我的老北京

內(nèi)容概要

　　本書(shū)內(nèi)容簡(jiǎn)介：老北京溫馨私人手繪，懷戀童年胡同生活。作者生于民國(guó)北平歡暢大院，在那里嬉戲成長(zhǎng)，周?chē)际抢显趹?hù)，再熟悉不過(guò)。每天經(jīng)過(guò)胡同，到外面的世界：新鮮胡同，八大人胡同，西苦水井，南釣魚(yú)臺(tái)和井兒胡同，朝陽(yáng)門(mén)外，東岳廟，斜街口，南小街，朝陽(yáng)門(mén)市場(chǎng)，東四牌樓，隆福寺，弓箭大院……以自己少時(shí)生活所及，從大院到胡同，從廟會(huì)到菜場(chǎng)，從地?cái)偟接呜?，圖文對(duì)照，展示底層市民的千姿百態(tài)生活，勾勒消逝的童年。

作者簡(jiǎn)介

　　關(guān)庚，1939年出生，1964年畢業(yè)于清華大學(xué)土建系。先后參加北京一系列大型建筑的施工工作，如新華社、同仁堂、人民大會(huì)堂維修改造，東方廣場(chǎng)及國(guó)家大劇院等工程的建設(shè)，親歷上世紀(jì)北京城市變遷。著有《我的上世紀(jì)》等。

書(shū)籍目錄

輯一 歡暢大院
輯二 新鮮胡同
輯三 八大人胡同
輯四 西苦水井
輯五 南釣魚(yú)臺(tái)和并兒胡同
輯六 朝陽(yáng)門(mén)外
輯七 東岳廟
輯八 斜街口
輯九 南小街
輯一○ 朝陽(yáng)門(mén)市場(chǎng)
輯一一 東四牌樓
輯一二 隆福寺
輯一三 弓箭大院
輯一四 走街串巷的商販
輯一五 節(jié)慶紀(jì)事

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：隆福寺從東口進(jìn)寺以后，就要從西路口出來(lái)。西路的攤位大多是賣(mài)小吃的，從烙餅、炸油餅到軋恰鉻面、包子、鍋貼等，無(wú)所不有，走到哪兒，哪兒就會(huì)有不同的香味直撲你的鼻孔，引得你食欲大發(fā)，就想找一個(gè)座位坐下來(lái)吃上一頓?，F(xiàn)在在北京也找不到一個(gè)地方風(fēng)味了。每當(dāng)我現(xiàn)在想起那時(shí)吃小吃的情景，還會(huì)不停地流口水?，F(xiàn)在的小吃有很多都不是過(guò)去的味兒了。名稱(chēng)和樣子還是與以前的一個(gè)樣，但味兒不是那味兒了，尤其是那些作料。比如說(shuō)喝豆汁兒，但吃不到原來(lái)的咸菜絲了。原來(lái)的咸菜絲切得是那樣的細(xì)，拌上辣椒面，一喝熱豆汁兒，嘿！味兒就甭提了?，F(xiàn)在豆汁兒辣咸菜不用提了，有點(diǎn)榨菜絲的就算不錯(cuò)了。再如，老豆腐與豆腐腦也不是原來(lái)的味兒了，豆腐腦內(nèi)給你放些榨菜末，剩下就是蒜未了，原來(lái)放的那些醬豆腐、韭菜花等一律簡(jiǎn)化了。我最后一次吃老豆腐是在1976年地震時(shí)在中山公園里，那老豆腐是在一鍋中放人點(diǎn)好的老豆腐，盛好后加入作料，有麻醬、韭菜花、醬豆腐、醬油、醋等和在一起，吃起來(lái)越吃越香?，F(xiàn)在買(mǎi)早點(diǎn)的地方都不賣(mài)這種了，甚至都不會(huì)做了。前幾年我去山西平遙，看到一處還有賣(mài)的，由于集體行動(dòng)也沒(méi)吃著，同來(lái)后遺憾了好幾天。

編輯推薦

《我的老北京:一個(gè)平民的私人生活繪本》：買(mǎi)回蜻蜓后，拴一根棉線，拴上一小紙條就可以放飛，也可以用它招異性的蜻蜓。在葦子梢上放一只公的或母的蜻蜓，待蜻蜓出現(xiàn)時(shí)在它前面一抖，異性的過(guò)來(lái)就會(huì)叼住其尾巴，如果這時(shí)把招子放到地上，叼住尾巴的蜻蜓就會(huì)不松嘴而被網(wǎng)子捉住，所以用招子當(dāng)引子越捉越多。一到下雨天，朝外的小河溝中就站滿(mǎn)了捉蜻蜓的孩子。

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