個(gè)商品不錯(cuò)，一本好書。
•   三分之一只鴨真是個(gè)爆點(diǎn)
•   給喜愛烹調(diào)的我不少啟示
•   畫工一流！就是稍微薄了一點(diǎn)。
•   內(nèi)容詳實(shí)，生動(dòng)
•   從新的角度詮釋美食，喜歡
•   一直喜歡美食，也喜歡揚(yáng)眉的繪畫，這套書集二者于一體，實(shí)在不可多得。值得收藏。
•   不錯(cuò)，雖然比不上作者的《隨園食單》和《閑情偶記》，但是還是非常不錯(cuò)的。希望他再接再厲，再多出點(diǎn)這類圖書，以滿足我們畫餅充饑的愿望
•   畫風(fēng)很華麗的說~
•   睡覺前看的最佳選擇
•   因?yàn)橄矚g揚(yáng)眉的隨園食單和閑情偶寄，這一本也毫不猶豫的買下來了，風(fēng)格依舊活潑可愛，生動(dòng)有趣。很期待后面的。
  只是換了出版社以后，價(jià)格太不可愛。只有閑情偶寄的厚度卻賣得喝隨園食單一樣貴，要知道，隨園食單可是很厚的一本。
•   楊眉的作品，以前沒有接觸過，但一下子就喜歡上了，欲罷不能，唯一遺憾就是印刷本沒有原稿的色彩亮麗（在天涯上看過原稿），目前正在收集楊眉的其它作品，因?yàn)樘矚g這樣的畫風(fēng)了
•   很不錯(cuò)的畫風(fēng)，放在床頭經(jīng)?？?，期待后續(xù)！
•   大16開，書封無覆膜，書外無塑封。話說揚(yáng)眉換了出版社以后書價(jià)長(zhǎng)了不說，內(nèi)容反倒縮水了，而且紙質(zhì)也差好多。水墨畫的漫畫，用這種方式所繪制的美食漫畫很有新意。人物是那種《三毛流浪記》的風(fēng)格，不過是三頭身Q版的；建筑食物器皿什么的都是栩栩如生的圖片化的?？粗鴷锏娜宋锛娂姄]舞著手臂大小的廚具切割斬剁煎炒烹炸料理著比他們身體還大的食材，總令人有一種忍俊不已的感覺。印象最深刻的是13頁上長(zhǎng)至節(jié)的涼棚宴結(jié)束后如百鬼夜行般飄出宮外的百官們，還有98頁上二?？钢哪莻€(gè)四蹄類的身軀好像無頭女妖的尸體啊~~~~~
•   揚(yáng)眉一如既往的畫的很好，只是內(nèi)容相比閑情偶寄和隨園食單稍顯遜色，介紹的菜品與現(xiàn)實(shí)生活有所距離，故事情節(jié)也比較牽強(qiáng)，但總體來說還是不錯(cuò)的，對(duì)于熱愛美食的人來說可以一讀。
•   這本和隨園食單是一起買的，感覺這本介紹的內(nèi)容比較華麗，皇家風(fēng)范也讓我見識(shí)到清朝貴族飲食場(chǎng)面的排場(chǎng)，感覺皇家用餐畫面貌似都是重口味的菜肴，不過還是很有詼諧風(fēng)趣,人物質(zhì)樸可愛，作為畫冊(cè)也值得收藏，如果是送給孩子是最好的禮物。
•   還沒細(xì)看，感覺應(yīng)該是有趣的故事。這書還有一本相關(guān)的故事，想買，可惜沒貨了。
•   很喜歡揚(yáng)眉的這幾套漫畫古籍。不過換了出版社之后，就發(fā)現(xiàn)價(jià)格高了好多，而且紙張也沒以前那么環(huán)保了。還是中意中信出版社的出版風(fēng)格。或許是進(jìn)宮的緣故吧，這本書的價(jià)格也好像鍍了層金。
•   雖然無法引起本人食欲，但書中小人物成長(zhǎng)記十分合我口味。
•   讀完之后，立刻對(duì)北京的傳統(tǒng)小吃興趣提升，出差北京，專門帶了兩盒稻花香的禮盒，味道確實(shí)不錯(cuò)，配合著書看真正的北京味。
•   封面確實(shí)有點(diǎn)折，書也有點(diǎn)薄。不過內(nèi)容還不錯(cuò)
•   書很精美，速度也不慢。
•   大16開，紙質(zhì)一般。書封無覆膜，書外無塑封，所以收到的書弄得臟兮兮的。水墨畫的漫畫，人物是那種《三毛流浪記》的風(fēng)格，不過是三頭身Q版的。建筑食物器皿什么的都是栩栩如生的圖片化的。看著書里的人物紛紛揮舞著手臂大小的廚具切割斬剁煎炒烹炸料理著比他們身體還大的食材，總令人有一種忍俊不已的感覺。印象最深刻的是13頁上長(zhǎng)至節(jié)的涼棚宴結(jié)束后如百鬼夜行般飄出宮外的百官們，還有98頁上二?？钢哪莻€(gè)四蹄類的身軀好像無頭女妖的尸體啊~~~~~
•   圖文并茂，非常不錯(cuò)，非常期待剩下的兩本。
•   看過作者畫的《閑情偶寄》和《隨園食單》，覺得很不錯(cuò)，形象生動(dòng)，又有濃濃的文化味。所以慕名又買了這本書。粗翻了一下，只細(xì)看了前幾頁，覺得有些問題。
  
