用萬用表修電磁爐

前言

　　目前電磁爐的使用量越來越大，除了價格比較便宜外，其使用的方便性、可移動性和安全性更受到用戶的喜愛，并逐漸成為家庭和餐飲部門廣泛使用的烹調(diào)電器產(chǎn)品。電磁爐本身是一種電子產(chǎn)品，是利用電能轉(zhuǎn)換熱能的器具，一般應(yīng)對使用環(huán)境有一定的要求，而電磁爐在烹飪過程中卻恰恰是處在高溫、高濕和油污的條件下，所以出現(xiàn)故障的概率相對較高?！　”緯\用最常用的維修工具——萬用表來實現(xiàn)電磁爐的維修，因此就自然具有簡便易行和清晰明了的指導(dǎo)效果，這也是本書所具有的鮮明特點?！　‰姶艩t是一個電磁轉(zhuǎn)換的電器，雖然看起來電路不是十分復(fù)雜，但有著獨特的電路結(jié)構(gòu)和控制原理，類似這樣一個電能和磁能原理結(jié)合的電子產(chǎn)品，以前家電維修人員接觸得并不多。本書實例采用以拆解實物圖片的方式講解故障的特點和維修過程，可使讀者更真實地認(rèn)識電磁爐的本來面目，以指導(dǎo)讀者今后可能遇故障機的維修操作。如果讀者掌握了本書的介紹內(nèi)容，再加上自己細(xì)心的操作，那么，在遇到各類電磁爐維修時也就會胸有成竹了?！　”緯占?10例不同類型電磁爐的故障維修實例和維修技巧。當(dāng)然，任何一本維修類的專業(yè)書籍都不可能將所有的故障及疑難問題一掃而光，所以本書的目的也就是引導(dǎo)讀者從掌握基本知識開始，到參照實例去摸索經(jīng)驗，并在維修中逐步深化達(dá)到熟能生巧的程度。也就是說，實例是供讀者借鑒參考用的，技巧是供讀者拓展思路的。例如，維修行業(yè)常用的電阻法、電壓法、電路通斷法、感溫法等許多的維修檢測方法，在電磁爐的維修中都是一樣實用的，數(shù)字電路發(fā)展了，集成度更高了，元器件的應(yīng)用更新了，但是，我們對基本電路的檢測還是可以運用最基本的技能技巧來解決?！　”緯牡?章從電磁爐的基礎(chǔ)人手，向大家介紹電磁爐的基本工作原理、電路結(jié)構(gòu)、元器件組成等一般知識；第2章簡要介紹典型電磁爐的整機電路分析與檢修要點，主要是幫助大家對電磁爐的電路分析和故障判斷有一個初步的了解；第3章簡要地講解萬用表的基本知識和使用方法，以方便不常使用萬用表的朋友查閱；第4章以表格式的方式，提示性地介紹電磁爐常見故障的原因與排除方法，以增強大家對故障起因和分析判斷有一個明確的思路和概念；第5章到第8章以故障類型為順序，采用圖文對照和一例一解析的方式，列舉了最常見的各類型號的電磁爐的故障現(xiàn)象、表現(xiàn)特征及分析判斷和檢測排查的方法和技巧。實例內(nèi)容的實用性較強，技術(shù)含量較多，資料較為齊全，具有通俗易懂、便于對照、方便操作的特點，對新、老維修技術(shù)人員及電磁爐維修愛好者都具有一定的指導(dǎo)和參考意義?！　”緯芍芰⒃啤⒑杰娋幹?。其中，全書的技術(shù)性內(nèi)容、維修操作應(yīng)用實例和圖片重點由周立云編寫，本書文字綜合及內(nèi)容敘述部分重點由劉航軍編寫，參加本書編寫的還有胡月芬、周寧、胡光明、徐淼均、胡月朵等。

內(nèi)容概要

　　 本書在介紹電磁爐基本原理、電路組成、故障分析思路及拆解維修基本方法的基礎(chǔ)上，詳細(xì)講述用萬用表檢修海爾、尚朋堂、美的等品牌電磁爐常見故障的原因與排除方法，每個故障實例均借助數(shù)碼實物照片圖講解，可使讀者輕松了解和學(xué)會檢修電磁爐的基本技能，并通過參考實例，拓展思路，提高判斷故障的能力。    本書在內(nèi)容上突出實用性和可操作性，適合各類電磁爐維修的專業(yè)技術(shù)人員、售后服務(wù)網(wǎng)點的維護人員及愛好者閱讀。

