出版時(shí)間:1996-03 出版社:人民軍醫(yī)出版社
內(nèi)容概要
內(nèi) 容 提 要
孕產(chǎn)婦的膳食營(yíng)養(yǎng),直接關(guān)系到大人、孩子的體質(zhì)和生理功能,因
此倍受人們的重視。
本書針對(duì)孕、產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)需要,可能發(fā)生的種種妊娠反應(yīng)和產(chǎn)后疾
患,本著“產(chǎn)前補(bǔ)胎,產(chǎn)后補(bǔ)身”及科學(xué)、實(shí)用的原則,匯集了取材方便,
操作簡(jiǎn)單,一學(xué)就會(huì)的養(yǎng)生食譜,并對(duì)每款食品的營(yíng)養(yǎng)成分和功效加以
分析。全書分為妊娠止嘔類,安胎類,妊娠消腫類,妊娠期開胃營(yíng)養(yǎng)美味
類,胎兒益智類,臨盆利產(chǎn)催生類,產(chǎn)后開胃營(yíng)養(yǎng)類,產(chǎn)后貧血、虛弱類,
產(chǎn)后出血、中風(fēng)類,產(chǎn)后惡露不止類,產(chǎn)后腹痛、便秘類等,供孕、產(chǎn)婦選
用。
書籍目錄
目錄
一、不孕類
童子雞露
鹿鞭燉嫩雞
益母當(dāng)歸煲雞蛋
枸杞子粥
雞肝菟絲子湯
菟絲燉鵪鶉
姜糖膏
青蝦炒韭菜
蓯蓉羊肉粥
陳皮茶
雪風(fēng)鹿筋湯
長(zhǎng)生神芝膏
鹿腎枸杞菟絲盆
子湯
熟地枸子酒
鹿腎瘦豬肉羹
鹿茸粥
紫河車膏
白木耳鹿角膠湯
蛤蚧紅參散
二根茴香酒
食鹽拌粥油
添精粥
益精附片粥
仙靈脾酒
加咸右歸粥
溫陽種子粥
內(nèi)金鹿茸黃芪粥
螽斯粥
二鹿附子粥
秘方種子粥
熟地獲苓白術(shù)粥
姜附燉母雞
枸杞姜附燉羊肉
二、妊娠止嘔類
粟米丸子
砂仁姜絲蔥段蒸
鯽魚
甘蔗生姜汁
蛋醋止嘔湯
冰糖姜汁甘蔗露
黃連蘇葉冰糖飲
竹茹止嘔粥
姜汁燉炒仁
韭菜生姜飲
佛手姜湯
椒面羹
鹽腌黃皮果
三、安胎類
桑寄生雞蛋湯
清蒸生姜砂仁鱸魚
阿膠紅糖糯米粥
砂仁生姜肘子
核桃雞蛋湯
菇筍參芪燒鯽魚
杜仲豬肚湯
姜末胡椒鱸魚肉粥
木耳黃酒煲鯉魚湯
杜仲豬髓補(bǔ)腰湯
安胎苧麻鯉魚粥
安胎鯽魚姜仁湯
安胎雞蛋阿膠粥
荷葉豬肉餅
黃芪川芎紅糖粥
麻油鯉魚酒米粥
蜜棗麻根雞湯
火腿海參粥
雞蛋白糖粥
菟絲子紅糖粥
五香燉牛鼻
大艾生姜煲雞蛋
油麻壯涼雞
粟米蒲菜粥
黃酒紅糖蒸蛋黃
烏賊魚姜片粥
瓜蒂炒米粉
葡萄白糖粥
連子糯米粥
豉汁蒸排骨
四、妊娠消腫類
北芪瘦肉粥
胡椒韭菜清魚肉粥
山楂雞蛋燒魚塊
赤小豆粥
老鴨粥
赤小豆花生大棗粥
北芪紅杞燉鱸魚
清蒸姜筍皮魚
豬肝綠豆粥
龍眼芡實(shí)粥
生姜鯉魚白菜粥
山藥鴨肉羹
黃酒蔥姜蒸黑魚
珍珠螺肉丸
黃豆燉豬肝
鮮肉冬瓜盅
素炒三鮮
熟三鮮炒銀芽
白蘿卜豆腐腦
黃豆芽蘑菇湯
花生紅糖羹
米麥糖團(tuán)
葵花紅棗湯
五、妊娠期開胃營(yíng)養(yǎng)美味類
桃仁火腿炒蝦球
魚片豆腐湯
冬菇菠菜湯
瑤柱冬瓜湯
紅蘿卜牛骨湯
生菜滾魚湯
香酥肉雞
