透視中國(guó)飯店業(yè)

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中國(guó)飯店總供給是過剩還是不足飯店業(yè)需要計(jì)劃生育飯店業(yè)還需要優(yōu)生優(yōu)育飯店效益由所有制決定嗎如何提高飯店經(jīng)營(yíng)管理的專業(yè)化水平……

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本書主要內(nèi)容包括：中國(guó)飯店總供給是過剩還是不足、飯店業(yè)需要計(jì)劃生育、飯店業(yè)還需要優(yōu)生優(yōu)育、飯店效益由所有制決定嗎、如何提高飯店經(jīng)營(yíng)管理的專業(yè)化水平等。

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