嘉興市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄集成

前言

　　聯(lián)合國教科文組織2003年通過的《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》對“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”所下的定義是：“指被各社區(qū)群體，有時為個人視為其文化遺產(chǎn)組成部分的各種社會實踐、觀念表述、表現(xiàn)形式、知識、技能及相關(guān)的工具、實物、手工藝品和文化場所。這種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)世代相傳，在各社區(qū)和群體適應(yīng)周圍環(huán)境以及與自然和歷史的互動中被不斷地再創(chuàng)造，為這些社區(qū)和群體提供持續(xù)的認(rèn)同感，從而增強(qiáng)對文化多樣性和人類創(chuàng)造力的尊重?！彼陬^傳統(tǒng)和表現(xiàn)形式，包括作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)媒介的語言，表演藝術(shù)，社會實踐、禮儀、節(jié)慶活動，有關(guān)自然界和宇宙的知識和實踐，傳統(tǒng)手工藝。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)由人類以口頭或動作方式相傳，是具有民族歷史積淀和廣泛、突出的代表性的民間文化遺產(chǎn)，它被譽為歷史文化的“活化石”、“民族記憶的背影”。我國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)蘊藏著中華民族的深層文化基因，凝聚著民族智慧，聯(lián)結(jié)著民族情感，它是中華民族精神文化的重要標(biāo)識，內(nèi)含著民族特有的思維方式、想象力和文化意識，承載著我國各民族、各地區(qū)文化生命的密碼，是體現(xiàn)中華民族文化身份和文化主權(quán)的基本依據(jù)?！　〉?，我們應(yīng)該清醒地看到，在經(jīng)濟(jì)全球化和現(xiàn)代化進(jìn)程的沖擊下，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)賴以生存的土壤、環(huán)境正面臨著歷史上前所未有的急劇變遷。由于現(xiàn)代物質(zhì)文明的迅速發(fā)展和強(qiáng)烈沖擊，改變了我們對傳統(tǒng)文化的需求，也從很大程度上改變了我們世代相承的傳統(tǒng)生活方式。民眾生活方式以及世界觀、人生觀和價值觀的嬗變，使悠久的文化傳統(tǒng)正處在生存與消亡的十字路口，豐富的文化遺產(chǎn)正在受到嚴(yán)重的沖擊，文明多樣性和文化多元化的格局也在受到嚴(yán)重的威脅。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的生存和傳承面臨嚴(yán)峻考驗，許多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)瀕臨消亡，大量珍貴實物和資料遭遇毀棄、流失。因此，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)，將成為應(yīng)對全球化和文化單邊主義、文化霸權(quán)主義的必要行動。由此，我們今天面臨的抉擇和取舍就有了非比尋常的意義，我們肩負(fù)的歷史重托就有了不同尋常的分量?！　〖闻d的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是嘉興歷史文化遺產(chǎn)的重要組成部分，是嘉興歷史文化之根，也是嘉興歷史的見證和文化的重要載體，它使得生活在現(xiàn)代的我們與歷史文化血脈相連，這是嘉興的光榮和驕傲，也是嘉興悠久歷史和文化傳承的體現(xiàn)，它蘊含著祖祖輩輩生活在這塊土地上的人們特有的精神價值和思維方式，體現(xiàn)了作為江南文化之源的這塊土地上的人們的頑強(qiáng)生命力、豐富想象力和獨特創(chuàng)造力。嘉興非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源蘊藏豐富，其種類之繁多，形式之多樣，在全省乃至全國都引人注目。