商務(wù)職場實用禮儀

內(nèi)容概要

　　《商務(wù)職場實用禮儀》吸收了現(xiàn)代商務(wù)禮儀最新的理論和實踐研究成果，是作者郭曉麗、孫金明、郭海燕在參考了大量資料的基礎(chǔ)上，結(jié)合近年來最新理論研究探討的成果，推出的一本實用禮儀教材，從商業(yè)事務(wù)、商業(yè)服務(wù)禮儀的不同角度、不同層面對商業(yè)事務(wù)、商業(yè)服務(wù)禮儀的不同內(nèi)容進行了綜合闡述和訓練。 每子模塊前面有由素質(zhì)目標、知識目標、技能目標、能力目標組成的學習目標群，由引例文章與分析提示組成的引例介紹，每個實訓技能下有一組知識點與關(guān)鍵技能點，若干組實例任務(wù)與知識窗。 每子模塊后面有小結(jié)、主要概念、技能訓練（基礎(chǔ)知識題：單選題、多選題、簡答題各五題）、案例分析題、技能操作與實訓題。

書籍目錄

模塊一  商務(wù)禮儀概述
  學習情境1：商務(wù)禮儀的概念與特點
    實訓技能1：禮儀概述
    實訓技能2：禮儀的特征
  學習情境2：商務(wù)禮儀的淵源與發(fā)展
    實訓技能：禮儀淵源與發(fā)展
  學習情境3：商務(wù)禮儀的原則與功能
    實訓技能1：商務(wù)禮儀的原則
    實訓技能2：商務(wù)禮儀的功能
  學習情境4：商務(wù)禮儀的修養(yǎng)
    實訓技能1：商務(wù)禮儀的修養(yǎng)
    實訓技能2：提高商務(wù)禮儀修養(yǎng)的途徑
模塊二  商務(wù)人員形象設(shè)計
  學習情境1：儀態(tài)禮儀
    實訓技能1：體姿規(guī)范
    實訓技能2：手勢規(guī)范
    實訓技能3：表情禮儀
  學習情境2：儀容禮儀
    實訓技能1：儀容基本規(guī)范
    實訓技能2：儀容細節(jié)規(guī)范
    實訓技能3：美容化妝技巧
  學習情境3：服飾禮儀
    實訓技能1：服飾基本要素
    實訓技能2：女士服飾禮儀
    實訓技能3：男士服飾禮儀
模塊三  商務(wù)交際禮儀
  學習情境1：見面禮儀
    實訓技能1：見面禮儀的概述
    實訓技能2：見面禮儀——打招呼
    實訓技能3：見面禮儀——握手
    實訓技能4：見面禮儀——鞠躬
    實訓技能5：見面禮儀——擁抱禮與親吻禮
    實訓技能6：見面禮儀——其他方式
  學習情境2：稱謂及敬語、謙辭使用禮儀
    實訓技能1：稱謂及敬語、謙辭禮儀概述
    實訓技能2：稱謂的禮儀規(guī)范
    實訓技能3：禮貌敬語的禮儀規(guī)范
    實訓技能4：傳統(tǒng)謙辭的使用規(guī)范
  學習情境3：介紹禮儀
    實訓技能1：介紹禮儀概述
    實訓技能2：自我介紹的禮儀規(guī)范
    實訓技能3：居間介紹的禮儀規(guī)范
  學習情境4：名片禮儀
    實訓技能1：名片禮儀概述
  學習情境5：次序禮儀
    實訓技能1：次序禮儀概述
    實訓技能2：行進、就座次序禮儀
    實訓技能3：乘車、乘電梯次序禮儀
模塊四  商務(wù)工作禮儀
  學習情境1：辦公室禮儀
    實訓技能1：辦公室禮儀概述
    實訓技能2：辦公室環(huán)境禮儀
    實訓技能3：辦公服飾禮儀
    實訓技能4：辦公室舉止禮儀
    實訓技能5：工作語言禮儀
  學習情境2：日常工作禮儀
    實訓技能1：日常工作禮儀概述
    實訓技能2：匯報工作禮儀
    實訓技能3：出差工作禮儀
  學習情境3：會務(wù)、會議禮儀
    實訓技能1：會務(wù)安排禮儀
    實訓技能2：與會者禮儀
    實訓技能3：會議發(fā)言者禮儀
模塊五  商務(wù)拜訪與接待禮儀
  學習情景1：商務(wù)拜訪禮儀
    實訓技能1：商務(wù)拜訪禮儀概述
    實訓技能2：商務(wù)拜訪的基本禮儀
    實訓技能3：拜訪禮儀不可忽視的細節(jié)
  學習情景2：商務(wù)接待禮儀
    實訓技能1：商務(wù)接待禮儀概述
    實訓技能2：商務(wù)接待準備
    實訓技能3：商務(wù)接待禮儀
    實訓技能4：敬茶禮儀
    實訓技能5：送客禮儀
  學習情景3：禮品饋贈禮儀
    實訓技能1：禮品饋贈概述
  學習情景4：接待外賓禮儀
    實訓技能1：迎送規(guī)格概述
    實訓技能2：涉外禮品饋贈
    實訓技能4：涉外禮儀禁忌
模塊六  商務(wù)宴請禮儀
  學習情境1：常見宴請類型
    實訓技能1：常見宴請禮儀概述
    實訓技能2：宴會禮儀
    實訓技能3：招待會禮儀
    實訓技能4：茶會禮儀
    實訓技能5：工作餐禮儀
  學習情境2：宴請各環(huán)節(jié)禮儀
    實訓技能1：宴請準備
    實訓技能2：宴請席位
    實訓技能3：宴請接待
  學習情境3：中餐禮儀
    實訓技能1：中餐禮儀概述
    實訓技能2：中餐用餐禮儀
  學習情境4：西餐禮儀
    實訓技能1：西餐禮儀概述
    實訓技能2：西餐用餐禮儀
模塊七  商務(wù)通信禮儀
  學習情境1：通信禮儀概述
    實訓技能1：通信禮儀概述
    實訓技能2：通信禮儀基本要求
  學習情境2：紙質(zhì)通信禮儀
    實訓技能1：書信禮儀
    實訓技能2：卡片禮儀
  學習情境3：電子通信禮儀
    實訓技能1：電話禮儀
    實訓技能2：電子、網(wǎng)絡(luò)通信禮儀
模塊八  專題活動禮儀
  學習情境1：開業(yè)禮儀
    實訓技能1：開業(yè)典禮概述
    實訓技能2：開業(yè)典禮的準備
    實訓技能3：開業(yè)典禮的程序
    實訓技能4：開業(yè)典禮人員的基本禮儀
    實訓技能5：開業(yè)典禮常見的類型
  學習情境2：剪彩禮儀
    實訓技能1：剪彩儀式的概述
    實訓技能2：剪彩儀式的準備
    實訓技能3：剪彩儀式的程序
    實訓技能4：剪彩儀式基本禮儀
  學習情境3：簽字禮儀
    實訓技能1：簽字儀式的概述
    實訓技能2：簽字儀式的準備
    實訓技能3：簽字儀式的程序
    實訓技能4：簽字儀式基本禮儀
  學習情境4：展覽會禮儀
    實訓技能1：展覽會儀式的概述
    實訓技能2：展會儀式的準備
    實訓技能3：展會儀式基本禮儀
  學習情境5：新聞發(fā)布會禮儀
    實訓技能1：新聞發(fā)布會的概述
    實訓技能2：新聞發(fā)布會的準備
    實訓技能3：新聞發(fā)布會基本禮儀
模塊九  求職禮儀
  學習情境1：求職應(yīng)聘前的禮儀
    實訓技能1：求職前的思想準備
    實訓技能2：自薦
    實訓技能3：簡歷的制作
    實訓技能4：面試服飾禮儀
  學習情境2：求職應(yīng)聘中的禮儀
    實訓技能1：面試概述
    實訓技能2：接受面試的階段
    實訓技能3：應(yīng)聘面試的基本禮儀
    實訓技能4：面試儀態(tài)禮儀
    實訓技能5：面試言談禮儀
  學習情境3：求職應(yīng)聘后的禮儀
    實訓技能1：告別禮儀
    實訓技能2：感謝禮儀
    實訓技能3：詢問禮儀
模塊十  商務(wù)談判禮儀
  學習情境1：商務(wù)談判概述
    實訓技能1：商務(wù)談判的概述
    實訓技能2商務(wù)談判的類型
  學習情境2：商務(wù)談判禮儀
    實訓技能1：商務(wù)談判禮儀的概述
    實訓技能2：商務(wù)談判人基礎(chǔ)禮儀
  學習情境3：涉外談判禮儀
    實訓技能1：涉外談判概述
    實訓技能2：涉外禮儀的差別
參考文獻

