現(xiàn)代餐飲·酒吧·娛樂(lè)業(yè)星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

內(nèi)容概要

《現(xiàn)代餐飲·酒吧·娛樂(lè)業(yè)星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》由DIY概念電子圖文互動(dòng)形式、圖書(shū)+CD+ROM光碟組成。“DIY”英文全稱為“Do Izt Yourself”，是近年來(lái)西方企業(yè)與機(jī)構(gòu)流行的管理思想與方法。讀者只需輕點(diǎn)相關(guān)文本中的電子文件編碼或文件名即可進(jìn)入豐富互動(dòng)的e文本世界；使用者可根據(jù)自身的需要進(jìn)行閱讀、檢索、打印、復(fù)制、下載，尤其是可根據(jù)機(jī)構(gòu)與企業(yè)的自身需要進(jìn)行個(gè)性化修改，直接應(yīng)用到管理與培訓(xùn)工作中。

書(shū)籍目錄

第一章 餐飲業(yè)星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)  第一節(jié)	餐飲從業(yè)人員崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)  第二節(jié)	中餐星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范  第三節(jié)	西餐星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范  第四節(jié)	快餐星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范  第五節(jié)	餐廳衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn)第二章 酒吧星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)  第一節(jié)	酒吧人員崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)  第二節(jié)	酒吧星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范第三章 娛樂(lè)業(yè)星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)  第一節(jié)	休閑中心星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范  第二節(jié)	美容美體中心星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)  第三節(jié)	運(yùn)動(dòng)健身中心星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)第四章 安全管理星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)  第一節(jié)	保安部人員崗位職責(zé)  第二節(jié)	安全管理星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)附 安全服務(wù)記錄規(guī)范表單

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