如皋長壽方案

前言

長壽理論把地理、氣候、空氣質(zhì)量、土壤條件等作為助人長壽的外在條件。聞名世界的長壽之鄉(xiāng)都地處高寒地帶或遠(yuǎn)離塵囂、無污染的偏僻地區(qū)，秘魯?shù)木S爾卡旺巴、巴基斯坦的罕薩、尼泊爾的洪扎村、日本的立花等莫不如此。中國歷次人口普查的結(jié)果也表明，長壽者大都生活在海拔較高的山谷和人煙稀少的邊疆。然而，地處長江中下游平原、工業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)的江蘇如皋是一個例外！如皋是江蘇省南通市下轄的一個普通地級市，總?cè)丝谥挥?45萬，但百歲以上的老人卻有200余人，90～99歲的老人有4000多人，80～89歲的老人超過4萬。國際公認(rèn)的長壽之鄉(xiāng)標(biāo)準(zhǔn)是每百萬人口中有75位百歲老人，如皋超過國際標(biāo)準(zhǔn)整整一倍多。這樣一個充滿傳奇色彩的長壽福地卻不像其他長壽之鄉(xiāng)那樣隱藏在崇山峻嶺之中，也沒有遠(yuǎn)離現(xiàn)代都市文明，它就在我們的身邊——地處長江三角洲城市圈內(nèi)，與南京、上海等國際大都市相毗鄰，與蘇州、揚州等旅游勝地相臨近，自然環(huán)境與東部沿海城市一般無二，可以說，它是一個舉世無雙、處在鬧市之中的長壽仙地。作為中國沿海地帶惟一的長壽之鄉(xiāng)，如皋獨特的長壽現(xiàn)象已經(jīng)引起世界范圍的廣泛關(guān)注。環(huán)境稀松平常，卻養(yǎng)育了眾多百歲人瑞，這一長壽現(xiàn)象的背后到底蘊(yùn)藏著什么奧秘？長壽之鄉(xiāng)的人們在飲食、生活起居、運動以及日常養(yǎng)生、養(yǎng)性方面有著怎樣的智慧？長壽神話真的是不可以復(fù)制的嗎？帶著這些疑問，我親自去了如皋實地調(diào)查走訪，發(fā)現(xiàn)那里的老人之所以長壽，關(guān)鍵在于有一套健康的生活方式，而這套方式完全是可以被模仿和復(fù)制的。我把采訪到的如皋老人的生活方式加以總結(jié)和整理，就成了現(xiàn)在您看到的這本《如皋長壽方案》，這是一套非常具有普適性的長壽養(yǎng)生保健方案，里面包括了9個如皋老人常年堅持的健康飲食原則，6種他們餐桌上最常出現(xiàn)的食物，8個在長壽之鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)的長壽菜單，11個延年益壽的生活密碼，11種養(yǎng)護(hù)五臟六腑的簡單動作，6個帶病延年的不傳之秘，7種如皋老人的怡情養(yǎng)性之物，等等?？赡苡械淖x者覺得里面的方法太讓人眼花繚亂，這個您不用擔(dān)心，如果您那里沒有條件，不能全部做到，可以只選其中幾樣，哪怕只有一樣，持之以恒地堅持下去，您也會見到明顯的效果。這本書里沒有死板的條條框框，有的只是一個個鮮活的例子。如皋老人為我們開辟了一條益壽延年的康莊大道，沿著這條路走下去，人人都可以像如皋老人一樣，輕輕松松地活過天年?！袄衔崂弦约叭酥稀保抑孕淖Ｔ溉煜碌睦先硕寄苄腋?、健康、長壽。大隱2008年4月

內(nèi)容概要

