出版時(shí)間:2004-4-1 出版社:世界圖書出版公司 作者:文怡工作坊 頁數(shù):206 字?jǐn)?shù):224000
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內(nèi)容概要
本書為你介紹香港各大富豪食府、高級餐廳、異國風(fēng)味餐廳、私房菜食府和嘆下午茶的好去處。它們各有特色,有些擁有華麗的裝潢,有些具備舒適的空間,有些時(shí)尚,有些懷舊,不論陳設(shè)如何,均提供上乘的佳肴美點(diǎn)或特色美食。
香港自開埠以來,已擁有一種特別的中西文化匯集的特色,既存留濃厚的英國文化氣息,也不失中國傳統(tǒng)的特色,早已成為世界文化的焦點(diǎn)。隨著上一世紀(jì)八十年代經(jīng)濟(jì)起飛之后,香港已有“亞洲四小龍”的美譽(yù),踏入九十年代的經(jīng)濟(jì)急速發(fā)展,香港更成為全亞洲最重要的國際都會。
香港經(jīng)歷幾次的金融風(fēng)暴,仍然在世界金融市場扮演相當(dāng)重要的角色,仍是亞洲金融中心,可見香港的實(shí)力;此外,內(nèi)地自由的開放,同胞爭相游香港,在香港盡情購買世界品牌產(chǎn)品,足以顯示香港擁有國際星級的生活質(zhì)素;而香港的娛樂事業(yè)向來是亞洲之冠,隨著香港電影打入國際市場,香港的文化娛樂事業(yè)更進(jìn)一步得到世界的認(rèn)同。
《香港明星餐廳》為你介紹香港各大富豪食府、高級餐廳、異國風(fēng)味餐廳、私房菜食府和嘆下午茶的好去處。它們各有特色,有些擁有華麗的裝潢,有些具備舒適的空間,有些時(shí)尚,有些懷舊,不論陳設(shè)如何,均提供上乘的佳肴美點(diǎn)或特色美食。
書籍目錄
前言一 富豪級飲食 1 Felix 2 吉地士 3 Grissini 4 Harbour Grill 5 鹿悅 6 文華扒房 7 港灣壹號 8 港畔 9 太平山餐廳 10 珀翠餐廳 11 爐端燒 12 The Steak House 13 文華廳 14 龍蝦吧餐廳二 高級食府 15 Baci 16 Cate des Artistes 17 峰景餐廳 18 California 19 Darling Harbour 20 Indochine 21 Jimmy's Kitchen 22 Spoon 23 Thai Lemongrass 24 友漁坊 25 欣圖軒 26 鏞記 27 陸羽茶室……三 少數(shù)地方菜四 私房菜五 悠閑下午茶實(shí)用資料
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