新編精品家常菜

內(nèi)容概要

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴，它隨家而生，隨食而存，隨吃而在。本書分為6大類（畜肉類、禽蛋類、水產(chǎn)類、豆制品類、食用菌類、蔬菜類），共200個品種，不僅包括了傳統(tǒng)的經(jīng)典家常菜，而且廣泛收入了近年涌現(xiàn)的創(chuàng)新菜品（品種）。書中所介紹了的制作方法翔實可靠，易懂好學(xué)，只要認識閱讀，不斷實踐，就不難做出色香味形俱佳的、地地道道的精品家常菜，為日常飲食增添美味。

書籍目錄

一、畜肉類
二、禽蛋類
三、水產(chǎn)類
四、豆制品類
五、食用菌類
六、蔬菜類

圖書封面

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