金華市農(nóng)業(yè)志

前言

《金華市農(nóng)業(yè)志》，是我市第一本記載全市農(nóng)業(yè)發(fā)展軌跡的專業(yè)志。記得三年前，我剛調(diào)到金華并受命分管農(nóng)業(yè)時，就曾想能有一本反映金華農(nóng)業(yè)全貌之類的書。今天，當(dāng)這本洋洋百萬字的《金華市農(nóng)業(yè)志》果真呈現(xiàn)在我眼前時，猶如遇到了一位滿腹經(jīng)綸的長者，一位資深的農(nóng)業(yè)專家，一位工作中的良師益友。一卷在手，大有裨益，真乃可喜可賀。距今11000～9000年前，金華這塊古老的土地上.就有我們的先民在這里刀耕火種繁衍生息，為金華的農(nóng)耕史翻開了彌足珍貴的第一頁。但在悠悠的歷史長河中，人類賴以生存與發(fā)展的農(nóng)業(yè)，其步履卻總是那樣的沉重和遲緩。新中國成立后，黨和政府始終將“三農(nóng)”工作放在首位，金華農(nóng)業(yè)在不同的階段實現(xiàn)了自身的積累和發(fā)展，形成了自身的特色和優(yōu)勢。當(dāng)歷史的車輪輾進20世紀與21世紀交替之時，亙古未有的新農(nóng)村、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社像雨后春筍般出現(xiàn)在婺州大地，千萬農(nóng)民首次享受到征收了2000多年的“農(nóng)業(yè)稅”免征的恩惠，公頃產(chǎn)量達12600余千克的“超級稻”欣然開鐮，昔日農(nóng)家的茶葉、香菇、火腿、佛手、鵝肝、蔬菜源源運出國門。《金華市農(nóng)業(yè)志》正是在這境內(nèi)農(nóng)業(yè)的鼎盛時期修編完稿。她記載了境內(nèi)農(nóng)業(yè)發(fā)展的輝煌篇章，也忠實地錄下了那些沉重的片段。這是對前人的交待，對后人的負責(zé)，給世人則有“資政、教化、存史、興業(yè)”之作用。翻開《金華市農(nóng)業(yè)志》，金華百姓耳熟能詳?shù)慕鹑A火腿、“兩頭烏”和奶牛、蘭溪楊梅、東陽席草、義烏糖蔗、永康灰鵝、浦江桃形李、武義茶葉、磐安中藥材一一躍然紙上，散發(fā)出濃郁的地方色彩，這是金華人自己的農(nóng)書。她囊括了金華的農(nóng)業(yè)環(huán)境、農(nóng)村經(jīng)濟、種植業(yè)、畜牧業(yè)、花卉、農(nóng)機具、農(nóng)村能源、農(nóng)業(yè)機構(gòu)、農(nóng)業(yè)政策、農(nóng)業(yè)教育與科研、國際合作等內(nèi)容；收集了有關(guān)農(nóng)業(yè)的節(jié)會、農(nóng)諺、習(xí)俗，以及珍貴的文選、古詩詞和饒有趣味的民間故事。

內(nèi)容概要

《金華市農(nóng)業(yè)志》是浙江省金華市第一本記載全市農(nóng)業(yè)發(fā)展軌跡的專業(yè)志。上起距今11000-9000年前，下至2005年，時間跨度深遠，內(nèi)容豐厚精彩。既有境內(nèi)農(nóng)業(yè)發(fā)展的輝煌篇章，也忠實地記錄了那些沉重的片段，既有農(nóng)業(yè)專業(yè)的記載，又有農(nóng)業(yè)管理與文化方面的記述，為人們了解地方農(nóng)業(yè)演變歷史提供了一本有價值的史料文獻。通覽全書，可謂是一部客觀地展示金華農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程的史書，一部有較強資料性的工具書，一部具有鮮明時代特征和地方特色的進化農(nóng)業(yè)百科全書，是近年來不可多得的一部質(zhì)量較高的農(nóng)業(yè)志書?？晒┺r(nóng)業(yè)部門、農(nóng)業(yè)大專院校師生、農(nóng)業(yè)科研院所及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與農(nóng)史研究者參考。