江蘇如皋是中國著名的長壽之鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)匕贇q老人在人口總數(shù)中所占的比例，在世界上名列前茅。本書作者通過實際調(diào)查和走訪，對如皋地區(qū)一百多位長壽老人的飲食習(xí)慣、生活起居等方面進(jìn)行全面、立體地分析、歸納，挖掘出了他們鮮為人知的養(yǎng)生秘訣，并在此基礎(chǔ)上總結(jié)出一整套極具普適性的長壽方案，全中國的中老年人都可以放心使用，進(jìn)而也像如皋人一樣，輕輕松松活過百歲。本書為您獻(xiàn)上：一、9個如皋老人常年堅持的健康飲食原則，6種他們餐桌上最常出現(xiàn)的食物，8個在長壽之鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)的長壽菜單，照此烹飪，您就能在體驗“淡雜鮮野”的同時，找到打開長壽之門的金鑰匙；二、11個延年益壽的生活密碼，使您在不知不覺中提高免疫力、排出身體毒素、保持氣血通暢，達(dá)到壽比彭祖的終極養(yǎng)生目的；三、11種養(yǎng)護(hù)五臟六腑的簡單動作，讓您直接通過刺激經(jīng)絡(luò)、穴位，把身體臟腑機(jī)能調(diào)理到最佳狀態(tài)；四、6個帶病延年的不傳之秘，教您激發(fā)身體的自愈力，用健康的生活習(xí)慣和積極的生活態(tài)度把疾病的影響降到最低；五、7種如皋老人的怡情養(yǎng)性之物，為您梳理情志，清除雜念，調(diào)適生活，使益壽延年變得順理成章；六、1份《老年人手掌自測健康標(biāo)準(zhǔn)》，方便您快速查知自己的身體狀況，防病于未然。

書籍目錄

序言   祝天下老人都能幸福、健康、長壽第一章 上天垂青的長生福地1. 很少有人猜得出如皋老人的真實年齡2. 學(xué)習(xí)如皋人的經(jīng)驗，獻(xiàn)給全天下的老人3. 我們也可以像如皋老人那樣高質(zhì)量地活到百歲第二章 如皋人長壽的不傳之秘1. “淡、雜、鮮、野”，長壽的不傳之秘2. “早晚喝粥，中午吃飯”，想不長壽都難3. “三菜一湯”保長壽4. 活神仙的飲食5. 均衡的營養(yǎng)才有效果6. 每頓只吃八分飽，人體陽氣才不少7. 要識得食物的“四性五味”8. 如皋長壽老人只吃時令蔬菜9. 親近遠(yuǎn)親食物第三章 吃的都是家常便飯，為什么如皋人就能頤養(yǎng)天年1. 蘿卜雖是小人參，巧用卻比人參靈2. 日啖白果七八顆，何愁今生不長壽3. 每天吃山芋（紅薯），方能長壽少疾4. 大豆抗衰老，替您盡孝心5. 不要拒絕大蒜——如皋老人調(diào)和身心的不老仙丹6. 口嚼生姜片，通神去穢惡第四章 在長壽之鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)的長壽菜單1. 不必求仙方，粥油勝參湯2. 糝兒粥，米打底，喝了能活九十幾3. 南瓜疙瘩湯，祥云祝壽來4. 薺菜增壽，豆腐添福5. 常吃蕎麥餅，從小不生病6. 長壽靈藥大麥飯7. 要長精神找焦屑8. 自制漿酒，長壽不愁第五章 保佑如皋人健康長壽的好水1. 藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如水補(bǔ)2. 白開水和茶都是如皋老人的長壽神水3. 返老還童找“天水”4. 如皋老人的飲水經(jīng)第六章 如皋老人延年益壽的生活密碼1. 吸收太陽的陽氣2. 腹式呼吸——長壽從養(yǎng)肺開始3. 靜養(yǎng)生——向龜蛇學(xué)習(xí)長壽之法4. 絕不反抗大自然——如皋人的四季生活守則5. 大便通暢就得福6. 如皋老人的洗澡經(jīng)7. 