人気の日本料理酒肴事典
出版時間：2005 出版社：旭屋出版 作者：志の島 忠,志の島 小美
Tag標(biāo)簽：無
內(nèi)容概要
2003年刊「新しい日本料理酒肴事典」の続編。魚介以外の食材全般を「野菜?山菜」「海藻?きのこ」「乾物?加工品」「肉?卵?乳製品」と分類し、それぞれ実用的な料理の作り方850レシピを紹介。
圖書封面
圖書標(biāo)簽Tags
無
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