茶可道

出版時間：2011-3 出版社：生活·讀書·新知三聯(lián)書店作者：潘向黎頁數(shù)：285 字數(shù)：155000
Tag標簽：無

內(nèi)容概要

　　喝茶，很多人都喜歡。茶之道，卻不是人人盡知。作者講茶道，不講茶，先講水;龍井、碧螺春、香片、鐵觀音等名茶盡出東南，然茶卻誕生在西南之云南，茶業(yè)、茶文化的搖籃卻是巴蜀之地;茶之“芳名”，或因形得名，如珍眉、瓜片，或因地得名，如龍井，均名如其茶，可謂二美具，但“龍井43”
就讓人想到了滿是試管的實驗室。讀者還可以跟著作者去品嘗碧螺春、老君眉、鐵觀音、白毫，去看見識茶禮、茶規(guī)、茶宴、茶會，去欣賞名目繁多的茶具。

書籍目錄

梅花上的雪
茶之初
花是花，茶是茶
一聲“茶發(fā)芽”
敢問佳人芳名
鑒別力神話
茶之雅稱、戲稱和貶稱
飲茶之宜
且慢驕傲，冷水在此
真香無敵
茶洗葫蘆茶洗錢
香·味·韻
小娘子，葉底花
吃茶，真的吃?
如今到處亂定親
何處天下第一泉
茶與飯
何物茶粥?
二娘子家書
千古清逸《苦筍帖》
一聲漸兒茶，雙淚落君前
茶人與茶鬼
……

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：陸羽八歲就學習烹茶，后因不愿削發(fā)為僧，十三歲時逃離寺院，投身戲班，充當丑角，并開始創(chuàng)作，寫下《謔談》等滑稽劇本；生活經(jīng)歷的不幸常常使他“獨行野中，誦詩擊木，徘徊不得意，或慟哭而歸”。后有幸遇上河南州官李物齊，李氏送他到虎門山攻讀，陸羽從此就有機會通讀圣賢之書，博學觀覽，為其詩文的修養(yǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)。后又回竟陵天門山潛心讀書，然后拜師訪友，與當時的名流之士如李白、杜甫、顏真卿、張志和等人都有交往，于是文名日盛。陸羽十分愛茶，為了研究茶的品種和特性，游歷天下，遍嘗各地出產(chǎn)之茶和各地之水，常要親身攀葛附藤，深入產(chǎn)地采茶制茶。朝廷聽說陸羽很有學問，就拜他為太子文學，不久又徙太常寺太祝。但陸羽都未就職，而隱居苕溪（今浙江湖州）專心著述。他積多年經(jīng)驗終于寫出了《茶經(jīng)》這部中國第一亦是世界最早的研究茶的專著。全書三卷十篇，記述詳備，將茶的性狀、品質(zhì)、產(chǎn)地、種植、采制加工、享飲方法及用具等皆盡論及?！胺虿柚鴷?，自羽始。其用于世，亦自羽始。羽誠有功于茶者也！”（宋陳師道《重刻茶經(jīng)序》）可見陸羽對茶業(yè)的開創(chuàng)之功。因此，陸羽就被尊為“茶圣”、“茶神”。唐代李肇的《國史補》中就記載：“江南有驛吏，以干事自任。典君者初至，吏白日：‘驛中已理，請一閱之?！淌纺送跻娨皇?，署云酒庫，諸釀畢熟，其外畫一神，刺史問：‘何也？’答日：‘杜康。’刺史日：‘公有余也?！忠皇?，署云茶庫，諸茗畢貯，復有一神，問日：‘何？’日：‘陸鴻漸也。’刺史亦善之?！边@位驛吏在酒庫里供奉杜康，在茶庫里供奉陸羽，而且得到了刺史的贊賞，可見在唐代陸羽就被當作茶神崇尚了。茶庫里供茶神，主要出于一種敬意。茶作坊、茶店、茶館供奉陸羽，則有明確的功利目的了。唐趙磷在《因話錄》中說，當時賣茶的人家，做了陸羽的陶瓷的小偶人，“置于煬器之間”，說可以讓生意興隆多獲利潤。這種小偶人還被作為贈品：“鞏縣陶者，多為瓷偶人，號陸鴻漸，買數(shù)十茶器，得一鴻漸。”（《國史補》）如此種種。無可厚非。但是，“市人沽茗不利，輒灌注之”。

編輯推薦

《茶可道》是由生活·讀書·新知三聯(lián)書店出版的。

圖書封面

圖書標簽Tags

無

評論、評分、閱讀與下載

還沒讀過(80)
勉強可看(584)
一般般(997)
內(nèi)容豐富(4135)
強力推薦(339)