熱水泡腳，勝吃補(bǔ)藥8. 在細(xì)雨中漫步——如皋長壽老人的別樣養(yǎng)生9. 如皋人獨一無二的子午覺10. 保持“三個動”，壽與天地同11. 運動越柔和，人就越長壽第七章 十一種簡單動作就能養(yǎng)護(hù)五臟六腑1. 讓土地來按摩自己的雙腳——常到郊野赤足行2. 長壽不是南柯夢，一梳頭來日月明3. 唾液漱口——流傳千年的丹田養(yǎng)護(hù)方4. 一套拋磚操，獨步天下行5. 搓臉搓耳，養(yǎng)心保腎6. 先把雙手搓熱再搓腳7. 搓繩就可養(yǎng)護(hù)五臟六腑8. 放風(fēng)箏——如皋長壽老人的養(yǎng)眼養(yǎng)肝方9. 把長壽的奧秘敲出來——如皋長壽經(jīng)中的敲腿法10. 天天揉腹，萬病可除11. 踮腳尖，壯心田第八章  如皋長壽老人帶病延年的秘密1. 大怒破陰，暴喜傷陽2. 世上最能幫助您的醫(yī)生是您身體的自愈力3. 藥有一種邪氣——無病不可亂服藥4. 病秧子熬出了大壽命——帶病延年的秘密5. 艾草——長壽之鄉(xiāng)的救命神草6. 如何用家常便飯來養(yǎng)生第九章 存天理，順人欲——長壽的基本教義1. “笑”是不花一分錢的最好補(bǔ)藥2. 每個長壽老人都至少有一件養(yǎng)性之物3. 花木養(yǎng)生——七情之病花中解4. 如何利用花木的偏性來糾正人體的偏性第十章 孝道養(yǎng)生——送給父母的健康方法1. 孝者才能長壽2. 如皋長壽老人是如何避免孤獨之害的3. 五世同堂應(yīng)該是中國大多數(shù)老人的渴望4. 我們應(yīng)該怎樣為老人盡孝附錄   老年人手掌自測健康標(biāo)準(zhǔn)

章節(jié)摘錄

不必求仙方，粥油勝參湯喝慣了粥的如皋人對熬到了功夫的粥油很感興趣，這是他們常年喝粥喝出的經(jīng)驗。粥油就是粥熬好后，浮在鍋上的一層黏稠的粥幕，形如膏油，中醫(yī)也叫做“米油”。粥油是米湯的精華，營養(yǎng)豐富，在中醫(yī)看來，它具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃的作用，滋補(bǔ)力之強(qiáng)，絲毫不亞于參湯。清代名醫(yī)王孟英在他的《隨息居飲食譜》中就說“米油可代參湯”，因為它和人參一樣具有大補(bǔ)元氣的作用。元氣是人體的根本之氣，如皋人稱為“原陽”，就是人體陽氣的根本。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，元氣是由元精（父母之精）所化生，對五臟六腑起著溫煦生化的作用，所以中醫(yī)有“氣聚則生，氣壯則康，氣衰則弱，氣散則亡”一說。堪比參湯的粥油無疑是補(bǔ)充人體元氣的最佳選擇，如皋老人發(fā)現(xiàn)了這個訣竅，就盡最大可能地多喝，難怪如皋壽星這么多。在如皋人的家中，尤其是農(nóng)村用大鍋熬粥的人家中，粥油會在鍋里大面積地顯現(xiàn)出來。享受粥油的主要是產(chǎn)婦和老人，產(chǎn)婦食用后能補(bǔ)益氣血，養(yǎng)心養(yǎng)顏；老年人食用會收到滋養(yǎng)脾胃，補(bǔ)益精氣的效果。所以凡是經(jīng)常喝粥油的如皋老人不但沒有脾虛胃疼的現(xiàn)象，而且精神氣十足，不生白發(fā)，看上去比實際年齡要小很多。如皋長壽老人告訴我，要想得到優(yōu)質(zhì)的粥油：第一，煮粥所用的鍋必須洗刷干凈，不能有油污；第二，最好是用深井水，以小火慢熬，不添加任何佐料；第三，必須用優(yōu)質(zhì)的新鮮大米。