綠色食品發(fā)展研究

出版時(shí)間:2006-10  出版社:西南財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社  作者:杜通平  頁(yè)數(shù):228  

內(nèi)容概要

  《綠色食品發(fā)展研究》以綠色食品發(fā)展研究為基本框架,由11章構(gòu)成,可分為三個(gè)部分。第一部分為第1章內(nèi)容,全面介紹了綠色食品與有機(jī)食品和無(wú)公害食品的概念、特征、異同及在我國(guó)的進(jìn)展情況;第二部分為第2至9章內(nèi)容,全方位闡述了綠色食品發(fā)展過(guò)程中的一系列相關(guān)理論和實(shí)踐問(wèn)題,以實(shí)例形式進(jìn)行了分析;第三部分為10至11章內(nèi)容,分析和總結(jié)了我國(guó)綠色食品發(fā)展中存在的問(wèn)題,并提出了加快我國(guó)綠色食品發(fā)展的基本思路。

書(shū)籍目錄

1 綠色食品與無(wú)公害食品和有機(jī)食品1.1 “三品”概述”1.2 “三品”的共同點(diǎn)1.3 “三品”的不同點(diǎn)1.4 我國(guó)“三品”工作的新進(jìn)展1.5 實(shí)踐案例2 綠色食品與可持續(xù)農(nóng)業(yè)2.1 可持續(xù)農(nóng)業(yè)概述2.2 西方發(fā)達(dá)國(guó)家探尋可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展道路的歷程2.3 我國(guó)可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的主要問(wèn)題2.4 發(fā)展綠色食品符合可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展理念2.5 綠色食品的生產(chǎn)有賴(lài)于可持續(xù)農(nóng)業(yè)2.6 發(fā)展綠色食品的科技支撐體系3 綠色食品與生態(tài)農(nóng)業(yè)3.1 生態(tài)農(nóng)業(yè)概述3.2 中國(guó)走生態(tài)農(nóng)業(yè)之路的必然性3.3 中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展3.4 生態(tài)農(nóng)業(yè)與綠色食品的關(guān)系3.5 適合綠色食品開(kāi)發(fā)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式4 綠色食品與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化4.1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化概述4.2 綠色食品產(chǎn)業(yè)化4.3 加快我國(guó)綠色食品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的策略4.4 實(shí)踐案例5 綠色食品與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地5.1 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的概念5.2 基地建設(shè)在綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的作用5.3 創(chuàng)建生產(chǎn)基地的目標(biāo)、思路和原則5.4 基地創(chuàng)建的基本條件和要求5.5 基地創(chuàng)建申請(qǐng)、驗(yàn)收和監(jiān)督管理5.6 當(dāng)前基地建設(shè)的一些重要模式5.7 加強(qiáng)基地建設(shè)的主要措施5.8 實(shí)踐案例6 綠色食品與品牌化經(jīng)營(yíng)6.1 品牌的概念和特征6.2 綠色食品品牌及特征6.3 綠色食品品牌化經(jīng)營(yíng)的作用6.4 綠色食品品牌化戰(zhàn)略切入點(diǎn)6.5 實(shí)踐案例7 綠色食品與綠色營(yíng)銷(xiāo)7.1 綠色營(yíng)銷(xiāo)的定義及基本特征7.2 推動(dòng)綠色食品營(yíng)銷(xiāo)的因素7.3 綠色食品市場(chǎng)培育與實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo)的基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì)7.4 綠色食品與綠色營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)系7.5 綠色食品的營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀7.6 我國(guó)綠色食品實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo)存在的問(wèn)題7.7 綠色食品實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo)的主要措施7.8 實(shí)踐案例8 綠色食品與綠色貿(mào)易壁壘8.1 綠色壁壘的內(nèi)容和特點(diǎn)8.2 綠色貿(mào)易壁壘形成的原因8.3 綠色壁壘對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的影響8.4 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品屢遭綠色貿(mào)易壁壘的原因8.5 發(fā)展綠色食品是突破綠色壁壘的最佳戰(zhàn)略8.6 我國(guó)綠色食品出口現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題8.7 促進(jìn)我國(guó)綠色食品出口的建議8.8 實(shí)踐案例9 綠色食品與綠色消費(fèi)9.1 人類(lèi)消費(fèi)模式的演變歷程9.2 綠色消費(fèi)的內(nèi)涵、特征及功效9.3 綠色消費(fèi)體現(xiàn)科學(xué)發(fā)展觀的內(nèi)涵和本質(zhì)9.4 綠色食品與綠色消費(fèi)的關(guān)系9.5 促進(jìn)我國(guó)綠色消費(fèi)的對(duì)策9.6 實(shí)踐案例10 綠色食品的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)10.1 國(guó)外綠色食品發(fā)展的現(xiàn)狀和趨勢(shì)10.2 我國(guó)綠色食品發(fā)展的現(xiàn)狀和趨勢(shì)10.3 國(guó)內(nèi)外有機(jī)食品和綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的比較11 加快我國(guó)綠色食品發(fā)展的思路11.1 發(fā)展綠色食品是堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀的具體體現(xiàn)11.2 我國(guó)綠色食品發(fā)展中存在的問(wèn)題11.3 加快我國(guó)綠色食品開(kāi)發(fā)的思路11.4 實(shí)踐案例參考文獻(xiàn)

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