維生素餐家常菜

出版時(shí)間:2004-5-1  出版社:廣東經(jīng)濟(jì)出版社  作者:柳檀  頁(yè)數(shù):79  

內(nèi)容概要

藥補(bǔ)維生素,食補(bǔ)維生素,天天補(bǔ)充維生素,愛護(hù)自己,補(bǔ)充維生素,就從一日三餐做起,針對(duì)常見的維生素缺乏癥,推薦簡(jiǎn)單、美味又有效的35種維生素的菜,只需掌握烹調(diào)訣竅,身邊的食物營(yíng)養(yǎng)就很豐富,維生素大量存在于食物當(dāng)中,卻并非完全適合你,了解維生素小知識(shí),吃得健康又安全,還有各種烹飪小竅門,讓入得廚房的你充滿智慧。

書籍目錄

維生素A、維生素D缺乏癥 菊花映肝尖 楓葉茶葉蛋 碧菠煮魚片 韭花炒肉絲 干焙鮮魚籽 紅綠炒羊肝 開洋燒菠菜 上湯浸莧菜 雪地有魚 維生素C缺乏癥 西施黃芽白 清湯魚蛋 土豆燒牛腩 檸汁扒鳳脯 金盅藏三寶 拉絲甜紅棗 桔味錦脆瓜 雙椒炒玉掌 奇士蓮末液 維生素E缺乏癥 益母草煮雞蛋 芙蓉嫩火腿 明月照奶沙 火腿爆雞蛋粒 維生素B1缺乏癥 多寶釀小肚 珍珠糯排骨 五谷豐登粒 獻(xiàn)汁小蒸餃 維生素B族缺乏癥 抓炒肝尖 何首烏煮元寶 鳳落云池湯 干炒蘆筍肉 木耳燒鴨肝 含餡禾花雀 五月照大地 蝦仁煎蛋件 鍋?zhàn)袩u翅 健康烹飪小知識(shí)

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