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以獨特的方式撫慰著人們的心靈：一首嘉善田歌，能勾起無數(shù)嘉興人對家鄉(xiāng)的思念和牽掛；一盞硤石燈彩，可令世界各地的嘉興人對故鄉(xiāng)魂牽夢繞。我們只有充分發(fā)掘和保護(hù)我市豐厚的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，繼承和發(fā)展傳統(tǒng)文化并使其融入現(xiàn)代生活，才能延續(xù)嘉興的文化生態(tài)基因和城市文脈?！　≡谶@個飛速發(fā)展的時代，如何更好地把這一項項和先人血脈相連的文化遺產(chǎn)傳承給后代，是我們躲不過去的話題和責(zé)任。進(jìn)入新時期以來，本著對歷史、對子孫后代高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，使嘉興的歷史文化能傳薪續(xù)火，不斷弘揚光大，在市委、市政府的高度重視下，嘉興市文化部門切實加大對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)普查、保護(hù)與傳承的力度。2004年至2008年，根據(jù)文化部、浙江省文化廳的統(tǒng)一部署，嘉興市先后開展了民族民間藝術(shù)資源普查和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)普查工作，基本摸清了全市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的家底。全市共搜集“非遺”線索九萬五千六百七十八條，調(diào)查項目八千九百七十九個，累計編纂文字資料二百一十冊計九百六十五萬字，拍攝照片—萬七千余幅，錄音三百六十八小時，錄像七百四十八小時，搜集民間作品、實物兩千六百四十二件。在深入普查的基礎(chǔ)上，市政府公布了三批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄共計一百零五項，其中列入“世遺”名錄的一項、“國遺”名錄的十三項、“省遺”名錄的四十四項?！　　都闻d市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄集成》的編纂，是我市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)普查的重要成果，是開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)性研究的重要內(nèi)容，也是推進(jìn)國家歷史文化名城建設(shè)的重要舉措。它以整理、搶救嘉興市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為己任，系統(tǒng)地介紹了迄今為止已列入嘉興市級以上非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的項目，內(nèi)容涉及民間文學(xué)，傳統(tǒng)音樂，傳統(tǒng)舞蹈，傳統(tǒng)戲劇，曲藝，傳統(tǒng)體育、游藝與雜技，傳統(tǒng)美術(shù)，傳統(tǒng)技藝，傳統(tǒng)醫(yī)藥，民俗等十個門類形態(tài)和學(xué)科領(lǐng)域。從時間上看，名錄涵蓋并縱向追蹤嘉興數(shù)千年歷史風(fēng)貌；從空間上看，名錄分布橫跨嘉興各縣（市、區(qū)）。隨著我市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的深入展開及名錄保護(hù)制度的日趨完善，還將繼續(xù)分冊編纂?！　≡摃ㄎ挥谖幕破疹愖x物，兼顧權(quán)威性、知識性、通俗性和普及l(fā)生，文稿撰寫注重記述事實，不取論證、預(yù)測、描繪的方法，力求史實嚴(yán)謹(jǐn)，文字精要通俗，圖文并茂，學(xué)術(shù)性與可讀性俱佳。本書正文文字內(nèi)容包含項目歷史沿革、傳承脈絡(luò)、技藝特點、文化內(nèi)涵等諸多信息。正文體例首先是項目概述。其次是項目特點，包括藝術(shù)特點、工藝制作特點、地域特點；產(chǎn)地及制作流程；表現(xiàn)手法等。第三是代表作品及代表性傳承人介紹。第四是價值評價。第五是瀕危狀況與保護(hù)?！　　都闻d市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄集成》編委會　　2010年5月