  封地第一句就說“滿漢全席是中華飲食文化的代表”，這句話就很有問題。乾隆時(shí)還沒有我們現(xiàn)在菜系的概念，百度百科說“滿漢全席以北京、山東、江浙菜為主”，我們現(xiàn)在隨處可見喜聞樂見的川菜就沒有被包括在內(nèi)，說是代表是不能服眾的。另外說漢菜是代表差強(qiáng)人意，說滿菜是“中華飲食文化的代表”我是不同意的，畢竟我們現(xiàn)在的生活中很少見到滿菜，更別說吃了。
  
  本書在長(zhǎng)至節(jié)--御宴好吃嗎？里說“從節(jié)氣上說，冬至代表著寒冷，從冬至開始，一天寒似一天?！倍恋闹劣小皹O、最”的意思，冬至這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天，也是最冷的一天。古人對(duì)冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長(zhǎng)之至，故曰“冬至”。也就是說冬至過后天氣漸暖。很明顯作者是不理解冬至的含義的。
  
  關(guān)于涼棚宴，我了解不多，不過隨便查了一些資料，“與民間不同，清代宮廷中的長(zhǎng)至節(jié)不在冬至當(dāng)天，而在冬至的第二天。這是因?yàn)槎吝@天時(shí)值郊祭大典之期，為齋戒之日。同時(shí)，這一天也是“秋決”（處決死囚）之日，所以清代宮廷的長(zhǎng)至節(jié)后移到冬至的第二天?！币姟丁肚鍖m飲食養(yǎng)生秘籍》 憶苦思甜的涼棚宴》，而本書中說“清朝宮廷偏偏選擇這一天大排宴席?！辈恢雽?duì)孰錯(cuò)。
  
  沒看幾頁，不過觸目就有這么多錯(cuò)誤，說起來還是很讓人失望的。粗翻本書后發(fā)現(xiàn)本書主要介紹菜品，文化氣息淡了很多，遠(yuǎn)沒有《閑情偶寄》和《隨園食單》有趣又長(zhǎng)知識(shí)。
•   我是因?yàn)橹百?gòu)買了揚(yáng)眉的漫畫閑情偶寄和漫畫隨園食單因此對(duì)這個(gè)作者的作品念念不忘~一看有了新書就立馬罵了~這次的新書一拿到手就感覺比起隨園食單薄了不是那么一點(diǎn)半點(diǎn)?。‰S緣色彩啊紙質(zhì)啊都比較好~但是有點(diǎn)小不過癮~翻兩下就沒了~我一晚上就解決了3本了~內(nèi)容描寫的是清朝御膳房的各種事~什么貢品啊做菜標(biāo)準(zhǔn)之類的~哇塞~不愧是皇家~自己是無法動(dòng)手的了~畢竟連石材都找不齊?。≡僬邁清朝的膳食基本上都是滿族的特色食品~我們別說吃了可能連見都沒見過~與現(xiàn)實(shí)有很大差距啊~不想隨園食單和閑情偶寄那樣充滿了可行性啊~不過~總體來說還是不錯(cuò)的~最起碼畫風(fēng)我很喜歡~
•   一本小薄書起這個(gè)名字～～～～～
  自己搞美術(shù)的．．．
  實(shí)在覺得一般～
•   書很好看，畫的超逼真，吃貨們絕對(duì)會(huì)流口水的，不建議在很餓或很飽是看，餓著看越看越餓，飽著看越看越撐，就是裝訂的不好，拿到書第二天封皮就開了，還得我自己拿膠水粘，總的來說還是很不錯(cuò)的！
•   真不懂這本漫畫為何會(huì)是五星?畫功還是不錯(cuò),但內(nèi)容并不精彩.
•   還是我最喜歡的畫風(fēng) 稍微薄了點(diǎn)就是了
•   比后兩本書的差點(diǎn)
•   但為什么有本書有折的痕跡

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