環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)模式與技術(shù)

前言

農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，在我國(guó)全面建設(shè)小康社會(huì)的進(jìn)程中，保持農(nóng)業(yè)與社會(huì)的協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展所面臨的困難與問(wèn)題很多，其中的資源約束和環(huán)境問(wèn)題日益突出，需要得到社會(huì)各界的關(guān)注。農(nóng)業(yè)是一個(gè)開(kāi)放系統(tǒng)，承擔(dān)著生產(chǎn)、生活、生態(tài)三大功能。從生態(tài)角度，農(nóng)業(yè)環(huán)境直接影響著國(guó)家整個(gè)生態(tài)環(huán)境的安全。目前我國(guó)整體上已進(jìn)入以環(huán)境優(yōu)化、生態(tài)協(xié)調(diào)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)為主的新階段，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展必須優(yōu)先考慮環(huán)境問(wèn)題，堅(jiān)持發(fā)展環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)新模式。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是社會(huì)經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)和自然生物再生產(chǎn)的統(tǒng)一，即傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)循環(huán)“生產(chǎn)-流通-消費(fèi)-廢棄物”和生態(tài)循環(huán)“資源-生產(chǎn)-消費(fèi)-再生資源”的有機(jī)結(jié)合。經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)要求經(jīng)濟(jì)不斷增長(zhǎng)，以滿(mǎn)足人們生活水平不斷提高的需求和社會(huì)發(fā)展的客觀(guān)要求，生態(tài)平衡與環(huán)境良好，是生態(tài)系統(tǒng)發(fā)展演替的客觀(guān)要求。我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的進(jìn)程中，將長(zhǎng)期存在著資本驅(qū)動(dòng)型、資源消耗型經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特征，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與資源保障、環(huán)境保護(hù)之間的矛盾。協(xié)調(diào)具有增長(zhǎng)型機(jī)制的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)需求無(wú)限性與具有穩(wěn)定型機(jī)制的生態(tài)系統(tǒng)供給有限性之間的矛盾，達(dá)到既能滿(mǎn)足經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，又能保持生態(tài)環(huán)境良好，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與社會(huì)全面、可持續(xù)發(fā)展相適應(yīng)，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要任務(wù)，也是我國(guó)整個(gè)社會(huì)發(fā)展的關(guān)鍵和難點(diǎn)。在促進(jìn)人口、資源、環(huán)境協(xié)調(diào)與和諧發(fā)展的背景下，將生態(tài)環(huán)境保護(hù)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念運(yùn)用于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。

內(nèi)容概要

本書(shū)結(jié)合目前我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)等環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)模式建設(shè)取得的經(jīng)驗(yàn)和成果，系統(tǒng)闡述了這幾種農(nóng)業(yè)模式的基本原理、理論與生產(chǎn)技術(shù)，同時(shí)介紹了畜禽糞便、秸稈、沼氣綜合利用技術(shù)，養(yǎng)分資源綜合管理技術(shù)，節(jié)水工程技術(shù)等具體實(shí)例，探討環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式，促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)的全面可持續(xù)發(fā)展。     本書(shū)內(nèi)容全面，重點(diǎn)突出，適合于從事與環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)模式相關(guān)的管理、經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)、教育和科研等各行業(yè)人員使用。