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：知識窗：勺子主要作用是舀取菜肴、食物。有時，用筷子取食時，也可以用勺子來輔助。盡量不要單用勺子去取菜。用勺子取食物時，不要過滿，免得溢出來弄臟餐桌或自己的衣服。在舀取食物后，可以在原處暫停片刻，等湯汁不會再往下流時，再移回來享用。暫時不用勺子時，應(yīng)放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是讓它在食物中“立正”。用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原處。如果取用的食物太燙，不可以用勺子舀來舀去，也不要用嘴對著吹，可以先放到自己的碗里等涼了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或者反復吮吸、舔食。不要把公用湯勺據(jù)為己用，或后隨手置。實例任務(wù)1-3：掌握正確使用碗碟的方法知識窗：比盤子稍小點的是碟子，主要用來盛放食物，在使用方面和碗略同。食碟的主要作用，是暫放從公用的菜盤里取來享用的菜肴的。用食碟時，一次不要取放過多的菜肴，看起來既繁亂不堪，又像是“餓鬼投胎”。不要把多種菜肴堆放在一起，它們可能會相互“竄味”，不好看，也不好吃。不吃的殘渣、骨、刺不要吐在地上、桌上，而應(yīng)輕輕取放在食碟前端，放的時候不能直接從嘴里吐在食碟上，要用筷子夾放到碟子旁邊。如果食碟放滿了，可以讓服務(wù)員換一個。碗主要是用來盛放主食、羹湯的，也常用來盛放取來的食物。用碗時注意不能手端起碗來進食；不能向碗里亂扔廢棄物；不能將碗倒扣在桌上。

編輯推薦

《商務(wù)職場實用禮儀》為面向“十二五”高等教育課程改革項目研究成果。

圖書封面

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