商品學(xué)

內(nèi)容概要

　　本書突破了傳統(tǒng)商品分類體系的模式，對商品的研究對象、分類、質(zhì)量和檢驗(yàn)以及包裝等作了概括性的介紹，重點(diǎn)介紹了與人們生活密切相關(guān)的幾個(gè)典型產(chǎn)品：塑料、橡膠、皮革和玻璃制品、洗滌用品、化妝品、服裝、煙酒糖茶類商品、肉蛋果蔬類商品、乳制品與時(shí)尚飲品、谷類與豆制品、電子電器商品、生產(chǎn)資料商品等，對每類商品的成分、性能、質(zhì)量鑒別、品種和使用要求以及生產(chǎn)消費(fèi)等作了詳細(xì)的介紹。本書結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，內(nèi)容簡明，具有較強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性。    本書適于高等商業(yè)、財(cái)務(wù)院校的商品學(xué)、貿(mào)易經(jīng)濟(jì)、市場營銷、企業(yè)管理、國際貿(mào)易等專業(yè)以及夜大、函授和高職高專等相關(guān)專業(yè)的教學(xué)使用。同時(shí)，還可以作為中等商業(yè)、外貿(mào)、財(cái)貿(mào)學(xué)校教師的教學(xué)參考用書。

書籍目錄

第一篇  概論  第一章  商品與商品質(zhì)量    第一節(jié)  商品的本質(zhì)    第二節(jié)  商品學(xué)的研究對象和任務(wù)    第三節(jié)  商品質(zhì)量  第二章  商品分類    第一節(jié)  商品分類概述    第二節(jié)  商品編碼    第三節(jié)  商品目標(biāo)和商品分類體系  第三章  商品標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)化    第一節(jié)  商品標(biāo)準(zhǔn)    第二節(jié)  商品標(biāo)準(zhǔn)化  第四章  商品質(zhì)量管理    第一節(jié)  商品質(zhì)量管理    第二節(jié)  商品質(zhì)量認(rèn)證    第三節(jié)  商品質(zhì)量監(jiān)督第二篇  日用工業(yè)品  第五章  塑料、橡膠、皮革制品    第一節(jié)  塑料制品    第二節(jié)  橡膠制品    第三節(jié)  皮革制品  第六章  洗滌用品    第一節(jié)  洗滌原理    第二節(jié)  肥皂    第三節(jié)  合成洗滌劑  第七章  化妝品    第一節(jié)  化妝品的定義及作用    第二節(jié)  化妝品的品種    第三節(jié)  化妝品的質(zhì)量檢驗(yàn)  第八章  玻璃、搪瓷與陶瓷制品    第一節(jié)  玻璃制品    第二節(jié)  搪瓷制品    第三節(jié)  陶瓷制品  第九章  紙制品第三篇  紡織品商品  第十章  紡織纖維  第十一章  紗線及織物  第十二章  服裝第四篇  食品商品  第十三章  嗜好性食品  第十四章  糧油及副食品商品第五篇  電子電器商品  第十五章  電子器具  第十六章  電器器具第六篇  生產(chǎn)資料商品  第十七章  石油燃料  第十八章  鋼材、水泥  第十九章  化肥、農(nóng)藥參考文獻(xiàn)

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