2007臺灣精華美食與特色餐廳

內(nèi)容概要

　　在世界的莢食版圖里，很少有地方像臺灣一樣多姿多彩，滿街都是不同風(fēng)格的餐廳，世界各大洲的料理也匯聚在這個小島上。此外，臺灣繼承了中華美食的傳統(tǒng)，擁有許多世界首屈一指的中國餐廳，來自海峽另一側(cè)的同胞們將自己家鄉(xiāng)的口味帶到了臺灣，因此在臺灣可以吃到的中華美食種類也非常豐富，不論是北方菜、江浙菜、川菜、粵菜、湘菜，還是最有地緣關(guān)系的閩菜，在這里部有長久的歷史，也因此吸引了許多愛好中華莢食的人每年到此人快朵頤。　　除了源遠(yuǎn)流長的中國菜以外，臺灣也擁何不少自己發(fā)展出的地方美食文化，雖然以小吃居多，但種類極其豐富，口味變化繁多，加上價格實(shí)惠且購買方便，讓肚子餓在臺灣成了一件幸福的事。因?yàn)椴徽撃闵碓诤畏?，不遠(yuǎn)處總有個小吃攤在等著你，走幾步路就看到賣魚羹的，不過臭豆腐的嗅覺刺激也沒放過你，義或許去吃一碗牛肉面吧……在臺灣，您永遠(yuǎn)只需要煩惱該吃哪一樣，因?yàn)檫@里的美食可是24小時全天候待命，半夜想來杯熱騰騰的永和豆?jié){，或忽然嘴饞想去吃點(diǎn)兒港式飲茶，只要在這個莢食天堂里，都成！　　鑒于有越來越多的內(nèi)地游客前往臺灣旅游，我們特別策劃出版了《2007臺灣精華旅游與特色餐廳》一書，不僅將臺灣的美食進(jìn)行分類導(dǎo)覽，并深入淺出地介紹臺灣飲食文化的前世今生和眾多特色，其中還包括了許多極具特色的餐廳；另外還實(shí)地走訪臺灣的十大夜市，挑選出最受歡迎的小吃呈現(xiàn)在您眼前?？偠灾?，只要有本書在手，不用擔(dān)心到臺灣不知道要吃什么，甚至連回家時要分送親朋好友的特色禮品在本書里也都找得到，絕對是您想仔細(xì)品味臺灣時最佳的伙伴。

書籍目錄

寫在前面的話中國菜　川菜　粵菜　　竹家座　　香港雙華餐廳　　鼎天魚翅　　欣欣魚翅坊　江浙菜　　蘇杭餐廳　　京鼎樓　　荷風(fēng)中國菜　閩菜　湘菜　　彭園會館彭園湘菜館　北京菜臺灣風(fēng)味　臺菜　　臺南擔(dān)仔面　　紅龍蝦海鮮魚翅餐廳　　欣葉101食藝軒　　新欣魚翅坊　　梅亍餐廳　　龍鮑翅專賣店　　AOBa青葉臺菜料理微風(fēng)店　客家菜　茶餐廳　素菜　原住民餐廳　火鍋　　晶饌和漢料理　小吃異國料理十大夜市

章節(jié)摘錄

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編輯推薦

鑒于有越來越多的內(nèi)地游客前往臺灣旅游，我們特別策劃出版了《2007臺灣精華旅游與特色餐廳》一書，不僅將臺灣的美食進(jìn)行分類導(dǎo)覽，并深入淺出地介紹臺灣飲食文化的前世今生和眾多特色，其中包括了許多極具特色的餐廳；另外還實(shí)地走訪臺灣的十大夜市，挑選出最受歡迎的小吃呈現(xiàn)在您眼前。總而言之，只要有本書在手，不用擔(dān)心到臺灣不知道要吃什么，甚至連回家時要分送親朋好友的特色禮品在本書里也都找得到，絕對是您想仔細(xì)品味臺灣時最佳的伙伴。

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