這樣熬出來的粥油喝下去以后，渾身什么時候都是暖洋洋的。搓臉搓耳，養(yǎng)心保腎很多人都有這樣的經(jīng)驗，感覺疲勞時搓一搓臉，馬上就會精神很多。這是因為搓臉刺激了面部穴位，它也是一種促人健康的保健運動，而如皋長壽老人差不多每天都要搓一次臉，通過搓臉，很多老人變得臉色紅潤、雙眼有神。搓臉的方法很簡單，它不受時間、地點的限制，疲勞時、困倦時、身體不舒服時，都可以搓一搓，而且它不需要借助其他任何工具，只需要一雙手。如皋老人搓臉前通常要先把雙手搓熱，然后用搓熱的雙手去搓臉，有時從上向下，有時從下向上，每次都把下頜、嘴巴、鼻子、眼睛、額頭、兩鬢、面頰全部搓到，這個過程可快可慢，覺得自己舒服了就可以。中醫(yī)認(rèn)為，心之華在面，心系統(tǒng)功能的強(qiáng)弱是通過面色來反應(yīng)的；中醫(yī)也有望診之說，因為面部征象可以反應(yīng)出人身體的健康與否；面部聚集著大量穴位，它是足三陽經(jīng)的起點和手三陽經(jīng)的終點。搓臉就意味著按摩了這些經(jīng)脈和穴位，使其氣血暢通、循環(huán)無礙。另外，搓臉需要肩關(guān)節(jié)上抬并上下運動，這是鍛煉肩關(guān)節(jié)、預(yù)防和治療肩周炎的好方法。楊老漢就是通過搓臉順帶治好了自己的肩周炎。有時，搓臉時間過長，造成肩膀酸痛，這時您不妨休息一會兒。保健一定要量力而行，過度疲勞，弄傷自己，就大失保健本意了。搓臉的同時，如皋老人一般還會配合搓耳。中醫(yī)認(rèn)為，耳朵是全身經(jīng)絡(luò)匯集之處，“耳為宗脈之所聚”“五臟六腑、十二經(jīng)脈有絡(luò)于耳者”，人體各個部位都與耳廓通過經(jīng)絡(luò)形成密切的聯(lián)系。按摩耳廓就能打通全身經(jīng)絡(luò)，活躍機(jī)體臟腑，特別是腎臟。藏象學(xué)說認(rèn)為，腎開竅于耳，經(jīng)常搓耳朵就是對腎臟的調(diào)理和養(yǎng)護(hù)，而腎在體主骨，腎功能強(qiáng)，必然骨骼結(jié)實，骨質(zhì)疏松的癥狀不會發(fā)生。每天搓臉和搓耳，如皋老人不僅獲得了紅潤的面色和強(qiáng)壯的身體，更獲得了對健康生活的自信，擁有信心就是擁有了一切，這信心正是他們頤養(yǎng)天年、壽與天齊的基礎(chǔ)所在?？诮郎ㄉ袢シx惡“晚吃蘿卜早嚼姜，氣走醫(yī)生不開方”這句俗語在說明蘿卜是養(yǎng)生保健神品的同時，也說明了姜的不凡功效。在如皋人的心中，生姜不僅調(diào)味，更是調(diào)身調(diào)心的重要營養(yǎng)品和藥材。在長壽之鄉(xiāng)，生姜是保佑他們平安長壽的靈性之物。如皋人對生姜情有獨鐘，可能與幾個民間流傳甚廣的故事有關(guān)。傳說，蘇東坡在錢塘擔(dān)任太守時，曾經(jīng)游覽凈慈寺。他發(fā)現(xiàn)80歲高齡的住持鶴發(fā)童顏、精神矍鑠，十分驚奇，便詢問駐顏妙法。住持說：“我每天用連皮嫩姜切片，溫水泡服，吃了40多年?！边€有一個傳說，白娘子誤飲雄黃酒，變回原形，許仙驚嚇致死，白娘子為救許仙赴昆侖山盜仙草，這盜來的仙草就是生姜芽，所以生姜也叫“還魂草”，姜湯又叫“還魂湯”。原來生姜還有這等奇妙，它真是天賜如皋的延年珍品啊?