茶可道 PDF格式下載

用戶評論 (總計115條)

茶可喝，亦可道。沏一壺清茶，捧起此書，仿佛聆聽一位智者，傾囊相授，悠悠道來有關(guān)茶葉、茶水、茶具以及茶人、茶詩的故事，又似乎品茗一壺好茶，清香四溢，沁人心脾。語已多，情未了，會友猶重道：記得潘向黎，欣賞《茶可道》。
女作家潘向黎喜歡喝茶且能“道茶”。曾連續(xù)四年為《新民晚報·夜光杯》寫“茶話”專欄累而成文，終結(jié)集《茶可道》一書。讀其書覺茶香氤氳，唇齒生香；有清風明月，心地爽澈寧靜之感。讓人每讀總有所得。
好喝茶，喜喝好茶！尤喜鐵觀音！感謝作者，普及了茶的知識，同時又跳出了茶的概念，給生活以茶香。實話實說，特解渴！好書！
三聯(lián)出版的書籍應該在購書人心中是“QS”認證書籍，無論質(zhì)感還是內(nèi)容，都是可為之傾囊而出。
但在收到了這本《茶可道》后，我心卻經(jīng)歷了一次瞬時的過山車，可道，卻難道。
急切興奮轉(zhuǎn)而驚惶不安。
懊惱憤憤終了平復面對。
皆因書中第71頁是殘頁，猶如一扇冬日里忘記關(guān)上的窗戶，霎時吹冷了我的心，但卻也吹廣了胸懷。
由于拿到書時外層有密封膜，問題應是機器無意為之，而非當當為之，且也應算是小概率事件吧。
好事多磨，權(quán)當一曲音樂之前奏吧，耐心聽，好戲應該在后頭。
如果邊喝茶邊看著茶可道，書里的各個有關(guān)茶的小故事就如一杯精神上的茗茶，清新，放松。
讀過《看詩不分明》，那時不知道潘向黎何許人也。這次讀了《茶可道》，仍然是從容、溫馨的感覺，與王祥夫《雜七雜八》有一比，但好像不及《雜七雜八》。好奇百度了一下作者，三聯(lián)書社連作家也不介紹一下子！！原來還是個美女作家，當然，資深美女啦。書值得推薦。
茶可道非常道好書值得收藏
愛上茶了，茶可道！
最近在戒酒，嘴里淡出鳥，年齡的緣故，又不喜歡洋飲品和年輕人的各種飲料，所以開始學喝茶。其實茶也喝了十幾年，好像也喝了很多種茶，但是真的不知哪種好，哪種適合自己。
北方的干燥和飲食的豪爽，養(yǎng)成了喝茶如牛飲的習慣，斯文這品相之于本人確實難以養(yǎng)成。讀此書也就是想看看如何飲茶，倒也好，有些知識很有用。
很小資的一本書啊，講茶的~但是很有生活的小哲思~
作者是個愛茶之人，想必讀者們也都是愛茶的人。書中寫了作者茶的種種趣聞，品茶的經(jīng)歷經(jīng)驗。而從這些字里行間可以體味到一種生活方式，正如茶，或濃或淡，怡然自得。
都是一些品茶的小故事，或者心情啊什么的
消磨時間看看還不錯
想系統(tǒng)了解茶、茶道還是得翻專業(yè)一點的書
很喜歡很喜歡，最早是在《新民晚報》讀到的，又看到新書的介紹，而且是我鐘愛的三聯(lián)書店出的，就決定買下。新書拿到手，一直以為作者是男性，知道好奇地去網(wǎng)上查看，竟然是女性，而且不論氣質(zhì)和容貌竟然如茶一樣溫婉。

