出版時間:2010-4 出版社:旅游教育出版社 作者:陳秀琦 頁數(shù):165
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內(nèi)容概要
品維也納炸小牛排、匈牙利燉牛肉、青椒鑲?cè)?、紅椒雞、薩赫蛋糕,充分享受中歐正宗美昧。 搭游船一覽孕育豐富農(nóng)產(chǎn)品與音樂藝術(shù)的多瑙河。欣賞沿途的田園景致與自然風光。 前往大鐘山、月湖鎮(zhèn)、圣沃夫?qū)入娪皥鼍?。贊嘆阿爾卑斯山之美。尋找小白花的足跡。
作者簡介
陳秀琦,臺灣輔仁大學圖書館學系畢業(yè)。曾任職于德國奧古斯堡大學圖書館;目前為《旅游》雜志德國特約編輯,喜好深入了解異國風俗民情。作品散見于相關(guān)旅游雜志,也是臺灣宏碩文化出版的《德國玩全指南》的作者之一。攝影者簡介:赫爾姆施羅特(Leo Helmschrott),德國巴伐利亞人,愛好旅游與攝影,足跡遍及歐亞非各地,攝影作品散見于各種旅游雜志。
書籍目錄
Part 1 行前和尊卑 出發(fā)前先了解當?shù)孛袂椤ろ樌麜秤胃韾芤? 行前須知 旅游情報速覽 行程建議Part 2 奧捷匈初體驗 感受三國文化底蘊·璀璨風貌一次飽覽 必嘗美食 必去咖啡館 必飲好酒 必買伴手 必享音樂盛宴Part 3 城市導覽 放眼中歐3國12城·大城小鎮(zhèn)風光盡覽 奧地利 維也納 薩爾茲堡 因斯布魯克 格拉茨 捷克 布拉格 捷克克魯姆魯夫 卡羅維發(fā)利 薩爾茨堡 匈牙利 布達佩斯Part 4 主題煙柳 設計動人旅程·山川美景盡收眼底 多瑙河游船之旅 阿爾卑斯大鐘山自然之旅Part 5 旅游錦囊 奧地利篇 捷克篇 匈牙利篇
章節(jié)摘錄
插圖:這種以鍋鏟隨意切成碎片、內(nèi)含葡萄干的溫熱松軟煎餅,食用前會撤上細糖并佐以李子果醬,分量相當大,奧地利人也拿來當正餐吃。這道煎餅起源的傳說也有兩種,第一種說法是弗蘭茨?約瑟夫皇帝有一次在山上,首次吃到在民間農(nóng)家相當常見的甜煎餅,吃后贊不絕口,于是賦予這個農(nóng)家煎餅“皇帝煎餅”的美譽。第二種說法則是弗蘭茨?約瑟夫皇帝非常喜歡吃薄煎餅(Palatschlnkn,見必去咖啡館P030),但御廚總是將其做得太厚又不成形,實在與期望值相去甚遠。由于御廚做出來的實在是一道“給皇帝吃的亂七八糟不像樣的東西”(在奧地利“Sclimarrn”有煎餅和無稽之談或毫無意義雙重寓意),故衍生出“皇帝煎餅”這個名稱。
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