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載，生姜性味辛溫，入肺、脾、胃經(jīng)，有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳、祛痰祛寒、補(bǔ)氣平喘的作用，經(jīng)常被用來治療風(fēng)寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽等癥。在長壽之鄉(xiāng)如皋，喝姜茶、含姜片、用姜水泡腳已經(jīng)是一種融入當(dāng)?shù)厝斯茄膫鹘y(tǒng)養(yǎng)生習(xí)慣。在如皋民間，但凡有人感冒發(fā)熱、惡寒畏風(fēng)，通常都是先熬上一碗生姜水喝，出一身汗，感冒癥狀自然很快得到緩解。而一般人經(jīng)常喝姜水，既促進(jìn)血液循環(huán)，又加速胃液分泌和胃腸蠕動，幫助消化。在我的調(diào)查中，發(fā)現(xiàn)如皋人有一種不同平常的吃法，他們一般是把生姜切片或切絲，在沸水中浸泡10分鐘后，再加蜂蜜調(diào)勻，制成生姜茶，每天喝上一杯。據(jù)他們說，這樣喝一兩個月后，臉上的老年斑就會減少很多。另外，如皋老人還會用1斤生姜、半斤棗、2兩白鹽、3兩甘草、半兩丁香或沉香，或蒸或煮，做成上好的養(yǎng)神養(yǎng)顏藥膳，每天清晨吃一杯，頓時精神振奮，容顏如新。如皋老人口含生姜片就像現(xiàn)在的年輕人含維生素C片一樣，他們把生姜洗凈切成薄片，每天含上三四片，能“通神明，去穢惡”，作為保健方法來說，最是輕松有效。傳說，孔圣人每天飯后都要吃3片姜，一直活到了73歲，才無疾而終。我認(rèn)為，從長壽這一點上看，如皋人的智慧絕對比孔子高出許多。如皋人還喜歡用姜水泡腳，就是將雙腳浸泡在熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時還在熱姜水中加點兒鹽和醋，并不斷添加熱水，一直浸泡到腳面發(fā)紅為止。熱水泡腳可以促進(jìn)末梢血液循環(huán)，刺激腳底反射區(qū)和穴位，使全身經(jīng)絡(luò)得到調(diào)節(jié)，緩解疲勞；而用熱姜水泡腳，還可以讓姜的保健功效順著打開的經(jīng)絡(luò)直達(dá)全身。喝姜茶、含姜片、用姜水泡腳，這三種養(yǎng)生方法在如皋絕對是無人不知、無人不曉，幾乎每個如皋人都在親身實踐著這些方法，效果當(dāng)然不用我說了，大家一目了然。姜除了具有藥用功效外，它的另一職責(zé)是充當(dāng)如皋人烹飪時的調(diào)味品。如皋人的菜肴用料十分講究，但在輔料的運用上卻相當(dāng)保守，這主要是為了保持菜肴原有的風(fēng)味。如果您在如皋人家中做客，便能盡情享受到風(fēng)格清淡而柔和的坊間美食。在如皋人家的廚房里，最常用的調(diào)味品是姜、蔥、蒜。盡管其他諸如紅辣椒、八角、花椒、胡椒粉等調(diào)味品也時有蹤跡，但對大多數(shù)如皋人來說，有了姜、蔥、蒜就足以制作一桌極具地方風(fēng)味的美食了。在姜蔥蒜為主打的調(diào)味品中，生姜是當(dāng)?shù)厝擞玫米疃嗟淖袅?。無論是燜煮的紅燒肉，還是清炒的大白菜，都離不開用生姜來調(diào)味。一般的用法是：取生姜一小塊，拍裂，放在炒菜的鍋中；或把生姜切成末，和蔬菜一起下鍋爆炒。如皋人在吃江鮮、海鮮和河鮮的時候，生姜的用量絕對蓋過其他調(diào)味品。