書籍目錄

第1章  電磁爐維修基礎(chǔ)知識 ?  1.1  電磁爐簡介?  1.2  電磁爐單元電路?第2章  典型電磁爐整機電路分析與檢修?  2.1  海爾CH2006電磁爐整機電路分析與檢修?  2.2  尚朋堂SR??1606電磁爐整機電路分析?第3章  萬用表及其他必備工具的使用?  3.1  萬用表的基本知識?  3.2  萬用表的使用方法?  3.3  自備及自制工具?第4章  電磁爐常見故障原因與排除方法?  4.1  整機不工作的故障原因與排除方法?  4.2  屢損功率管的故障原因與排除方法?  4.3  加熱溫度低的故障原因與排除方法?  4.4  通電操作后，風(fēng)扇運轉(zhuǎn)，但不加熱的故障原因與排除方法?  4.5  通電操作后，不加熱，風(fēng)扇也不轉(zhuǎn)的故障原因與排除方法?  4.6  能加熱但風(fēng)扇不轉(zhuǎn)故障原因與排除方法?  4.7  能進入加熱狀態(tài)但蜂鳴器發(fā)出報警聲后即轉(zhuǎn)入停機保護的故障原因與排除方法  4.8  能加熱但保溫功能失效的故障原因與排除方法?  4.9  工作時發(fā)出高頻尖叫聲的故障原因與排除方法?  4.10  操作功能失效的故障原因與排除方法?  4.11  部分指示燈不亮或者顯示屏部分筆畫缺失的故障原因與排除方法?第5章  加電無任何反應(yīng)故障檢修實例?  5.1  爆機造成通電無反應(yīng)實例?  5.2  高壓直流電源故障造成通電無反應(yīng)實例?  5.3  低壓直流電源故障造成通電無反應(yīng)實例?  5.4  +18V/24V負(fù)載短路、漏電故障造成通電無反應(yīng)實例?  5.5  +5V、+6V負(fù)載短路、漏電故障造成通電無反應(yīng)實例?  5.6  微處理電路自身故障造成通電無反應(yīng)實例?  5.7  其他原因造成通電無反應(yīng)實例?第6章  檢鍋故障檢修實例?  6.1  整流濾波電路故障檢修實例?  6.2  同步電路故障檢修實例?  6.3  驅(qū)動電路故障檢修實例?  6.4  檢鍋電路故障檢修實例?  6.5  其他電路故障檢修實例?第7章  顯示代碼故障檢修實例?第8章  其他故障維修筆記?附錄A  流行電磁爐故障代碼速查?附錄B  IGBT管參數(shù)資料表

章節(jié)摘錄

　　1.1.2電磁爐種類　　目前，市場上的電磁爐經(jīng)過幾年的發(fā)展，其產(chǎn)品已經(jīng)較為成熟，品牌種類和產(chǎn)品類型都比較多。但根據(jù)市場情況和人們的使用區(qū)分，電磁爐的種類大體上可以從產(chǎn)品形態(tài)、功率以及功能方面加以區(qū)分?！　碾姶艩t的形態(tài)上看，目前主要有臺式和埋入式兩種，是根據(jù)電磁爐的安裝形式來確定的。臺式電磁爐是一種完整性的外置使用產(chǎn)品，可以任意在各種灶臺或桌面上放置，具有擺放方便、可移動性強等優(yōu)點。而且價格較為低廉，受到廣大消費者的歡迎。而埋人式電磁爐，是一種裝飾性較強的嵌入式產(chǎn)品，使用時要先行將灶臺臺面挖一個相當(dāng)灶具大小的洞，而后將整個電磁爐放入并安裝妥當(dāng)，由于埋人式灶具的灶面與臺面成一個平面，因此看起來十分美觀。同時，嵌入式電磁爐還比較適應(yīng)不同鍋具的需要，不再對鍋具有特殊的要求。但由于埋入式電磁爐安裝后便無法再移動使用，所以在有些場合就顯得不適宜，如有的消費群體把電磁爐當(dāng)做火鍋或在移動場合使用時，埋人式電磁爐就不一定能滿足使用要求了?！　〕税惭b方式外，電磁爐還根據(jù)灶面的爐具數(shù)量分為單頭灶和雙頭灶（或多頭灶）兩種。單頭灶就是指灶面上只有一個灶具位置，只能安放一個炊具進行烹飪操作。而雙頭灶（或多頭灶）則有兩個（或兩個以上）的灶具位置，可同時放置兩個（或兩個以上）的炊具進行烹飪操作。使用幾個灶頭的電磁爐，需要根據(jù)烹飪服務(wù)對象的多少來確定?！　‰姶艩t通常還有一個分類，那就是爐具本身的功率大小。目前，投放市場的電磁爐功率均在1000～2400W之間，并在一個爐具上要分成若干功率擋位以方便控制火候。作為一個電磁爐產(chǎn)品的最大功率來說，當(dāng)然是功率越大的爐具在烹飪時的加熱速度越快，但耗電也相對越多，加之產(chǎn)品的售價也會隨之越貴，所以對功率的選擇也應(yīng)根據(jù)烹飪量的大小以及實際使用環(huán)境確定。一般情況下，3人以下家庭選1300W為宜；4～5人家庭選1600～1900W左右為宜；6～7人家庭選1800～2100W為宜；8人以上家庭選2100W以上電磁爐?！　〈送?，我們選購電磁爐時還要注意以下方面的類型：如注意選好品牌，也就是選擇技術(shù)力量雄厚、信譽度高的品牌，產(chǎn)品要通過CCEE中國電工產(chǎn)品安全認(rèn)證及IS09001國際質(zhì)量認(rèn)證。再如，要注意選擇關(guān)鍵性元器件可靠的產(chǎn)品類型，因為電磁爐質(zhì)量的好壞，取決于高頻大功率晶體管和陶瓷微晶玻璃面板的質(zhì)量優(yōu)劣，所以選擇具有高速、高電壓、大電流的單只大功率晶體管的電磁爐，以及高質(zhì)量的陶瓷微晶玻璃面板的電磁爐，因其質(zhì)量好、性能優(yōu)、可靠性高、不易損壞，就能保證其使用中的質(zhì)量和安全要求?！　　?/pre>








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