這一篇篇的茶事，完全可以手捧杯茶，靜靜地看下去，隨手翻至哪一篇，不必擔心連續(xù)性，甚至重新再看幾遍也另有新意。

喜歡，很久沒接觸真么清新淡雅的書了。不說作者是女性，大概從文字上是看不出的。
強烈推薦??！
這本書適合對于茶有一定的了解的人看，作者一些關(guān)于茶的分享很好。
特別適合不懂茶的人讀。因為細節(jié)豐富讓茶變得不再遙不可及了。作者對傳統(tǒng)文化的造詣和細膩的情感體驗，讓這本書讀起來有股甜甜的味道。
潘向黎的這本關(guān)于茶的書本人非常喜歡，關(guān)于茶的歷史典故、詩詞歌賦信手拈來，很多篇文章結(jié)尾更有一、兩句經(jīng)典的閃光之語，既論茶，又及人生哲理，贊！
吃茶去，茶原來是用吃的，研末和姜椒吃。家鄉(xiāng)還保留著“吃茶”的說法，閩南人不可一日無茶。泡茶看“道”也是一種享受。
讀了不同作者的品茶書，看不同人品茶，看不同人道生活滋味，悅讀中。
何為茶，生活中的茶，只為解渴；道中的茶，為我們的生活指點方向。生活切不可太過于急躁，慢悠悠的生活其實更是一種境界！
很清新的一本書，沒有理論性的茶知識，都是些小典故和作者的感受，讀起來很舒服！
作者是為六十年代生人，新一代學人，對茶的感悟和研究很深，文字風格輕松、文雅、現(xiàn)代氣息尚可，典故的運用很貼切！在茶書中算是比較有風格的！強烈推薦?。?/li>
主題是說茶，但更像在說茶所代表的友情。很普通的一本書。感覺作者的小說寫得更好，而不是散文，更不是某一個專題。
茶香一縷 ~ 這是我的茶么還不知道名字書幀設(shè)計都是喜歡的
很喜歡哈，通俗易懂。推薦給廣大愛茶的朋友。
本來以為是看不怎么懂的茶書，但是很開心的是滿淺顯易懂的，如果里面引用的文言文和詩句加點備注和解釋就更好了。
這是一本關(guān)于茶非常特別的書，看過很多遍，特意買了一本收藏
有時間停下來喝一杯茶，看一本好書
愛茶的葵花寶典寫盡茶之趣
讀了這本書，你就會喜茶，會嘗試品茶，會品出茶中茶外之味
說真的之前對茶完全沒有了解看了這本書有時候覺得很多文化正在流失
吃茶去
文筆清新，內(nèi)容豐富，娓娓到來，像一杯回味的茶
老公喜歡喝茶，但是門外漢，想了解點茶文化，可以看看
很隨意的文字，卻無處不透露筆者對茶文化的喜愛。。。很受感染。。。
本書作者是俺的夢中情人，俺一邊讀書，一邊與她神交。
在晚報上一直看的。終于等到出書了，太高興了。
喝茶也是一種文化。
文字清新，閱讀輕松，了解不少茶文化知識。
裝幀挺精美，內(nèi)容是普及茶文化的。
非常適合作為茶文化普及的一本大眾讀物
男友很喜歡的書，沒想到作者還是個女子呢。
非常棒的一本書，詼諧幽默，又學到了知識！
是幫朋友順帶的。
但竟然自己先看了。
通俗易懂，挺不錯的書。
為作者而買
做演講用的，抄了些里面的典故，大受好評，在此感謝作者，呵呵
很好，很有文化底蘊，是我喜歡的風格
一本好書很喜歡這回書一點都沒有破損希望以后都能如此。
最初見到這本書是在一位老師家中，偶爾翻看，很喜歡……這次最想買的就是這本書，沒想到非正版，改天要去書店買本正的！
送朋友的，他喜歡。
一直很喜歡在當當網(wǎng)買書，除了質(zhì)量和價格而外，最好的就是我每次收到的書都是用硬紙盒包裝好，沒有受到損壞。但是，這次我只買了兩本書，收到的時候只有薄薄的一層塑料袋套著，打開后一看，有一本書的外殼（精裝本）已經(jīng)被壓壞了。我喜歡藏書，平時特別愛惜書，看著這個受到損壞的書，心里特別別扭，真是不舒服。希望當當網(wǎng)能夠改進。
還沒拆開看，送老公渡他的孤獨和寂寞時光用的，我覺得他會喜歡吧。
覺得自己喜歡這方面的書籍，簡單的說喜歡就好。
很對自己的味口！讀來朗朗上口，又不失清麗雋美。
每晚凝神靜氣方可閱讀此書，美啊。享受此書的樂趣，無窮！
幫人買的挺好的
聽說質(zhì)量很好用來送人呵
閑時看看，生活精彩……
絕對沁人心脾的美文，適合初學者。
很有意趣的一本書
不錯不錯能看得下去
比較適合沒事情的時候閱讀
送給別人的不便評論
好書哦。建議看看這本書。
文筆很好，耐看