書籍目錄

序凡例概述大事記第一篇 農(nóng)業(yè)基本環(huán)境第一章 政區(qū)第一節(jié) 沿革第二節(jié) 基層區(qū)劃第二章 自然環(huán)境第一節(jié) 地貌第二節(jié) 氣候第三節(jié) 土地第四節(jié) 生物資源第五節(jié) 水資源第三章 經(jīng)濟社會條件第一節(jié) 農(nóng)業(yè)人口第二節(jié) 農(nóng)村勞動力第三節(jié) 農(nóng)業(yè)發(fā)展水平第四節(jié) 水利設(shè)施第四章 農(nóng)業(yè)區(qū)劃第一節(jié) 綜合區(qū)劃第二節(jié) 農(nóng)業(yè)分區(qū)第二篇 農(nóng)村經(jīng)濟第一章 土地制度第一節(jié) 封建土地所有制第二節(jié) 農(nóng)民土地所有制第三節(jié) 集體土地所有制第二章 經(jīng)營體制第一節(jié) 租佃制第二節(jié) 農(nóng)民自主經(jīng)營制第三節(jié) 互助合作經(jīng)營制第四節(jié) 政社合一經(jīng)營制第五節(jié) 家庭聯(lián)產(chǎn)承包經(jīng)營制第六節(jié) 專業(yè)經(jīng)營制第三章 經(jīng)濟結(jié)構(gòu)第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)第二節(jié) 種植業(yè)產(chǎn)值結(jié)構(gòu)第三節(jié) 畜牧業(yè)產(chǎn)值結(jié)構(gòu)第四節(jié) 收入結(jié)構(gòu)第四章 農(nóng)村經(jīng)營管理第一節(jié) 農(nóng)村集體資產(chǎn)管理第二節(jié) 農(nóng)村財務(wù)管理第三節(jié) 農(nóng)村土地承包合同管理第四節(jié) 農(nóng)民負擔(dān)監(jiān)督管理第五章 農(nóng)民生活第一節(jié) 農(nóng)民收入第二節(jié) 農(nóng)民消費第三節(jié) 農(nóng)民負擔(dān)第四節(jié) 文化生活第六章 村莊整治建設(shè)第一節(jié) 村莊整治第二節(jié) 全面小康示范村建設(shè)第三篇 土壤肥料第一章 土壤資源第一節(jié) 土壤普查第二節(jié) 土壤類型第三節(jié) 土壤分布第四節(jié) 土壤肥力第二章 土壤改良第一節(jié) 低產(chǎn)田改良第二節(jié) 高產(chǎn)田培育第三節(jié) 土壤環(huán)境污染防治第四節(jié) 土壤適宜性開發(fā)利用第三章 紅壤開發(fā)利用第一節(jié) 紅壤資源第二節(jié) 開發(fā)與利用第三節(jié) 小流域綜合開發(fā)治理第四章 農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)第一節(jié) 土地治理第二節(jié) 多種經(jīng)營開發(fā)第五章 肥料第一節(jié) 農(nóng)家肥料第二節(jié) 綠肥第三節(jié) 化學(xué)肥料第四節(jié) 有機復(fù)合肥生物肥料間接肥料第五節(jié) 施肥技術(shù)第四篇 農(nóng)田種植業(yè)第一章 耕作制度第一節(jié) 水田耕作制度第二節(jié) 旱地耕作制度第三節(jié) 復(fù)種輪作間作套種第二章 種子第一節(jié) 水稻品種第二節(jié) 種子生產(chǎn)第三節(jié) 種子加工與保管第三章 糧食作物第一節(jié) 水稻第二節(jié) 旱稻第三節(jié) 小麥大麥第四節(jié) 