第一次開咖啡店就賺錢

出版時間:2008年12月24日  出版社:臺灣東販  作者:查無作者 著  譯者:蕭雲(yún)菁  
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內(nèi)容概要

  不論誰都可以隨時開始經(jīng)營咖啡廳,即使資金不多,只要有一個小小的店面,哪怕沒有任何餐飲業(yè)的經(jīng)驗,都可以當(dāng)一個咖啡廳老闆,但開店後是否能夠維持下去,才是最重要的,有鑑於此,本書以圖解方式解讀人氣咖啡店的秘密所在,書中共分幾大單元:1、「人氣店總有許多值得參考的提示! 到各個咖啡廳去走訪看看──繁華街裡獨具個性的咖啡廳、讓消費者再遠也願意前來的咖啡廳、讓粉絲愛不釋手的美味咖啡廳、熟客皆知的珍愛咖啡廳」2、「設(shè)計一家風(fēng)格獨樹一幟的咖啡廳 七大提示大公開! 設(shè)計重點在於你的個人概念」3、「為開店進行前置準(zhǔn)備作業(yè) 尋找店面&準(zhǔn)備物品」4、「即將開店了! 這些工作一定要完成 開店前後的工作安排」內(nèi)容以詳細的分章說明,讓想要開咖啡店的讀者,可以一步一步實現(xiàn)自己的開店夢想。 

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