書(shū)籍目錄

第一章　環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)概述 　第一節(jié)　環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)的背景與內(nèi)涵 　　一、背景 　　二、內(nèi)涵 　第二節(jié)　環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)的基本特征 　　一、基本原則 　　二、結(jié)構(gòu)層次 　　三、特征 　第三節(jié)　環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)的目標(biāo)與意義 　　一、目標(biāo) 　　二、發(fā)展環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇 第二章　環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)模式之有機(jī)農(nóng)業(yè) 　第一節(jié)　有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念與特征 　　一、有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念 　　二、有機(jī)農(nóng)業(yè)的特征 　第二節(jié)　有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展原理 　　一、有機(jī)農(nóng)業(yè)的基本原則 　　二、有機(jī)農(nóng)業(yè)的理念 　　三、有機(jī)農(nóng)業(yè)的實(shí)踐基礎(chǔ) 　第三節(jié)　有機(jī)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)與質(zhì)量控制 　　一、有機(jī)農(nóng)業(yè)基地的選擇與建設(shè) 　　二、有機(jī)農(nóng)業(yè)基地轉(zhuǎn)換 　　三、有機(jī)農(nóng)業(yè)的質(zhì)量控制 第三章　環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)模式之生態(tài)農(nóng)業(yè) 　第一節(jié)　生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念與特征 　　一、生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念 　　二、生態(tài)農(nóng)業(yè)的特征 　第二節(jié)　生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展原理 　　一、生態(tài)農(nóng)業(yè)的理論基礎(chǔ) 　　二、生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的基本原則 　　三、生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的主要內(nèi)容 　第三節(jié)　生態(tài)農(nóng)業(yè)工程概述 　　一、生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)工程 　　二、我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)工程的概念及特點(diǎn) 　　三、生態(tài)農(nóng)業(yè)工程的主要技術(shù)類(lèi)型 　　四、不同類(lèi)別生態(tài)農(nóng)業(yè)工程簡(jiǎn)介 第四章　環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)模式之循環(huán)農(nóng)業(yè) 　第一節(jié)　循環(huán)農(nóng)業(yè)的概念與特征 　　一、循環(huán)農(nóng)業(yè)的概念 　　二、循環(huán)農(nóng)業(yè)的特征 　第二節(jié)　循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展原理 　　一、農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)思想的發(fā)展 　　二、循環(huán)農(nóng)業(yè)的路徑流程 　　三、循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與價(jià)值增值 　　四、循環(huán)農(nóng)業(yè)的實(shí)踐基礎(chǔ) 　第三節(jié)　循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的構(gòu)建 　　一、循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的內(nèi)涵 　　二、循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式 　　三、循環(huán)農(nóng)業(yè)模式構(gòu)建中應(yīng)注意的問(wèn)題 　　四、循環(huán)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建 第五章　環(huán)境友好型實(shí)用農(nóng)業(yè)技術(shù) 第六章　環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)實(shí)踐案例 參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：在循環(huán)農(nóng)業(yè)把經(jīng)濟(jì)活動(dòng)組織成為“自然資源一產(chǎn)品和用品一再生資源”的反饋式流程，所有的原料都能在這個(gè)經(jīng)濟(jì)循環(huán)中得到最合理地利用，能源得到多層次開(kāi)發(fā)利用，從而使經(jīng)濟(jì)活動(dòng)對(duì)自然環(huán)境的影響減少到盡可能小的程度。（2）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)目標(biāo)不同傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)目標(biāo)是借助外界的物質(zhì)能量投入獲得盡可能多的農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)入農(nóng)業(yè)系統(tǒng)而未轉(zhuǎn)化為生物產(chǎn)品的部分即為丟棄物，因此，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的維持需要源源不斷的投人物質(zhì)和能量，而生產(chǎn)的擴(kuò)大則需要物質(zhì)能量投入的增加。循環(huán)農(nóng)業(yè)的目標(biāo)除了獲得農(nóng)產(chǎn)品之外，還加上了一個(gè)目標(biāo)——生態(tài)環(huán)境可持續(xù)。在循環(huán)農(nóng)業(yè)中將獲得產(chǎn)品和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的目標(biāo)有機(jī)協(xié)調(diào)。（3）循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)的手段有別于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)面對(duì)生態(tài)保護(hù)和生產(chǎn)發(fā)展的矛盾時(shí)常常顯得束手無(wú)策，這對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)而言是一個(gè)兩難的選題，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的資源觀(guān)下，保護(hù)環(huán)境的手段就是節(jié)制生產(chǎn)。而循環(huán)農(nóng)業(yè)則跳出兩難境地同時(shí)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護(hù)目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的手段就是按照循環(huán)經(jīng)濟(jì)3R原則，通過(guò)把不同農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)和項(xiàng)目在時(shí)空上重新安排，實(shí)現(xiàn)“資源（外部的物質(zhì)和能量輸入）一利用（農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程）一資源（再利用，物質(zhì)能量的輸入）”方式來(lái)達(dá)到系統(tǒng)外物質(zhì)能量輸入最小化、系統(tǒng)排放最小化。（4）生產(chǎn)的環(huán)境后果不同在人類(lèi)需求總量不斷增長(zhǎng)的情況下，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的物質(zhì)能量單向流動(dòng)的生產(chǎn)方式必然導(dǎo)致環(huán)境負(fù)荷越來(lái)越重；而循環(huán)農(nóng)業(yè)由于形成了閉環(huán)系統(tǒng)，物質(zhì)能量通過(guò)閉環(huán)實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用，從而最大程度地減少了向農(nóng)業(yè)系統(tǒng)之外的排放，能夠有效地將排放控制在環(huán)境容量和生態(tài)閾值之內(nèi)（圖4-1）。

編輯推薦

《環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)模式與技術(shù)》是由化學(xué)工業(yè)出版社出版的。

圖書(shū)封面

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