玉米第五節(jié) 甘薯馬鈴薯第六節(jié) 豆類第七節(jié) 旱雜糧第四章 油料作物第一節(jié) 油菜第二節(jié) 花生第三節(jié) 芝麻向日葵蓖麻第五章 纖維作物第一節(jié) 棉花第二節(jié) 麻類第六章 蔬菜第一節(jié) 種類第二節(jié) 栽培技術(shù)第三節(jié) 食用菌第四節(jié) 金華名菜第五節(jié) 生產(chǎn)管理第七章 中藥材第一節(jié) 資源第二節(jié) 中藥材生產(chǎn)第三節(jié) 主要藥材栽培與加工技術(shù)第八章 甘蔗席草煙草牧草第一節(jié) 甘蔗第二節(jié) 席草第三節(jié) 煙草第四節(jié) 牧草第五篇 園地種植業(yè)第一章 水果第一節(jié) 柑橘第二節(jié) 桃第三節(jié) 梨第四節(jié) 李第五節(jié) 葡萄第二章 茶葉第三章 種桑養(yǎng)蠶第四章 花卉第六篇 植物保護第一章 病蟲草鼠災(zāi)害第二章 病蟲草鼠災(zāi)害防治第三章 植物檢疫第七篇 畜牧業(yè)第一章 家畜第二章 家禽第三章 地方特色畜禽第四章 蜜蜂第五章 特種經(jīng)濟動物第六章 畜產(chǎn)品第七章 畜禽防疫體系與疫病防治第八篇 安全農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)第一章 標準化生產(chǎn)第二章 農(nóng)產(chǎn)品安全管理第三章 畜產(chǎn)品安全管理第九篇 農(nóng)業(yè)機具第一章 農(nóng)具第二章 農(nóng)業(yè)機械第三章 農(nóng)機管理第四章 農(nóng)機安全監(jiān)理第五章 農(nóng)機試驗推廣區(qū)劃培訓(xùn)第十篇 農(nóng)村能源第一章 改灶節(jié)柴第二章 沼氣推廣第三章 太陽能及其他能源開發(fā)第四章 農(nóng)村能源管理第十一篇 農(nóng)業(yè)機構(gòu)第一章 領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)第二章 專業(yè)技術(shù)機構(gòu)第三章 科學(xué)研究機構(gòu)第四章 群眾團體第十二篇 農(nóng)業(yè)實業(yè)第一章 農(nóng)場第二章 園區(qū)龍頭企業(yè)第三章 貿(mào)易企業(yè)第十三篇 農(nóng)業(yè)政策行政執(zhí)法第一章 農(nóng)村與農(nóng)業(yè)政策第二章 農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法第十四篇 農(nóng)業(yè)教育科研技術(shù)推廣第一章 農(nóng)業(yè)教育第二章 農(nóng)業(yè)科研第三章 農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣第十五篇 農(nóng)業(yè)國際合作與交流第一章 農(nóng)業(yè)技術(shù)合作第二章 農(nóng)業(yè)技術(shù)交流農(nóng)產(chǎn)品出口第三章 中外人員交流第十六篇 農(nóng)業(yè)節(jié)會第一章 民間節(jié)會第二章 科技交易會第三章 農(nóng)產(chǎn)品展示展銷與競賽活動第十七篇 農(nóng)諺生產(chǎn)習(xí)俗第一章 農(nóng)諺第二章 民間歌謠第三章 習(xí)俗第十八篇 人物第一章 知名人士第二章 模范人物第三章 基層人物第四章 高級農(nóng)業(yè)技術(shù)人員第十九篇 叢錄第一章 文選第二章 專記第三章 古詩詞選第四章 民間故事選后記

