歐盟水產(chǎn)品安全法規(guī)匯編

內(nèi)容概要

　　全面系統(tǒng)地整合了歐盟水產(chǎn)品法律法規(guī)，涵蓋了歐盟食品安全法規(guī)對水產(chǎn)品在殘留限量、衛(wèi)生指標、食品標簽、養(yǎng)殖水質(zhì)、產(chǎn)地、疾病、市場銷售等方面的詳細規(guī)定，主要包括：基本法規(guī)，配套的特定法規(guī)，對第三國出口至歐盟的要求，對獸藥的規(guī)定，對農(nóng)藥的規(guī)定，對特定污染物的規(guī)定，對微生物的規(guī)定，對其他特定物質(zhì)和食品添加劑的規(guī)定，實驗室分析方法及結(jié)果解釋等方面的內(nèi)容?！　　稓W盟水產(chǎn)品安全法規(guī)匯編》可供我國水產(chǎn)品進出口企業(yè)及政府相關(guān)監(jiān)管部門使用，也可供相關(guān)政策研究部門參考。

書籍目錄

第一部分管理類法規(guī)  第一篇  基本法規(guī)    歐洲議會和歐盟理事會(EC)No.178／2002法規(guī)——制定了食品法的基本原則和要求，成立了歐洲食品安全局，規(guī)定了有關(guān)食品安全方面的程序    歐洲議會和歐盟理事會關(guān)于食品衛(wèi)生的(EC)No.852／2004法規(guī)    歐洲議會和歐盟理事會(EC)No.853／2004法規(guī)——制定與動物源性食品衛(wèi)生相關(guān)的特定法規(guī)    歐洲議會和歐盟理事會(EC)No.882／2004法規(guī)——關(guān)于確保所執(zhí)行的官方控制符合飼料和食品法規(guī)以及動物衛(wèi)生和動物福利規(guī)則    歐洲議會與歐盟理事會No.854／2004／EC法規(guī)——關(guān)于供人類消費的動物源性產(chǎn)品的官方控制組織的特定規(guī)則    歐盟理事會2002／99／EC指令——關(guān)于制定供人消費動物源性食品的生產(chǎn)、加工、分銷和消費過程中動物健康問題的控制程序的指令    歐洲委員會(EC)No.2074／2005法規(guī)——根據(jù)歐洲議會和歐盟理事會法規(guī)(Ec)No.853／2004制定某些產(chǎn)品的實施措施、根據(jù)歐洲議會和歐盟理事會法規(guī)(EC)No.854／2004、882／2004制定官方控制機構(gòu)的實施措施，對歐洲議會和歐盟理事會法規(guī)(EC)No.852／2004制定豁免措施，同時修訂歐洲議會和歐盟理事會法規(guī)(EC)No.853／2004、854／2004的法規(guī)    歐洲委員會(EC)No.2076／2005法規(guī)——制定實施歐洲議會和歐盟理事會(EC)No.853／2004、854／2004和882／2004法規(guī)的過渡安排，及修訂853／2004和854／2004的法規(guī)  第二篇  配套的特定法規(guī)    歐盟理事會98／83／EC指令——人類飲用水質(zhì)量要求    歐洲議會及歐盟理事會2006／113／EC指令——關(guān)于貝類的水域質(zhì)量要求    歐洲議會和歐盟理事會No.2000／13／EC指令——關(guān)于協(xié)調(diào)統(tǒng)一成員國有關(guān)食品標簽、展示和廣告的指令    歐盟理事會(EC)No.104／2000法規(guī)——關(guān)于水產(chǎn)品和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品市場的共同組織體制    歐洲委員會(EC)No.2065／2001法規(guī)——制定關(guān)于告知消費者有關(guān)水產(chǎn)品的信息的理事會法規(guī)No.104／2000的實施細則    歐盟理事會(EC)N0.2406／96法規(guī)——制定了特定水產(chǎn)品常規(guī)銷售標準    歐洲議會和歐盟理事會(EC)No.88／2006法規(guī)——關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖動物及其產(chǎn)品健康需求以及水產(chǎn)養(yǎng)殖動物某些疾病的預(yù)防和控制    歐洲議會和歐盟理事會(EC)No.2160／2003法規(guī)——關(guān)于沙門氏菌和其他特定食物源性人畜共患病病原的防治    歐洲委員會93／140／EEC決議——關(guān)于水產(chǎn)品中寄生蟲感官檢查的詳細規(guī)定    歐洲委員會No.2001／183／EC決議——制定了特定魚病診斷與確證方法以及廢除決議92／532／EEC    歐洲委員會2004／453／EC決議——執(zhí)行關(guān)于針對水生動物特定疫病的措施的歐盟理事會指令91／67／EEC的決議    歐洲委員會No.2003／774／EC決議——關(guān)于批準雙殼軟體動物和海洋腹足類動物中致病性微生物的滅菌措施的決議    