怎樣自配鴨飼料

內(nèi)容概要

《怎樣自配鴨飼料》由重慶市畜牧科學(xué)院李綬章研究員編著。內(nèi)容包括：鴨的常用飼料原料及營(yíng)養(yǎng)特性，鴨的營(yíng)養(yǎng)需要，配合飼料生產(chǎn)技術(shù)，飼料添加劑使用技術(shù)，自配飼料效果評(píng)價(jià)方法，鴨的飼料衛(wèi)生安全及防范等6部分?！对鯓幼耘澍嗭暳稀防碚摻Y(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，指導(dǎo)養(yǎng)鴨場(chǎng)(戶）進(jìn)行自配飼料和選擇飼料，從而降低飼料成本，增加效益。

書籍目錄

一、鴨的常用飼料原料及營(yíng)養(yǎng)特性
  1．什么是飼料和飼料原料？如何分類？
  2．飼料“國(guó)際分類法”怎么分類？
  3．中國(guó)現(xiàn)行飼料分類法是怎樣的？
  4．飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有哪些？
  5．如何進(jìn)行飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)？
  6．怎樣進(jìn)行飼料質(zhì)量評(píng)價(jià)及評(píng)價(jià)指標(biāo)？
  7．怎樣采集評(píng)定用飼料樣品？
  8．怎樣制備評(píng)定用飼料樣品？
  9．玉米的營(yíng)養(yǎng)特性是什么？
  10．稻谷與碎米的營(yíng)養(yǎng)特性有哪些？
  11．飼用小麥的營(yíng)養(yǎng)特性有哪些？
  12．飼用大麥的營(yíng)養(yǎng)特性有哪些？
  13．小麥麩的營(yíng)養(yǎng)特性有哪些？
  14．飼用次粉營(yíng)養(yǎng)特性有哪些？
  15．飼用米糠和米糠餅(粕)的營(yíng)養(yǎng)特性有哪些？
  16．大豆的營(yíng)養(yǎng)特性有哪些？
  17．大豆餅(粕)的營(yíng)養(yǎng)特性有哪些？
  18．花生仁餅的營(yíng)養(yǎng)特性有哪些？
  19．菜籽餅(粕)的營(yíng)養(yǎng)特性有哪些？
  20．芝麻餅(粕)的營(yíng)養(yǎng)特性有哪些？
  21．棉籽餅(粕)的營(yíng)養(yǎng)特性有哪些？
  22．玉米蛋白粉的營(yíng)養(yǎng)特性有哪些？
  23．魚粉的營(yíng)養(yǎng)特性有哪些？如何進(jìn)行魚粉質(zhì)量鑒定？
  24．桑蠶蛹的營(yíng)養(yǎng)特性有哪些？
  25．飼料用肉骨粉和肉粉的營(yíng)養(yǎng)特性有哪些？
  26．石粉和碳酸鈣的營(yíng)養(yǎng)特性有哪些？
  27．骨粉的營(yíng)養(yǎng)特性有哪些？
  28．磷酸氫鈣與脫氟磷酸鈣的營(yíng)養(yǎng)特性有哪些？
  29．食鹽的營(yíng)養(yǎng)特性有哪些？
  30．貝殼粉、蛋殼粉與碳酸氫鈉的營(yíng)養(yǎng)特性有哪些？
二、鴨的營(yíng)養(yǎng)需要
  1．鴨消化系統(tǒng)各部位的生理功能是什么？
  2．各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在鴨體內(nèi)怎樣消化吸收？
  3．影響飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用的因素有哪些？
  4．鴨對(duì)能量需要的特點(diǎn)是什么？
  5．飼糧能量對(duì)采食量有什么影響？
  6．碳水化合物對(duì)鴨的主要生理功能是什么？
  7．脂肪對(duì)鴨的主要生理功能是什么？
  8．鴨飼糧中必需脂肪酸有哪些生理功能？
  9．鴨飼糧中添加油脂有什么作用？
  10．蛋白質(zhì)對(duì)鴨的主要生理功能是什么？
  11．蛋白質(zhì)缺乏與過(guò)量有哪些危害？
  12．什么是必需氨基酸？
  13．什么是非必需氨基酸？
  14．什么是限制性氨基酸？
  15．什么是氨基酸平衡？
  16．提高鴨蛋白質(zhì)利用率應(yīng)采取哪些措施？
  17．什么是維生素？怎樣分類？
  18．脂溶性維生素有哪些生理功能及缺乏癥？
  19．水溶性維生素有哪些生理功能及缺乏癥？
  20．水溶性維生素C有哪些生理功能及缺乏癥？
  21．什么是礦物質(zhì)？
