保健養(yǎng)生酒108種

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　　果酒本是指葡萄酒、蘋(píng)果酒等以果實(shí)漿汁發(fā)酵釀造而成的酒類(lèi)?，F(xiàn)在一般把用非發(fā)酵手段，將植物浸泡在酒中制成的酒稱(chēng)為“果酒”?！　【频姆N類(lèi)很多，根據(jù)制作方法可分為釀造酒、蒸餾酒和混合酒。釀造酒是將原料發(fā)酵后制成的，其酒精度低，含糖、氨基酸、有機(jī)酸等成分，葡萄酒、啤酒等是典型的釀造酒。蒸餾酒是將釀造酒蒸餾后，取其以酒精為主的揮發(fā)性物質(zhì)而制成，其酒精度高，不含糖及氨基酸等成分，白酒、威士忌、白蘭地、杜松子酒、伏特加、朗姆酒等都屬于蒸餾酒。混合酒是在釀造酒或蒸餾酒中加入糖分以及色素、香辛料等成分制成的，果酒、藥酒、料酒、屠蘇酒等均屬此類(lèi)?！　【婆c健康自古就是人們廣為談?wù)摰脑?huà)題?，F(xiàn)在，患高血壓、糖尿病、肝臟病等成人病的人非常多，酒又被看作是諸多疾病的直接原因而在許多場(chǎng)合扮演了健康之?dāng)车慕巧?。　　眾所周知，酒具有開(kāi)胃和增進(jìn)食欲的作用，但實(shí)際上酒還有許多其他功效。當(dāng)今社會(huì)，由于生活環(huán)境復(fù)雜，節(jié)奏加快，人們往往會(huì)感到不安、恐慌、焦慮，精神壓力很大。有道是“憂(yōu)郁致病”，可見(jiàn)精神狀態(tài)對(duì)健康的影響是很大的。當(dāng)精神或身體感到疲勞時(shí)，適當(dāng)飲酒，酒精成分對(duì)中樞神經(jīng)的作用，可使人身心得到放松。

書(shū)籍目錄

有關(guān)果酒、藥酒的基礎(chǔ)知識(shí)　果酒和藥酒的飲用方法　直接飲用　雞尾酒　加入碳酸飲料中的作用　加入紅茶等飲料中的作用　混合酒　用果酒做食品的飲料　浸泡材料的再利用　材料的準(zhǔn)備　容器與保存適應(yīng)癥：乏力、食欲不振、失眠　水果酒　草木酒　花卉酒適應(yīng)癥：乏力、精力衰退　草木酒　花卉酒　草藥酒適應(yīng)癥：積食、燒心、消化不良　水果酒　草木酒　花卉酒適應(yīng)癥：感冒　水果酒　草木酒　草藥酒適應(yīng)癥：消化不良、腹瀉　水果酒　草木酒　花卉酒適應(yīng)癥：便秘　水果酒　草木酒適應(yīng)癥：高血壓　水果酒　草木酒　花卉酒適應(yīng)癥：浮腫　草木酒　花卉酒　草藥酒適應(yīng)癥：神經(jīng)痛、風(fēng)濕痛適應(yīng)癥：畏寒、貧血、婦科疾患功效：美白護(hù)膚

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