最佳食物-世界衛(wèi)生組織推薦的食物排行榜

內(nèi)容概要

　　世界衛(wèi)生組織(WHO)第113屆會(huì)議對(duì)飲食、運(yùn)動(dòng)、生活習(xí)慣等議題進(jìn)行了研討，提出了全球健康新戰(zhàn)略。健康新戰(zhàn)略認(rèn)為，不健康的飲食是導(dǎo)致眾多疾病以及一些癌癥在內(nèi)的非傳染性疾病的主要原因之一?！　?huì)上，世界衛(wèi)生組織向人們推薦了6類最佳食物及提出相關(guān)的建議，包括控制飽和脂肪的攝入量，以不飽和脂肪取而代之，多吃蔬菜、水果、豆類、粗糧等，希望人們以一種健康的飲食習(xí)慣對(duì)待生活。本書就是對(duì)這些食物的詳細(xì)介紹，翻開(kāi)它，您會(huì)得到最權(quán)威的健康觀念和最實(shí)用的日常飲食指導(dǎo)。　　人們期望有“神奇食物”能夠養(yǎng)顏、美容、防癌、增強(qiáng)免疫力、降低膽固醇……但是營(yíng)養(yǎng)師告訴我們，沒(méi)有任何食物符合所謂“神奇食物”的要求，可以集所有好處于一身?，F(xiàn)代人缺乏的不是營(yíng)養(yǎng)，而是平衡。我們要學(xué)會(huì)針對(duì)身體健康需求，選擇搭配食物，這樣食物才能成為“最好的醫(yī)藥”?！　〗】档蔫€匙在自己手中!對(duì)健康來(lái)說(shuō)，食物的種類充當(dāng)著一個(gè)極為重要的角色，一些對(duì)人體健康非常有益的食物能讓你的養(yǎng)生和健康工作達(dá)到事半功倍的效果。世界衛(wèi)生組織(WHO)經(jīng)過(guò)近3年的研究和調(diào)查，向人們推薦了最佳食物榜，希望人們能吃得更健康。

書籍目錄

食物榜1：最佳蔬菜　紅薯　蘆筍　卷心菜　菜花　芹菜　茄子　甜菜　胡蘿卜　薺菜　金針菇　雪里蕻　大白菜食物榜2：最佳水果　木瓜　草莓　橘子　柑子　獼猴桃　芒果　杏　柿子　西紅柿　西瓜食物榜3：最佳肉食　雞肉　鴨肉　鵝肉食物榜4：最佳湯食　雞湯食物榜5：最佳健腦食品　菠菜　韭菜　蔥　椰菜　菜椒　豌豆　小青菜　蒜苗　核桃　花生　開(kāi)心果　腰果　松子　杏仁　大豆　糙米飯　豬肝食物榜6：最佳食用油　玉米油　米糠油　芝麻油

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