保健食品研制與開發(fā)技術(shù)

內(nèi)容概要

本書較系統(tǒng)地介紹了保健食品的分類與功能、申報(bào)和審批、研制與開發(fā)、功能原料、生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)技術(shù)、GMP認(rèn)證、生產(chǎn)管理要點(diǎn)、常用劑型、功效成分檢測(cè)和保健食品法規(guī)等。反映了保健食品研制與開發(fā)中的新政策、新理論、新方法以及最新成果。 　　本書由長期從事保健食品研發(fā)、檢驗(yàn)、監(jiān)管、審評(píng)等方面的專家學(xué)者編寫，可供保健食品企業(yè)技術(shù)人員、監(jiān)管人員以及大學(xué)相關(guān)專業(yè)師生學(xué)習(xí)、閱讀。

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    保健食品研制與開發(fā)技術(shù) PDF格式下載

---