中式烹飪

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烹飪?cè)系姆诸惓Ｒ妱?dòng)物性烹飪?cè)铣Ｒ姽返豆せA(chǔ)知識(shí)烹飪?cè)系某醪郊庸づ腼冊(cè)系倪x擇保藏與品質(zhì)檢驗(yàn)……

編輯推薦

本書包括：常見烹飪?cè)系姆诸?、常見?dòng)物性烹飪?cè)?、常見果品、刀工基礎(chǔ)知識(shí)、烹飪?cè)系某醪郊庸?、烹飪?cè)系倪x擇、保藏與品質(zhì)檢驗(yàn)等內(nèi)容。

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