快學快修冷庫實用技能問答

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　　《快學快修：冷庫實用技能問答》以問答形式全面介紹新型冷庫的基本概念、基本組成、基本工作原理、安裝、使用、保養(yǎng)及維修實例，重點介紹冷庫的新概念和新技術（如裝配式冷庫、果蔬微型冷庫、氣調保鮮冷庫、自然冷能冷庫、便攜式微型保鮮冷庫等等）?！犊鞂W快修：冷庫實用技能問答》是一本全面介紹現(xiàn)代冷庫實用新工藝、新技術、新方法的初級讀物?！　　犊鞂W快修：冷庫實用技能問答》可供冷庫維修人員和一般使用者，也可作為冷庫職業(yè)培訓學校教材。

書籍目錄

前言第1章 制冷制熱基礎1．什么是溫度？2．什么是濕球溫度？3．濕球溫度與干球溫度有什么區(qū)別？4．什么是露點溫度？5．什么叫蒸發(fā)溫度？6．什么叫冷凝溫度？7．什么叫臨界溫度、臨界壓力？8．什么是溫標？9．什么是濕度？10．什么是綜合溫度？11．什么叫氣壓？12．絕對壓力與表壓力有什么區(qū)別？13．什么叫熱量？14．什么叫顯熱？什么叫潛熱？15．什么是汽化潛熱？16．什么叫比熱？17．什么叫比容？18．什么叫焓？19．什么叫熵？20．什么是能量和能量守恒定律？21．什么叫內(nèi)能？22．什么是熱力學第零定律？23．什么是熱力學第一定律？24．什么是熱力學第二定律？25．什么是熱力學第三定律？26．什么是蒸發(fā)？什么是沸騰？27．仆么是DEC、IEC和REC新技術？28．仆么叫冷凝？什么叫升華？29．仆么叫飽和蒸汽？30．什么叫人工制冷？31．什么叫冷卻？什么叫過熱？32．什么叫制冷劑？33．空調對制冷劑有什么要求？34．制冷劑的分類方法有哪些？35．常用的制冷劑有哪些特性？36．什么叫共沸、非共沸制冷劑？37．什么是天然制冷劑？38．什么叫節(jié)能環(huán)保制冷劑？39．什么是格林柯爾制冷劑？40．格林柯爾制冷劑有哪些特點？41．制冷劑經(jīng)歷了哪兒個階段的發(fā)展？42．制冷劑的代號是怎樣規(guī)定的？43．什么叫載冷劑？44．窄調對載冷劑有什么要求？45．常用載冷劑的特性有哪些？46．什么叫CFC？什么叫ODS？47．什么叫ODP、GWP和TEWI？48．什么是冷凍油？49．什么叫POE和PAG冷凍油？50．什么叫復疊式制冷循環(huán)？51．什么叫制冷循環(huán)的熱力完善度？52．什么叫兩級壓縮制冷循環(huán)？53．一次節(jié)流的雙級壓縮制冷循環(huán)有什么特點？54．兩次節(jié)流的雙級壓縮制冷循環(huán)有什么特點？55．什么足空調蓄冷技術？56．什么是冷庫冰蓄冷濕空氣冷卻新技術？57．什么是空調的制冷量和冷負荷？58．什么是冷負荷、熱負荷和濕負荷？……第2章 冷庫基礎知識第3章 冷庫分類和組成第4章 冷庫主要部件第5章 冷庫工作原理第6章 冷庫安裝第7章 冷庫使用第8章 冷庫維護與保養(yǎng)第9章 冷庫維修第10章 制冷設備常見故障維修實例

章節(jié)摘錄

　　32.什么叫制冷劑？制冷劑又稱制冷工質，是制冷循環(huán)的工作介質。制冷劑在蒸發(fā)器內(nèi)吸取被冷卻對象的熱量而蒸發(fā)，在冷凝器內(nèi)將熱量傳遞給周圍的自然介質（空氣或水）；從而被冷凝成液體。壓縮機借助于制冷劑的狀態(tài)變化，從而達到制冷的目的。目前，能用作制冷劑的物質有80多種，最常用的是氨、氟利昂類以及水和少數(shù)碳氫化合物等。　　33.空調對制冷劑有什么要求？（1）在熱力學方面的要求熱力學的要求包括制冷劑的蒸發(fā)溫度、冷凝壓力、單位容積制冷量、臨界溫度、凝固溫度、冷凝溫度等。制冷劑的蒸發(fā)溫度（沸點）是一個很重要的性能指標，它在大氣壓力下越低，則不僅可以制取較低的溫度，而且還可以在一定狀況下使其蒸發(fā)壓力高于大氣壓力，從而避免空氣進入制冷系統(tǒng)。此外，要求制冷劑在常溫下的冷凝壓力和冷凝溫度應盡量低，而臨界溫度應盡量高。臨界溫度的高低確定了制冷劑在常溫或普通低溫范圍內(nèi)能否液化。凝固溫度是制冷劑使用范圍的下限，冷凝溫度越低制冷劑的適用范圍就越大。對于大型活塞式壓縮機，制冷劑的單位容積制冷量要求應盡量大，這樣可以縮小壓縮機尺寸和減少制冷工質的循環(huán)量。而對于小型或微型壓縮機，單位容積制冷量可小一些。（2）在物理與化學方面的要求物理化學的要求包括制冷劑的黏度、導熱系數(shù)以及溶解性、吸水性、化學穩(wěn)定性等。一般要求制冷劑的黏度應盡量小、導熱系數(shù)盡量高，以減少管道流動阻力、提高換熱設備的傳熱強度，從而提高換熱設備的效率，減少傳熱面積。此外，制冷劑應具有一定的吸水性和化學穩(wěn)定性。其中，化學穩(wěn)定性是指不燃燒、不爆炸和使用中不分解、不變質，同時制冷劑本身或與油、水等相混合時，對金屬不應有顯著的腐蝕作用、對密封材料的溶脹作用應盡量小。

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