內(nèi)容概要

　　《嘉興市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄集成》是嘉興市文化廣電新聞出版局主持編纂的一部全面介紹列入嘉興市級以上非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項目的科普讀物?！　【幾胝卟殚喠舜罅考闻d市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)普查資料，走訪了全市相關(guān)部門的專業(yè)人員和項目傳承人，共整理文獻(xiàn)資料數(shù)十萬字，征集有關(guān)圖片資料近三百幅。存編纂中，對個別尚未納入擴(kuò)展名錄但門類相似的省、市級名錄項目進(jìn)行必要的歸類合并，如“平湖九彩龍”、“平湖龍舞”、“七星龍舞”并入“龍舞”類一起介紹。名錄項目排列順序按國家、省、市級順序編排，同一級別名錄按政府文件公布的順序排列。名錄項目名稱原則上以上一級政府文什公布的名稱為準(zhǔn)。

書籍目錄

總序前言壹 民間文學(xué)1.何文秀傳說2.桐鄉(xiāng)蠶歌3.五姑娘貳 傳統(tǒng)音樂1.嘉善田歌2.平湖派琵琶藝術(shù)3.塘工號子4.車水號子5.南湖采菱歌6.敲鼓亭7.漁民號子8.海寧思情山歌叁 傳統(tǒng)舞蹈1.海鹽滾燈2.龍舞3.五梅花4.魏塘打連法5.馬燈舞6.秦山老虎嗒蝴蝶7.十二花神大天官8.鋼叉舞9.桐鄉(xiāng)拜香凳肆 傳統(tǒng)戲劇1.皮影戲2.海鹽腔3.海鹽牌子4.花鼓戲伍 曲藝1.平湖鈸子書2.三跳3.攤簧4.平湖太保書5.嘉善宣卷6.嘉善農(nóng)民書陸 傳統(tǒng)體育、游藝與雜技1.摜牛2.高竿船技3.大纛旗4.踏白船5.南湖船拳柒 傳統(tǒng)美術(shù)1.燈彩2.嘉興灶頭畫3.平湖西瓜燈4.竹刻5.桐鄉(xiāng)灰塑6.芥子園畫譜技法7.秀洲民間繪畫8.嘉興剪紙9.許村粉塑10.余新蠶貓11.木雕書刻12.桃核雕刻13.彩蛋畫14.麥稈畫15.刺繡16.磚雕捌 傳統(tǒng)技藝1.中國蠶桑絲織技藝2.五芳齋粽子制作技藝3.藍(lán)印花布印染技藝4.剔墨紗燈5.西塘古民居建筑藝術(shù)6.烏鎮(zhèn)水閣建筑藝術(shù)7.傳統(tǒng)紡織技藝8.斜橋榨菜制作技藝9.西塘八珍糕制作技藝10.濮綢織造工藝11.傳統(tǒng)紐扣制作技藝12.京磚燒制技藝13.嘉興黑陶燒制技藝14.平湖糟蛋制作工藝15.龍鳳花燭制作工藝16.新塍小月餅制作技藝17.造船技藝18.海鹽大頭菜制作技藝19.海寧三把刀制作技藝20.海寧缸肉制作技藝21.糖糕板雕刻技藝22.章園茗茶制作技藝23.風(fēng)箏制作技藝24.舂打年糕技藝25.高橋糕點制作技藝26.姑嫂餅制作技藝27.歷本袋制作技藝28.三珍齋鹵制作技藝玖 傳統(tǒng)醫(yī)1.瘌頭傳統(tǒng)診療法2.豐山脫力藥制作技藝拾 民俗1.含山軋蠶花2.嘉興端午習(xí)俗3.網(wǎng)船會4.海鹽騷子5.嘉興南湖荷花燈會6.錢江觀潮7.雙廟渚蠶花水會8.元帥廟會9.云龍蠶桑生產(chǎn)習(xí)俗10.魚圻塘廟會11.烏鎮(zhèn)香市12.大曹王廟廟會13.做社14.新塍元宵民俗15.嘉善淡水捕撈漁俗16.護(hù)國隨糧王廟會17.平湖婚俗18.經(jīng)蠶肚腸19.桐鄉(xiāng)神歌附錄一附錄二附錄三后記