泥鰍魚湯
鮮菇肉丸湯
鍋巴三鮮
海鮮豆腐湯
山楂酸梅湯
紅棗燉兔肉
當(dāng)歸枸杞燉豬心
面筋燒青豆
杞子煲紅棗
胡蘿卜炒豬肝
淮杞羊腿湯
甜漿粥
西紅柿炒雞蛋
白油嫩蛋
蓮藕排骨湯
咖喱牛肉
六、胎兒益智營(yíng)養(yǎng)類
黑米粥
淮山芡實(shí)煲粥
小米紅棗粥
補(bǔ)髓湯
核桃仁紅棗燉兔
肉湯
杞子燉羊腦
芝麻白糖糊
黃豆排骨湯
金針三絲
連子福圓湯
核桃糖
沙丁魚煮蔬菜
宮爆雞丁
牛蒡蜂蜜湯
蠶豆瓣?duì)F鵪鶉蛋
核桃山藥蛋
什錦咸粥
虎皮核桃
蘋果瘦肉湯
魚鱗丁
野豬肉羹
荔荷蒸鴨
糯米椰子粥
荔枝淮山粥
七、臨盆利產(chǎn)催生類
豆腐皮粥
空心菜粥
陳皮白糖海帶粥
冬莧菜粥
紫莧菜粥
馬齒莧粥
小米面茶
八、舒腰健腎類
豬尾杜仲北芪湯
鹽?豬腰
江米甜酒
豬腎粥
豬腎營(yíng)養(yǎng)粥
首烏紅棗雞湯
九、產(chǎn)后開胃營(yíng)養(yǎng)類
番茄雞片
六君子粥
連子燉豬肚
香砂片湯
陳皮牛肉
蜜餞蘿卜
小棗石榴
牛肉片燉卷心菜
豬肚粥
橘皮粥
荔枝山藥蓮米粥
蓮米苡仁燉豬骨
當(dāng)歸生姜燉羊肉
十、產(chǎn)后貧血、虛弱類
補(bǔ)虛正氣粥
歸地?zé)蛉?br />山萸枸子粥
當(dāng)歸羊肉羹
桑椹粥
紫米粥
龍眼羹
蛋花粥
雞蛋豆?jié){
牛奶全麥粥
參歸黑雞湯
生炒糯米飯
麻油胡蘿卜粥
雞湯粥
米酒蒸雞蛋
四物米粥
香稻米粥
紅棗人參湯
十一、產(chǎn)后缺奶類
花生豬骨粥
生姜豬腳煲甜醋
豬蹄金針菜湯
萵苣豬肉粥
花生豬蹄湯
豆腐增乳飲
豆腐酒釀湯
長(zhǎng)生果粥
木瓜煲鰍魚湯
黑芝麻甜酒
香菜雞絲粥
清潤(rùn)地瓜糖水
羊奶燉豬蹄
燉豆腐豬蹄香菇
穿山甲肉燉芎歸
花生煮雞腳湯
豬蹄通乳羹
鯽魚燉蛋
酒蒸蝦
鯉魚煮棗湯
十二、產(chǎn)后出血、中風(fēng)類
人參黃芪粥
薺菜炒鮮藕片
田七紅棗燉雞
人參粥
豬心粥
三七燉雞蛋
豆豉醬豬心
紅糖桃仁粳米粥
紅糖山楂香附汁
大棗花生桂圓泥
茜草豬蹄湯
歸桂紅糖粥
黃芪酒
十三、產(chǎn)后惡露不止類
紅糖牡丹花粥
香附當(dāng)歸米粥
黑豆酒
紅曲米粥
茶味黃酒
砂糖粥
雞子羹
小米雞蛋紅糖粥
三七粥
山楂紅糖飲
參芪燉肥母雞
十四、產(chǎn)后腹疼、便秘類
姜楂茶
桂皮紅糖湯
當(dāng)歸煮豬肝
田七燉雞
當(dāng)歸生姜羊肉湯
山楂香附飲
三七鹿筋湯
杏仁白糖粥
杏仁大米酪
大麻仁粥
松子仁粥
柏子仁茶
柏子仁粥
香蜜茶
紫蘇麻仁粥
木通糖粥
芪麥通草粥
附錄
(一)孕產(chǎn)婦需要增多少營(yíng)養(yǎng)
(二)孕產(chǎn)婦飲食與營(yíng)養(yǎng)
搭配標(biāo)準(zhǔn)
(三)孕產(chǎn)婦飲食禁忌
(四)孕婦水腫忌節(jié)鹽
(五)孕婦多吃水果有益于
胎兒智力
(六)為什么說產(chǎn)婦吃紅糖
有益
(七)產(chǎn)婦須知- 母乳
能使孩子增智商
圖書封面
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