  22．常量元素有哪些生理功能及缺乏癥？
  23．微量元素有哪些生理功能及缺乏癥？
  24．水是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嗎？主要營(yíng)養(yǎng)功能是什么？
  25．主要營(yíng)養(yǎng)素在鴨營(yíng)養(yǎng)中存在哪些相互關(guān)系？
  26．主要有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素與礦物質(zhì)問(wèn)有何相互關(guān)系？
  27．主要有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素與維生素間有何相互關(guān)系？
  28．各種礦物質(zhì)之間有何相互關(guān)系？
  29．各種維生素之間有何相互關(guān)系？
  30．維生素與礦物質(zhì)之間有何相互關(guān)系？
三、配合飼料生產(chǎn)技術(shù)
  1．飼糧和日糧有什么區(qū)別？
  2．什么是配合飼料？
  3．鴨配合飼料怎么分類？
  4．預(yù)混料如何按組成分類？
  5．配合飼料如何按物理形態(tài)分類？
  6．配合飼料如何按用途分類？
  7．農(nóng)戶自配鴨飼料的目的和意義何在？
  8．自配鴨飼糧需要哪些知識(shí)和資料？
  9．怎樣認(rèn)識(shí)飼料營(yíng)養(yǎng)成分表？
  10．怎樣體現(xiàn)鴨飼糧配制的科學(xué)性？
  11．?dāng)M定鴨飼糧配方時(shí)應(yīng)注意哪些原則？
  12．什么是飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)？
  13．鴨的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)主要包括哪些內(nèi)容？
  14．常甩的鴨飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)有哪些？
  15．怎樣獲得質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的配合飼料？
  16．自配飼料加工時(shí)應(yīng)注意哪些事情？
  17．怎樣用試差法配制鴨的飼糧？
  18．怎樣用四方形法配制鴨飼糧？
  19．怎樣用計(jì)算機(jī)配方設(shè)計(jì)法配制鴨的飼糧？
  20．肉鴨、蛋鴨飼糧的推薦配方有哪些？
  21．什么是載體、稀釋劑和吸附劑？
  22．怎樣配制添加劑預(yù)混合飼料？
  23．怎樣用計(jì)算機(jī)配方設(shè)計(jì)鴨添加劑預(yù)混料配方？
  24．飼料加工需要哪些機(jī)械設(shè)備？如何配置？
  25．自配飼料的基本生產(chǎn)工藝流程是什么？
  26．飼料原料貯存需要哪些設(shè)備？
  27．自配飼料的主要加工方式是什么？
  28．飼料原料怎樣接收和處理？
  29．不同的粉碎、配料順序各有何特點(diǎn)？
  30．怎樣檢測(cè)自配飼料的質(zhì)量？
四、飼料添加劑使用技術(shù)
  1．我國(guó)常用飼料添加劑有哪些？
  2．飼料添加劑應(yīng)具備哪些基本條件？
  3．賴氨酸的理化特性及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么？
  4．蛋氨酸的理化特性及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么？
  5．色氨酸的理化特性及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么？
  6．使用氨基酸添加劑時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？
  7．常用的微量元素添加劑有哪些種類？
  8．鐵(Fe)的理化特性及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么？
  9．銅(Cu)的理化特性及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么？
  10．鈷(Co)的理化特性及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么？