比起《看詩不分明》還是稍微遜色些。
包裝十分精美，絕對正版，適合靜心閱讀以及收藏。
這本書可以說是集各種茶葉知識典故于一身，就文筆來說，弱了一點，潘向黎還是小說寫得更好。
學無止境啊,長見識！
閑時品茶，亦可品書
精美的裝幀，文字一定更好，還沒看哦！
篇篇精彩，字字璣珠
她的看詩不分明也好看的!
看著玩兒，簡單了解一下。
茶余飯后悠閑之余隨手翻翻，真乃精神之小康也！
我一口氣看完,實在寫得太好了,向潘向黎致敬!
剛看完.很好
有味道的書，裝幀精美
包裝的很好，很滿意
不錯，感覺挺親切的
書寫的非常清雅，猶如品茶
沒什么可讀性，大家可繞行。
買100送200禮券的承諾去哪了？
很值得一看的一本小品，而且很長知識和見識。但不知怎么有2頁沒定，掉了下來。
剛收到，大概翻看了下，還不錯，但里面有些觀點不能認同
仔細看了，不錯！
先看了《看詩不分明》，才又從當當網(wǎng)購了《茶可道》。作者一貫的清新風格，對古典詩詞的駕馭，在《茶可道》中得以體現(xiàn)。雖說是茶可道，但并非品茶之道，論述范圍挺寬的，值得一讀的閑書。
談茶非常有意思的一本書，作者非常有見地，茶可道，道不盡。
在黎戈的書里看到潘向黎的這本《茶可道》，趕緊買下
因為作茶，還主要作的是普洱茶，所以要弄些有關(guān)普洱茶的書回來，一來裝裝門面，二來閑時看看知道了解的也就多點，對不懂茶的也可以假裝懂一點了，當然多學點東西總是好事。購回后翻了翻，所有的書都還可以的。
又因為跟佛有緣，不是常講禪茶一味么，此類的書也就一并收藏了。
作為茶人，此書覆蓋面較廣，也很多典故和專業(yè)的貫穿，文字是那樣的水道渠曾。喜歡“觀音韻”那一篇，邂逅觀音韻就如邂逅一段感情。。。也如邂逅一本好書
茶的世界博大精深，用小品文的手法寫來，適于閱讀，輕松之間也長了不長知識。
買了很多關(guān)于茶的書，這本隨手帶的，但是很不錯呀。
對茶的理解不錯
男友喜歡喝茶送他的不知道怎么樣
當代的《茶經(jīng)》，涉及茶文化的各個方面。
潘向黎，一位愛茶、懂茶的江南才女。她的文字含蓄、清雅，從容。本書是在《新民晚報》發(fā)表的幾十篇“茶可道”專欄文章的結(jié)集，該書文字、布局、書裝，皆見真性情，可謂人在草木中，物我兩相忘。總之，值得品味。另：4月30日收到該書。裝幀設(shè)計沒問題，可惜書的印制和用紙?zhí)?。印刷廠是三聯(lián)書店不常用的外文印刷廠，印制、排版效果很差，字體像黑頭蒼蠅一樣，讓人看了不舒服，不像三聯(lián)的書；用紙更是奇差，再生紙，顏色黑乎乎、手感毛糙糙，真玷污了潘向黎的好文筆，盡失三聯(lián)平素用紙細膩、柔和的好風格。與作者本人的期望相差甚遠，潘向黎女士曾說：“書出得這樣遲，全是我的不是，因為我執(zhí)意想讓《茶可道》和《看詩不分明》一起出，而且想找一家最好的出版社，把它們出成讓我愿意作為小禮物送給朋友的樣子?！?可惜啊，枉費了作者的一片心意。三聯(lián)書店60多年的老字號，讀書人心中的旗幟竟也淪落到這般地步，書出的如此不負責任，可悲、可嘆！
看到潘最近出了兩本小書，其中一本《茶可道》，就是將四年來寫茶專欄里文字集成一冊。糾結(jié)過是否要買，在卓越里放進購物車一段時間了，有次看到她寫的后記，看完決定買。買下，又放一邊，沒有翻開。及至梅雨季節(jié)，漫不經(jīng)心翻開來看，這一看，就喜歡上了。學究依然才顯知識淵博，文字老道方知功力深厚，怪不得很多人以為她是一須眉老者。但是，我最欣賞的是她大氣磅礴間偶爾露出的綿綿女兒情懷，這才是潘的本色。喜歡一本書，愛上一個人。。。的文字。
書不錯，文字優(yōu)美。只是其中缺頁、重頁達30頁，請問可否換一本？
若說小文是豆腐塊，則這本書里的文章唯豆腐絲可與匹敵。豆腐絲中自然也有美味者，奈何這盤味道極是淡而無味，隱隱有腐味嗆人網(wǎng)上不是有很多片段么，可以試著看一看在考慮要不要買畢竟錢是無辜的
如茶清醇，回味悠長。
讀了有很多收獲，記了很多筆記橫向拓展了很多知識。

茶可道

用戶評論 (總計115條)

推薦圖書

相關(guān)圖書