如果要吃時令冷切羊肉，生姜就被切成細(xì)長的絲，與主配的菜肴平起平坐。長壽之鄉(xiāng)有一道私房菜叫姜絲肉，就是用生姜絲、瓜子和肉絲烹調(diào)炒制而成的，生姜幾乎占了一半的用料，這道菜不但味道鮮美，而且營養(yǎng)非常豐富。如皋人最初只是把它作為高級的過粥小菜，在春節(jié)時才制作，后來逐漸在周邊地區(qū)流傳，成了坊間日常款待賓客的一道長壽佳肴。在長壽之鄉(xiāng)，生姜就是保佑他們平安長壽的靈性之物。熱水泡腳，勝吃補(bǔ)藥如皋人都有泡腳的習(xí)慣，這是我在如皋調(diào)查時發(fā)現(xiàn)的?！芭菽_有益健康”差不多是一個大家公認(rèn)的養(yǎng)生真理，如皋出壽星，與泡腳這個習(xí)慣有密切的關(guān)系。大名鼎鼎的如皋才子冒辟疆在家境窘迫、身染重疾的情況下，依然活到82歲，傳說就是因為他有每天用花椒水泡腳的習(xí)慣。腳是人體的“第二心臟”。中醫(yī)典籍上說：“人之有腳，猶似樹之有根，樹枯根先竭，人老腳先衰?！蹦_是人體足三陰經(jīng)（足太陰脾經(jīng)、足少陰腎經(jīng)、足厥陰肝經(jīng)）的起點和足三陽經(jīng)（足陽明胃經(jīng)、足太陽小腸經(jīng)、足少陽膽經(jīng)）的終點，與全身很多臟腑有密切關(guān)系。而且，腳上有反射區(qū)和眾多穴位，當(dāng)人們用熱水泡腳時，就會刺激穴位和反射區(qū)，促進(jìn)腳部乃至全身的血液循環(huán)，從而加快身體的新陳代謝，起到調(diào)節(jié)全身的作用。比如，刺激涌泉穴和太沖穴，能起到養(yǎng)腎護(hù)肝的作用。涌泉穴被認(rèn)為是人體第一長壽大穴，在腳底部腳趾向下卷時足前凹陷處，是腎經(jīng)的首穴?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》說：“腎出于涌泉，涌泉者，足心也?！币馑际钦f：腎經(jīng)之氣猶如源泉之水，來源于足下，涌出灌溉周身四肢各處。刺激這個穴位可以使腎精充足，耳聰目明，精力充沛，百病不生。太沖穴是肝經(jīng)的原穴，意指肝經(jīng)的水濕風(fēng)氣在此向上沖行，它位于第1、2跖骨結(jié)合部之前的凹陷處，是人體足厥陰肝經(jīng)上的重要穴道之一。太沖穴主要針對肝臟系統(tǒng)疾病、牙痛、眼病、消化系統(tǒng)疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、生殖系統(tǒng)疾病有一定的預(yù)防作用，經(jīng)常按摩這個穴位，對防治高血壓、頭痛、頭暈、失眠、多夢都很有好處。如皋有不少老人經(jīng)常泡腳并按摩太沖穴來代替吃降壓藥，以達(dá)到“上病下治”的神奇效果。如皋人泡腳的習(xí)慣由來已久，如皋的澡堂里都辟有一個溫度稍高的熱水池子，專門供客人燙腳用，池子上鋪搭著方格狀的木頭骨架，客人坐在熱氣蒸騰的木頭骨架上，一邊濕蒸，一邊用毛巾醮著熱水燙洗腳丫腳板，通常人們會在把腳板洗燙舒服后，再做腳底按摩。這是如皋很傳統(tǒng)的燙腳泡腳方法了。不去澡堂的人就在家里泡腳，如皋人家家戶戶都備有幾個小木盆，專門用來泡腳。特別是冬天，由于當(dāng)?shù)貨]有暖器，老人們在睡覺前，總會在寒冷的屋內(nèi)，倒上一盆熱水，把腳泡在熱水中，等渾身溫?zé)?，筋骨舒酥，才上床睡覺。這對他們來說是一件很愜意的事。