歐洲委員會98／179／EC決議——制定了關(guān)于監(jiān)控動物及動物源性產(chǎn)品殘留物質(zhì)的官方采樣細則的決議    歐盟理事會89／662／EEC指令——關(guān)于完善歐共體內(nèi)部市場的歐共體內(nèi)部貿(mào)易獸醫(yī)檢查制度    歐盟理事會90／425／EEC指令——對在歐共體內(nèi)部貿(mào)易的特定活動物及其產(chǎn)品進行相關(guān)獸醫(yī)和畜牧檢查以便完善內(nèi)部市場的指令    歐盟理事會(EC)No.1005／2008法規(guī)——關(guān)于建立一個預(yù)防、阻止和清除非法的、未報告和無管制的捕撈活動的共同體制度    歐洲委員會(EC)No.1010／2009法規(guī)——制定防止、打擊并消除非法的、未報告和無管制捕撈活動的共同體制度的理事會法規(guī)(EC)No.1005／2008實施細則  第三篇  對第三國出口至歐盟的要求    歐盟理事會(EC)No.1093／94法規(guī)——在歐共體口岸直接靠岸和銷售捕撈品的第三國漁船的設(shè)定條件    歐洲委員會2004／432／EC決議——關(guān)于依照歐盟理事會指令96／23／EC對第三國提交的殘留監(jiān)控計劃的認可    歐盟理事會91／496／EEC指令——制定了對從第三國進入共同體的動物進行獸醫(yī)檢查的組織管理原則并修訂89／662／EEC，90／425／EEC和90／675／EEC指令    歐洲委員會2007／275／EC決議——關(guān)于依據(jù)理事會指令91／496／EEC和97／78／EC在邊境檢查站受管制的動物及其產(chǎn)品列表的2007年4月17日決議    歐盟理事會97／78／EC決議——對從第三國進入共同體產(chǎn)品進行獸醫(yī)檢查的組織管理的原則    歐共體委員會(EC)No.136／2004法規(guī)——從第三國進口的產(chǎn)品在共同體邊境的獸醫(yī)檢查程序    歐洲委員會98／140／EC決議——制定歐委會專家在第三國進行獸醫(yī)領(lǐng)域現(xiàn)場檢查的特定詳細規(guī)則    歐洲委員會(EC)No.745／2004法規(guī)——制定個人用動物源性產(chǎn)品進口措施第二部分技術(shù)類法規(guī)  第一篇  對獸藥殘留的規(guī)定    歐洲議會和歐盟理事會(EC)No.470／2009法規(guī)——制定了歐共體確定動物源性食品中藥學(xué)活性物質(zhì)殘留限量的程序，廢除理事會法規(guī)(EEC)2377／90修正歐洲議會和歐盟理事會指令(EC)No.2001／82／EC和歐洲議會和歐盟理事會法規(guī)(EC)No.726／2004      歐盟理事會96／22／EC指令——關(guān)于畜牧養(yǎng)殖中禁用激素類或具甲狀腺拮抗劑作用和β-受體激動劑類物質(zhì)及廢除指令81／602／EEC、88／146／EEC和88／299／EEC    歐盟理事會96／23／EC指令——關(guān)于監(jiān)控活動物和動物制品中某些物質(zhì)和殘留的措施并廢除指令85／358／EEC和86／469／EEC以及決議89／187／EEC和91／664／EEC  第二篇  對農(nóng)藥的規(guī)定    歐洲議會和歐盟理事會(EC)No.396／2005法規(guī)——關(guān)于動植物源性食品和飼料中農(nóng)藥最大殘留限量及修訂歐盟理事會指令91／414／EEC  第三篇  對特定污染物的規(guī)定    歐洲委員會(EC)1881／2006指令——食品中特定污染物的最大限量      歐洲委員會(EC)No.333／2007指令——制定了官方控制食品中鉛、鎘、汞、錫、3-MCPD和苯并芘含量的抽樣方法和分析方法    歐洲委員會98／53／EC指令——規(guī)定了抽樣方法和食品中的特定污染物的官方限量及檢測方法    歐洲委員會(EC)No.1883／2006法規(guī)——制定官方監(jiān)控特定食品中二噁英和類二噁英多氯聯(lián)苯濃度的抽樣和分析方法  第四篇  對微生物的規(guī)定    歐洲委員會No.2073／2005法規(guī)——制定了食品的微生物標準  第五篇  對其他特定物質(zhì)的規(guī)定    歐洲委員會No.2002／225／EC決議——為執(zhí)行理事會指令91／492／EEC制定關(guān)于雙殼類軟體動物、棘皮動物、被囊類和海洋腹足類動物中特定海洋生物毒素含量的最大限量和分析方法的細則    歐洲委員會95／149／EC決議——制定了特定種類水產(chǎn)品中的揮發(fā)性鹽基氮(TVB-N)限量并詳細規(guī)定了使用的分析方法  第六篇  對食品添加劑的規(guī)定    歐洲議會和歐盟理事會No.95／2／EC指令——關(guān)于除著色劑和甜味劑以外的食品添加劑的指令  第七篇  實驗室分析方法及結(jié)果解釋    歐洲委員會2002／657／EC決議——關(guān)于執(zhí)行理事會指令96／23／EC中關(guān)于分析方法性能和結(jié)果解釋的決議