  11．鋅(Zn)的理化特性及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么？
  12．錳(Mn)的理化特性及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么？
  13．碘(I)的理化特性及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么？
  14．硒(Se)的理化特性及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么？
  15．如何正確使用脂溶性維生素？
  16．如何正確使用水溶性維生素？
  17．影響維生素需要量的不利因素有哪些？
  18．影響維生素預(yù)混劑在全價(jià)配合飼料中的穩(wěn)定性有哪些因素？
  19．什么是酶制劑？有哪些生物學(xué)功效？
  20．什么是活菌制劑？有哪些生物學(xué)功效？
  21．什么是抑菌促生長(zhǎng)劑？有哪些生物學(xué)功效？
  22．什么是驅(qū)蟲保健劑？有哪些生物學(xué)功效？
  23．什么是飼料保存劑？有哪些生物學(xué)功效？
  24．飼料原料中有哪些抗?fàn)I養(yǎng)因子和難以消化的成分？
  25．怎樣正確使用非營(yíng)養(yǎng)性添加劑？
五、自配飼料效果評(píng)價(jià)方法
  1．怎樣通過(guò)感觀來(lái)判斷飼料的利用效果？
  2．怎樣通過(guò)簡(jiǎn)單的飼養(yǎng)試驗(yàn)來(lái)判斷飼料品質(zhì)？
  3．怎樣進(jìn)行試驗(yàn)分期？
  4．怎樣通過(guò)改進(jìn)飼養(yǎng)技術(shù)提高飼喂效果？
  5．怎樣通過(guò)改進(jìn)管理技術(shù)提高飼喂效果？
  6．怎樣進(jìn)行人工強(qiáng)制換羽提高飼喂效果？
六、鴨的飼料衛(wèi)生安全及防范措施
  1．為什么要強(qiáng)調(diào)飼料的衛(wèi)生原則？
  2．影響飼料衛(wèi)生的常見(jiàn)因素有哪些？
  3．飼料中常見(jiàn)的有毒元素有哪些危害？
  4．飼料中常見(jiàn)的天然有毒有害物質(zhì)有哪些危害？
  5．飼料被微生物污染后有哪些危害？
  6．飼料被農(nóng)藥污染后有哪些危害？
  7．飼料添加劑和藥物使用不當(dāng)有什么危害？
  8．提高飼料衛(wèi)生安全性應(yīng)采取哪些組織措施？
  9．怎樣控制飼料中的有毒物質(zhì)？
  10．怎樣控制飼料中的有害細(xì)菌和霉菌？
  11．怎樣控制飼料中的有毒有害元素？
  12．影響飼料貯藏品質(zhì)的因素有哪些？
  13．飼料貯藏應(yīng)采取哪些主要措施？
  14．怎樣貯藏大宗飼料原料？
  15．怎樣貯藏添加劑原料？
  16．怎樣貯藏自配配合飼料？
附錄
  附表1  我國(guó)飼料、飼料添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
  附表2  飼料營(yíng)養(yǎng)成分表
  附表3  飼料氨基酸含量
  附表4  飼料維生素含量
  附表5  飼料有效能及礦物質(zhì)含量

編輯推薦

　　《養(yǎng)殖戶飼料配制技術(shù)叢書：怎樣自配鴨飼料》以問(wèn)答的形式，通俗地闡述了這些基礎(chǔ)知識(shí)，并要求巧妙運(yùn)用各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)間的拮抗與協(xié)同關(guān)系，以求最大限度地發(fā)揮各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的效應(yīng)。為了深刻理解鴨的營(yíng)養(yǎng)功能，書中介紹了鴨的消化功能特點(diǎn)，鴨的營(yíng)養(yǎng)需要，對(duì)飼料的特殊要求。設(shè)計(jì)飼料配方采用簡(jiǎn)繁兼顧的原則，既介紹簡(jiǎn)單易學(xué)的試差法，也顧及了具備電腦者的計(jì)算機(jī)配方設(shè)計(jì)方法。為了提高自配飼料的飼喂效果，還扼要介紹了飼養(yǎng)管理方面的一些關(guān)鍵技術(shù)。

圖書封面

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