如皋長壽老人蔡先生，向我介紹他的泡腳經(jīng)驗時，告訴我他的泡腳方法：開始時先用約40～50攝氏度的溫水，泡一會兒再加一些開水，使盆內(nèi)的水溫達(dá)到60～70攝氏度，水量以浸過踝關(guān)節(jié)為度。大約泡半小時，全身有熱乎乎的感覺，用手摸額頭有汗感，說明已經(jīng)達(dá)到效果了。老人泡腳最好用深一些、底部面積較大的木質(zhì)桶，能讓雙腳舒服地平放進(jìn)去，而且要讓水一直浸泡到小腿。水溫在40攝氏度左右比較適宜。熱水泡腳時加些中藥也是如皋老人的講究。一般氣虛的老人選用黨參、黃芪、白術(shù)等補(bǔ)氣藥；血壓偏高的老人宜將菊花、枸杞子、桑葉枝、丹參等與冰片少許煎藥泡腳；冬天皮膚干燥、容易皴裂的老人，可選擇桂枝、銀花、紅花等中藥。蔡先生說，上述中藥每樣取15～20克，用砂鍋煎煮，然后將煎好的藥液去渣倒進(jìn)桶里，再加入熱水，每天浸泡30分鐘，效果好得會讓人覺得難以相信。蔡先生還特別交待，老人熱水泡腳不能時間太長，一般20～30分鐘就可以了。否則雙腳的局部血液循環(huán)過快，會造成身體其他部位相對缺血，老人有可能因腦供血不足而昏厥?！耙荒晁募俱遄悖捍禾煜茨_，開陽固脫；夏天洗腳，暑理可祛；秋天洗腳，肺潤腸濡；冬天洗腳，丹田濕灼?！蔽矣洸坏眠@是哪本書中的記載，放在這里，送給全天下老人，希望每個人都可以通過泡腳獲得健康無憂的幸福生活。【如皋長壽參考資料】如皋長壽老人總結(jié)出的泡腳注意事項：第一，泡腳時要注意溫度適中（最佳溫度是40～45攝氏度），既防止水溫過熱灼傷皮膚，又避免涼水對血管的刺激作用。最好能讓水溫按足部適應(yīng)逐步變熱。第二，泡腳的時間在30～40分鐘為宜，泡腳時間內(nèi)水溫要保持恒定，尤其在進(jìn)行藥物泡腳治療時，只有保持一定的溫度和時間，才能保證藥物效力的最大發(fā)揮，從而達(dá)到治療的效果。第三，藥物泡腳時，如果給予足部適當(dāng)?shù)奈锢泶碳?，如按摩、捏腳或搓腳等，有條件者也可使用具有加熱和按摩功能的泡腳盆進(jìn)行泡腳，效果更佳。第四，飯前、飯后30分鐘不宜進(jìn)行泡腳，由于泡腳時，足部血管擴(kuò)張，血容量增加，造成胃腸及內(nèi)臟血液減少，影響胃腸的消化功能。飯前泡腳可能抑制胃液分泌，對消化不利，飯后立即泡腳會造成胃腸的血容量減少，影響消化。第五，藥物泡腳治療時，有些藥物外用會起泡，或引起局部皮膚發(fā)紅、瘙癢。有的人屬特異體質(zhì)，用藥后出現(xiàn)過敏反應(yīng)。出現(xiàn)這些癥狀后，應(yīng)停止用藥。第六，藥物泡腳所用外治藥物，劑量較大，有些藥物尚有毒性，所以，泡腳完畢后，應(yīng)立即洗凈，拭干。第七，有傳染性皮膚疾病者，如足癬病人，應(yīng)注意自身傳染和交叉?zhèn)魅镜目赡堋Ｍ患彝コ蓡T，最好各自使用自己的腳盆，防止交叉感染或傳播疾病。第八，泡腳時，由于足部及下肢血管擴(kuò)張，血容量增加，可能會引起頭部急性貧血，出現(xiàn)頭暈、頭眩。出現(xiàn)上述癥狀時，可用冷水沖洗，使足部血管收縮，血液充分流向頭部，消除頭部急性貧血，緩解癥狀。第九，不適合泡腳的人群：嚴(yán)重心臟病患者；腦溢血未治愈者；足部有炎癥、皮膚病、外傷或皮膚燙傷者；出血性疾病、敗血病等患者；對溫度感應(yīng)失去知覺者；嚴(yán)重血栓患者；心臟病患者；對溫度感應(yīng)遲鈍者（應(yīng)控制好溫度，避免燙傷），都不適合泡腳。