編輯推薦

國家質(zhì)檢總局組織專家編譯的《歐盟水產(chǎn)品安全法規(guī)匯編》收錄了歐盟官方發(fā)布的所有水產(chǎn)品安全法規(guī)，以及與其密切相關(guān)的歐盟現(xiàn)行的規(guī)章、指令和決議，包括管理法規(guī)、技術(shù)法規(guī)、對第三國的要求等，還整合了特定法規(guī)被其他法規(guī)修訂的內(nèi)容。本書是國內(nèi)第一部系統(tǒng)完整、脈絡(luò)清晰的歐盟水產(chǎn)品安全法規(guī)匯編，是一個能幫助讀者更全面更深刻地理解歐盟法規(guī)體系的有用工具。本書的翻譯出版對于幫助我國政府監(jiān)管部門按照歐盟法規(guī)進行有效官方控制、幫助出口水產(chǎn)品企業(yè)實施有效自控，保障我國出口水產(chǎn)品符合歐盟規(guī)定，避免因不了解歐盟要求而影響水產(chǎn)品輸歐貿(mào)易，具有重要意義。 本書內(nèi)容豐雷，編排合理，時效性佳，可讀性強，適合政府監(jiān)管部門、輸歐水產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工、貿(mào)易企業(yè)、學(xué)術(shù)科研機構(gòu)，以及其他相關(guān)人士閱讀和借鑒。

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