章節(jié)摘錄

　　平湖乍浦地處水陸要沖，歷來是兵家必爭之地，宋朝就有水軍駐扎。清乾隆、嘉慶年間，福建水師部分官兵移師乍浦，鎮(zhèn)守西山海域（即平湖山灣），他們的后裔成為山灣漁民。山灣漁民常年以船為家，以魚為伴，艱苦的環(huán)境，繁重的勞動，形成了他們豪爽、開朗、樂觀、豁達(dá)的性格和吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)互助的精神。漁民的勞作經(jīng)常需要眾人通力合作。在集體的勞動作業(yè)中，為保持步調(diào)統(tǒng)一、運力一致，必須由一人發(fā)聲指揮，眾人應(yīng)聲而行，這樣便逐步形成了漁民號子。　　漁民號子分拉船號子和拉帆號子兩類。當(dāng)漁船受損需要維修時，必須將船拉上海灘，修畢又須將船拉回海面才能重新作業(yè)。由于船體龐大，這項工作必須由十幾人乃至幾十人同時操作。拉船時先在船頭兩側(cè)各系一根粗繩，拉船漁民分成兩隊，各執(zhí)一繩。為保證步調(diào)統(tǒng)一、運力一致，漁民往往會一起唱號。領(lǐng)號人站在兩隊中間指揮，一聲領(lǐng)號，眾拉船人便應(yīng)聲附和，一邊唱號，一邊身體前傾，一起用力將船拉上一段；指揮者又_聲領(lǐng)號，拉船者再一次附和，船又被拉上一段。就這樣，在陣陣號子聲中，船被一步步拉上海灘或拉回海面。正是在這個合作過程中形成了拉船號子。漁船駛?cè)氪蠛?，必須扯起篷帆，才能借助風(fēng)勢跑得更快，駛得更遠(yuǎn)。扯帆時數(shù)人同時拉住篷索，將篷一點點往上拉，當(dāng)篷升至一半時，由于篷大桅高，再加上所受風(fēng)力，手中所持分量已相當(dāng)重了，這時就必須開唱拉帆號子。指揮者一聲領(lǐng)號，眾拉篷者應(yīng)聲附和，同時身體一起隨聲下蹲，將篷拉上一段。如此不斷重復(fù)，一聲號子，一股合力，慢慢地將大篷升至桅頂。在這個過程中形成了拉帆號子?！　O民號子是漁民的勞動結(jié)晶，充分體現(xiàn)了漁民的創(chuàng)造性。其曲調(diào)簡潔，歌詞隨意，可多次重復(fù)，反映了漁民樸實、淳厚的性格；節(jié)奏鏗鏘有力，旋律激情飛揚，體現(xiàn)出漁民與大自然頑強(qiáng)搏斗的勇敢無畏的精神；漁民號子唱和配合默契，漁民之間的友好和諧盡顯無遺。　　漁民號子具有濃烈的鄉(xiāng)土氣息和神秘的海洋風(fēng)情，是一種獨特的漁民文化。但由于歷史原因，目前會唱漁民號子的人已所剩無幾且年事已高，漁民號子瀕于失傳?！　O民號子被列入第二批嘉興市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄?！　?.海寧思情山歌　　思情山歌是流傳于海寧市東片袁花鎮(zhèn)夾山村一帶的民間歌謠。夾山村東接海鹽縣中墳山，西靠包家山、沈墳山，南臨黃灣鎮(zhèn)菩提寺山，北接海鹽縣通元新功村，省級航道六平申線經(jīng)沙塘港穿村而過。村民如到袁花鎮(zhèn)辦事，須翻越包家山與沈墳山之間的莊康嶺。特殊的地理位置，使得該村村民的生活習(xí)俗乃至口音等與周邊地區(qū)有所不同，思情山歌就產(chǎn)生于這樣一個小山村中。　　據(jù)該村四新組董玉坤老人（1919年出生）介紹，傳說在清道光年間，在山腳下有個小長工，每天早上到小河浜淘米，經(jīng)常碰到河對面的一個村姑在洗衣服，日久天長，兩人產(chǎn)生感情，就以眼前之風(fēng)物起興作比，用當(dāng)?shù)亓餍械拿耖g曲調(diào)即興唱和，傾吐心聲，本色天然。歌中以女子的口吻訴說相思之情，用山河浜橋、陰晴圓缺、朝朝暮暮的“隔”，來反映兩情相悅的不容易，歌詞哀而不傷，表達(dá)了對美好愛情的向往和堅定的追求?！　∷记樯礁枰粤鱾饔诤帯⒑｛}一帶的民間小調(diào)為基調(diào)，完全使用袁花鎮(zhèn)夾山村一帶的方言演唱，具有鮮明的地方特色。曲調(diào)音域不寬，旋律起伏不大，內(nèi)斂而低沉，簡單而委婉。唱腔采用6／8拍節(jié)奏，具有較強(qiáng)的敘述功能，其中還采取“夾唱夾白”的表現(xiàn)手法，極其自然地表達(dá)出青年男女相互愛慕的內(nèi)心情感，曲調(diào)纏綿流暢。其歌詞引入當(dāng)?shù)氐纳健⑺?、橋、浜等具有地形特征的事物以及勞動、生活等方面的民俗形象，往往以山起興，采用民歌常用的“復(fù)沓”手法，一唱三嘆，反復(fù)吟詠，回腸蕩氣。歌中多用“比”的手法，夸張地表現(xiàn)兩情相悅，以此反襯對愛情追求的那種“沒命成灰土，終不罷相憐”的義無反顧，語氣堅決，哀而不傷。特別是歌詞樸實無華，曲調(diào)婉轉(zhuǎn)動聽，對江南民間音樂的研究具有一定的價值?！　　?/pre>








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