如皋老人常用的足療方法：1、失眠：磁石、荊芥、夜交藤、丹參、獨活、遠(yuǎn)志各15克，水煎去渣，加熱水至3000毫升（水溫約攝氏40度）泡腳，每晚睡前一次。2、高血壓：夏枯草、磁石、決明子、生龍骨、川芎各15克，草藥煎汁去渣倒入米醋合熱水至3000毫升泡腳。每日1～2次，每次20～30分鐘。羅布麻葉15克、杜仲6克、牡蠣15克、夜交藤10克、吳茱萸10克，水煎去渣加熱水至3000毫升浸足，每晚睡前1次。3、急性結(jié)膜炎：野菊花、木賊草、薄荷葉各15克，水煎去渣加熱水至3000毫升泡腳，每日1～2次，每次20分鐘。4、足部凍傷：桂枝、茄秧、白芷、防風(fēng)、細(xì)辛各15克，水煎加熱水至3000毫升泡腳。每日2次，每次20分鐘。

后記

如皋長壽現(xiàn)象實在不是幾句話可以歸納的。這本書脫稿后，我又反復(fù)閱讀了幾遍原稿，每讀一次都有新的收獲和啟發(fā)。所以，我相信這是一本值得天下老人反復(fù)品味的書。與其說這本書多么值得品味，還不如說如皋長壽現(xiàn)象本身是值得細(xì)細(xì)品味和評說的。許多對如皋懷有期待的專家和記者來到如皋后，發(fā)現(xiàn)這個神秘之地并沒有他們想象的那樣具有得天獨厚的長壽自然優(yōu)勢，反倒是環(huán)境稀松平常，氣候普通無異。然而，正是這片平常之地卻養(yǎng)育了眾多百歲老人。為什么同樣的自然條件下，長壽奇跡不是發(fā)生在其他地方，而恰恰是發(fā)生在如皋呢？這使得如皋長壽現(xiàn)象更具有傳奇色彩和啟示意義。其實，所有的長壽現(xiàn)象都不是一個憑空的傳奇。眾多事實證明，如果養(yǎng)生方法得當(dāng)，無論生活在何地，都有可能活到百歲以上，而且我們可以自豪地做到在40歲時看上去像30歲，100歲時看上去像80歲——無論我們是什么年紀(jì)，都可以精力充沛，神采奕奕，高質(zhì)量地快樂生活。所有的經(jīng)驗都告訴我們，世界上并沒有活到百歲的特效藥，重要的就是方法和信心?！度绺揲L壽方案》的結(jié)論也是如此。它再次證明，飲食、生活起居以及情志調(diào)適都必須道法自然，順乎人的本性，使我們的先天真元不受損失。法于陰陽，和于術(shù)數(shù)，是《黃帝內(nèi)經(jīng)》的養(yǎng)生精華，同時，它也是《如皋長壽方案》中最核心的思想?！度绺揲L壽方案》的精髓來自于如皋老人長期生活中點點滴滴的養(yǎng)生積累，這是如皋老人長壽的真正奧妙?？梢钥隙ǖ卣f，任何一個人只要照著長壽之鄉(xiāng)的方法去做，長壽就不是一件遙不可及的事。而且從任何時候開始都不算晚，即使是那些已經(jīng)重病纏身的人，也可以緩解疾患，帶病延年。是的，長壽的奇跡可以發(fā)生在任何人身上。大隱2008年6月

編輯推薦

1.《如皋長壽方案》中的方法簡單實用，照書里說的方法去做，您也能活到百歲以上。2.獻(xiàn)給每一個中國人的健康自助指南。3.如皋，環(huán)境稀松平常，何以壽高者眾？吃的都是家常便飯，喝的都是一樣的水，呼吸的都是同樣的空氣，同是中國人，為什么他們就能活到百歲以上？4.109位如皋老人鮮為人知的養(yǎng)生秘訣，普適尋常人家、凡俗生活，可供全國人民效仿。您若全盤掌握、融會貫通就能圓長生之夢。特別贈送：全彩標(biāo)準(zhǔn)足部反射區(qū)掛圖、食物屬性一覽表。

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