章節(jié)摘錄

插圖：肥料問題成為改造低產(chǎn)田一個突出的關(guān)鍵問題。低產(chǎn)田為什么種不起綠肥？我們進行了土壤化驗，發(fā)現(xiàn)這些土壤中嚴重缺磷，酸性很強，因此綠肥生長很差。一九六二年秋，地委就親自搞試驗，在秋季作物中施用磷肥，效果很好。當(dāng)年冬季，就進行多點試驗，結(jié)果普遍獲得成功，歷史上不種綠肥的田，都長得很好。不施磷肥的田鮮草子一畝只收幾百斤，而施過磷肥的田鮮草子都在二三千斤以上；隨著草子產(chǎn)量的提高，糧食產(chǎn)量也很快上升。如金華馬海地大隊，在水利問題基本解決以后，從一九五七年到一九六一年，產(chǎn)量始終停留在三百斤左右，一九六二年春，試驗以磷增氮，草子獲得豐收，當(dāng)年糧食畝產(chǎn)提高到五百十斤，冬季進一步擴大綠肥面積，并普遍選用磷肥，一九六三年，糧食畝產(chǎn)達到八百七十三斤，一九六四年，百分之八十的田種了綠肥，每畝收鮮草子七千多斤，糧食畝產(chǎn)達到一千零四斤。由于以磷增氮的成功，肥料多了，土壤也改良了，一季稻改成雙季稻，高產(chǎn)品種也推廣了，糧食產(chǎn)量大幅度提高，社員口糧增加，養(yǎng)豬也迅速發(fā)展。地委總結(jié)了以磷增氮的經(jīng)驗，認為這不但是改造低產(chǎn)田的一個關(guān)鍵措施，而且對高產(chǎn)田也有顯著的增產(chǎn)作用，于是就集中全區(qū)各方面的力量，狠抓以磷增氮的措施。工業(yè)部門以試制和生產(chǎn)磷肥為中心，挖掘和利用現(xiàn)有的工業(yè)潛力和技術(shù)力量，因陋就簡，土法上馬，自力更生，三年中辦起了六個磷肥廠，今年的生產(chǎn)能力達到十萬多噸，商業(yè)部門重點抓磷肥的調(diào)運和推銷工作。銀行貸款、地方資金也重點使用。科研部門也到低產(chǎn)田搞磷肥試驗。同時，我們還要求各級領(lǐng)導(dǎo)和各部門都親自動手搞科學(xué)試驗。全區(qū)地、縣、區(qū)、社四級共搞了五百多個試驗點，大隊、生產(chǎn)隊普遍搞了試驗田，磷肥廠、供銷社等部門都建立了磷肥試驗基地。從一點到多點，從小面積試驗到大面積推廣，迅速形成一個大規(guī)模的以磷增氮的群眾運動。綠肥面積從原來六十多萬畝增加到一百九十八萬畝，百分之八十以上的低產(chǎn)田都種上了綠肥。由于突破了這個關(guān)鍵，打破了生產(chǎn)上停頓不前的局面，產(chǎn)生了良好的結(jié)果.找到了多快好省改造低產(chǎn)田的途徑。

后記

金華自三國吳寶鼎元年（226）開埠設(shè)郡以來的1700多年間，未見有關(guān)農(nóng)業(yè)的專志問世，金華農(nóng)業(yè)發(fā)展軌跡幾近湮沒于歷史塵埃。20世紀80年代，適逢盛世，境內(nèi)第一輪修撰地方志工作蓬勃開展，修專業(yè)志書者日多。其時，一些多年從事農(nóng)業(yè)工作的同志心儀于此，建議亦能編一部農(nóng)業(yè)志，終因力所不逮，未有成議。2003年春，中央決定在全國啟動第二輪地方志的修編。3月初，金華市地方志辦公室王林主任有意推動《金華市農(nóng)業(yè)志》的編纂，遂向時任金華市副市長的程子林送達要求編纂《金華市農(nóng)業(yè)志》的請示。3月25日，程副市長作出同意編纂的批示。其時，市農(nóng)業(yè)局傅利常局長即欣然贊成，共襄盛舉。爾后，程副市長又相繼為修編農(nóng)業(yè)志中具體事項分別作出兩次批示，力促其成。是年10月，組成以程副市長為名譽主任、傅利常為主任的《金華市農(nóng)業(yè)志》編纂委員會，并物色幾位熱心而較能信任者，組成編輯班子，交我主其事，著手編纂的具體籌備。2004年3月，編纂工作伊始，即派出兩位編輯人員赴業(yè)已成書出版《農(nóng)業(yè)志》的杭州及湖州兩地農(nóng)業(yè)部門學(xué)習(xí)、取經(jīng)，繼而借鑒《紹興市志·農(nóng)業(yè)篇·經(jīng)濟特產(chǎn)章》作為解剖之篇，詳細研判其框架結(jié)構(gòu)、行文要素及縱橫關(guān)系，對金華的農(nóng)業(yè)志進行整體構(gòu)思和篇目設(shè)計。經(jīng)四次討論修改，費時二月，形成《金華市農(nóng)業(yè)志編纂方案》和《金華市農(nóng)業(yè)志篇目設(shè)計意見》。5月，舉行由各篇章初稿提供人和各縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)志編纂工作聯(lián)絡(luò)員參加的兩次業(yè)務(wù)培訓(xùn)。12月，召開全市第一次農(nóng)業(yè)志修編工作會議，明確各篇章編寫內(nèi)容，下發(fā)給相關(guān)單位和各縣（市、區(qū)）任務(wù)交辦單。至此，《金華市農(nóng)業(yè)志》編纂工作全面展開。

編輯推薦

《金華市農(nóng)業(yè)志》由方志出版社出版。

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