甜櫻桃栽培百問百答

內(nèi)容概要

　　1.甜櫻桃栽培的經(jīng)濟(jì)意義是什么？甜櫻桃果實(shí)成熟期早，色澤艷麗、晶瑩美觀，果肉鮮美，營養(yǎng)豐富，是一種鮮食與加工兼用的珍稀果品，深受消費(fèi)者歡迎。據(jù)測定，每千克鮮果中含可溶性固形物120～180克，可滴定酸5～13克，蛋白質(zhì)8～12克，維生素C74～182毫克，磷220 418毫克，鉀1.5～2.3克，鈣91～196毫克，鐵54～78毫克。甜櫻桃的含鐵量比蘋果、梨等高20倍以上，居各種水果之首，具有很高的食用價值。甜櫻桃紅色素是一種具有良好抗氧化活性的功能性天然食用色素，是開發(fā)食用色素的新資源。甜櫻桃栽培具有適應(yīng)性強(qiáng)、管理用工少、生產(chǎn)成本低、收益高等優(yōu)點(diǎn)，國內(nèi)、國際市場潛力巨大，栽培經(jīng)濟(jì)效益顯著，從目前市場售價看，甜櫻桃每千克售價高達(dá)10～40元，是蘋果售價的5～10倍以上，畝產(chǎn)值高達(dá)8 000～20 000元，保護(hù)地栽培產(chǎn)值更高。進(jìn)行甜櫻桃栽培，不僅可以豐富高檔優(yōu)質(zhì)果品市場，還可以顯著提高果農(nóng)收入。

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一、概述　1.甜櫻桃栽培的經(jīng)濟(jì)意義是什么？　2.國內(nèi)外甜櫻桃生產(chǎn)、科研現(xiàn)狀如何？　3.我國甜櫻桃生產(chǎn)中存在的主要問題是什么？　4.當(dāng)前我國甜櫻桃的發(fā)展對策是什么？  　5.我國甜櫻桃的發(fā)展前景如何？二、品種、砧木　6.櫻桃主要栽培種類有哪些？　7.我國甜櫻桃早熟品種有哪些？各有何特點(diǎn)？　8.我國甜櫻桃中熟品種有哪些？各有何特點(diǎn)？　9.我國甜櫻桃晚熟品種有哪些？各有何特點(diǎn)？　10.甜櫻桃生產(chǎn)先進(jìn)國家主要栽培品種有哪些？　11.已育成的自花結(jié)實(shí)甜櫻桃品種有哪些？　12.當(dāng)前常用的甜櫻桃砧木有哪些？特點(diǎn)如何？　13.吉塞拉砧木有哪些品系？選用吉塞拉砧木注意什么問題？  三、生長結(jié)果特點(diǎn)　14.甜櫻桃一生中有哪幾個生長發(fā)育時期？　15.甜櫻桃一年中的生長發(fā)育有何特點(diǎn)？　16.甜櫻桃的根系有什么特點(diǎn)？ 　17.甜櫻桃芽的類型有哪些？有何特點(diǎn)？  18.甜櫻桃枝條的種類和特性是什么？  19.甜櫻桃萌芽開花有何特點(diǎn)？    20.甜櫻桃新梢生長有何特點(diǎn)？    21.甜櫻桃果實(shí)發(fā)育有何特點(diǎn)？    22.甜櫻桃花芽分化有何特點(diǎn)？    23.甜櫻桃落葉和休眠有何特點(diǎn)？  24.甜櫻桃的坐果有何特點(diǎn)？    25.甜櫻桃對溫度有什么要求？    26.甜櫻桃對水分有什么要求？    27.甜櫻桃對光照有什么要求？    28.甜櫻桃對土壤有什么要求？    29.風(fēng)對甜櫻桃有什么影響？怎樣預(yù)防風(fēng)害？  四、規(guī)劃建園  30.甜櫻桃建園時如何選擇園地？  31.現(xiàn)有園地土壤特點(diǎn)是什么？如何改良？  32.如何科學(xué)規(guī)劃園地？  33.栽培甜櫻桃如何進(jìn)行品種的選擇與搭配？    34.什么是自花授粉？什么是異花授粉？甜櫻桃授粉不結(jié)實(shí)的原因是什么？  　35.甜櫻桃不親和品種基因型組群有哪些？　36.甜櫻桃授粉品種配置原則有哪些？如何進(jìn)行授粉樹配置？  37.世界甜櫻桃密植栽培的歷史如何？  38.如何確定甜櫻桃的栽植密度？  39.栽培甜櫻桃如何選用優(yōu)質(zhì)壯苗？  40.脫毒苗木時如何培育的？有什么優(yōu)點(diǎn)？  41.怎樣進(jìn)行苗木假植？　……五、土肥水管理六、整形修剪七、花果管理八、設(shè)施栽培關(guān)鍵技術(shù)九、無公害安全生產(chǎn)十、主要病蟲害防治十一、果實(shí)采收與采后處理附：甜櫻桃栽培標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（山東?。?/pre>


章節(jié)摘錄
　　一、概述　　1.甜櫻桃栽培的經(jīng)濟(jì)意義是什么？　　甜櫻桃果實(shí)成熟期早，色澤艷麗、晶瑩美觀，果肉鮮美，營養(yǎng)豐富，是一種鮮食與加工兼用的珍稀果品，深受消費(fèi)者歡迎。據(jù)測定，每千克鮮果中含可溶性固形物120～180克，可滴定酸5～13克，蛋白質(zhì)8～12克，維生素C74～182毫克，磷220418毫克，鉀1.5～2.3克，鈣91～196毫克，鐵54～78毫克。甜櫻桃的含鐵量比蘋果、梨等高20倍以上，居各種水果之首，具有很高的食用價值。甜櫻桃紅色素是一種具有良好抗氧化活性的功能性天然食用色素，是開發(fā)食用色素的新資源。甜櫻桃栽培具有適應(yīng)性強(qiáng)、管理用工少、生產(chǎn)成本低、收益高等優(yōu)點(diǎn)，國內(nèi)、國際市場潛力巨大，栽培經(jīng)濟(jì)效益顯著，從目前市場售價看，甜櫻桃每千克售價高達(dá)10～40元，是蘋果售價的5～10倍以上，畝產(chǎn)值高達(dá)8000～20000元，保護(hù)地栽培產(chǎn)值更高。進(jìn)行甜櫻桃栽培，不僅可以豐富高檔優(yōu)質(zhì)果品市場，還可以顯著提高果農(nóng)收入。








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