蔬菜產(chǎn)銷技術問答

內(nèi)容概要

　　《蔬菜產(chǎn)銷技術問答》以問答的形式，主要介紹了當前無公害蔬菜的產(chǎn)銷技術，重點介紹了蔬菜質(zhì)量安全控制、蔬菜生產(chǎn)中的自然災害的防治措施、蔬菜貯藏加工技術、蔬菜采后處理與包裝技術等內(nèi)容。另外，還介紹了蔬菜市場營銷技術，并對一些蔬菜的種植前景及高產(chǎn)高效栽培觀念誤區(qū)進行了解析。 　　《蔬菜產(chǎn)銷技術問答》適合廣大農(nóng)業(yè)科技人員、蔬菜產(chǎn)業(yè)人員、菜農(nóng)閱讀，也可供農(nóng)業(yè)院校蔬菜、種植、食品加工等相關專業(yè)師生參考。

書籍目錄

第一章　蔬菜發(fā)展前景1.當前蔬菜栽培生產(chǎn)方式的發(fā)展趨勢如何？ 2.未來蔬菜生產(chǎn)朝哪些方向發(fā)展？ 3.特種蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展前景如何？ 4.菜用玉米生產(chǎn)的發(fā)展前景如何？ 5.厚皮甜瓜生產(chǎn)的發(fā)展前景如何？ 6.淺水藕生產(chǎn)的發(fā)展前景如何？ 7.櫻桃番茄生產(chǎn)的發(fā)展前景如何？ 8.絲瓜絡生產(chǎn)的發(fā)展前景如何？ 9.菜用大豆生產(chǎn)的發(fā)展前景如何？ 10.蘆筍生產(chǎn)發(fā)展前景如何？　 11.什么是觀賞蔬菜？其發(fā)展前景如何？ 12.芽苗菜生產(chǎn)的發(fā)展前景如何？ 13.生產(chǎn)芽苗菜的風險有哪些？ 14.未來食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢是什么？ 15.未來香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向有哪些？ 16.夏栽紅辣椒的發(fā)展前景如何？ 17.青花菜生產(chǎn)的發(fā)展前景如何？ 18.韭菜生產(chǎn)的發(fā)展前景如何？ 19.大蒜生產(chǎn)的發(fā)展前景如何？ 20.甘薯市場前景怎樣？ 21.草莓種植前景如何？ 22.扁豆種植前景如何？ 23.茶薪菇發(fā)展前景如何？ 24.灰樹花發(fā)展前景如何？ 25.楊樹菇發(fā)展前景如何？ 第二章　蔬菜增收節(jié)支第一節(jié)　科學種菜增收節(jié)支26.科學種菜要把握什么環(huán)節(jié)？ 27.調(diào)整蔬菜種植結構可朝哪些方面發(fā)展？ 28.如何掌握市場、確保蔬菜增產(chǎn)增收？ 29.確保蔬菜增收需要把握好哪些環(huán)節(jié)？ 30.降低蔬菜生產(chǎn)成本有什么途徑？ 31.為什么說菜農(nóng)種菜增收不難？ 32.“農(nóng)家樂”的運作模式有哪些類型？ 33.什么是“蔬菜樹”？應用前景如何？常見的蔬菜樹是如何培育的？ 34.現(xiàn)代高科技觀光蔬菜栽培方式有哪些？ 35.什么叫套袋？套袋技術在蔬菜生產(chǎn)上應用有哪些作用？ 36.瓜果蔬菜套袋怎樣選擇袋子？37.怎樣對瓜果蔬菜進行套袋操作？ 38.聲波助長技術在蔬菜生產(chǎn)上的應用效果如何？ 39.在蔬菜生產(chǎn)上利用蜜蜂授粉技術有何意義和效果？ 40.在蔬菜生產(chǎn)上怎樣應用蜜蜂進行授粉？ 第二節(jié)　科學種菜疑難解析41.菜農(nóng)種菜不高產(chǎn)的原因有哪些？ 42.蔬菜種子新種子好還是陳種子好？怎樣鑒別和使用？ 43.為什么說菜農(nóng)種菜不宜盲目做試驗？ 44.菜農(nóng)盲目上規(guī)模種菜有哪些表現(xiàn)？第三章　種子選購45.如何判斷蔬菜種子質(zhì)量好壞？46.高質(zhì)量的蔬菜種子表現(xiàn)在哪些方面？ 47.選擇蔬菜品種有哪些不宜？ 48.假劣種子索賠有哪些途徑？怎樣計算種子質(zhì)量問題的賠付？ 49.什么是品種退化？主要表現(xiàn)有哪些？ 50.造成蔬菜品種退化的原因有哪些？ 第四章　蔬菜基地建設與質(zhì)量安全控制技術第五章　蔬菜防災減災技術第六章　“稻?稻?菜”種植技術第七章　蔬菜采后處理技術第八章　蔬菜貯藏加工技術第九章　全年蔬菜種植月歷第十章　蔬菜市場營銷技術參考文獻

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