出版時間:2006-6 出版社:青島出版社 作者:美食生活工作室 編 頁數(shù):69
內(nèi)容概要
對于現(xiàn)在的老百姓來說,“吃飯”早已不僅僅是為了果腹。你可以從這套書中學(xué)到很多美味菜品的制作方法,學(xué)會吃得健康。這套書有40個品種可供選擇,您可以根據(jù)自己的需求加以選購。為所愛的人烹制最適合他(她)的菜肴,享受全家其樂融融、健康快樂的幸福生活。每本書我們都為您奉上貼心的小提示,分析營養(yǎng)功效,講解烹調(diào)技巧,教您如何吃得更科學(xué)、更健康?! 〔似穲D片都很精美,挑選的菜品制作起來也比較簡單,很適合剛學(xué)下廚的年輕人。
書籍目錄
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章節(jié)摘錄
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編輯推薦
您會做菜嗎?炎炎夏日來了,您想吃什么?中國的飲食文化有數(shù)千年的歷史,中國的菜肴烹制以其技藝精湛、花樣品種繁多、色香味形器俱佳而馳譽(yù)世界。如今人們注重吃出健康、吃出營養(yǎng)、吃出品味、吃出花樣,提倡平衡膳食,合理營養(yǎng)。夏天應(yīng)注意吃些什么呢?本菜譜“愛心家肴清爽一夏”系列之一,所選菜既有傳統(tǒng)名菜,也有平常百姓餐桌上的常見菜、各具風(fēng)味的地方菜,更有最新流行的創(chuàng)新菜。每道菜都講述了用料、制作方法、特點(diǎn),更說明了該道菜的營養(yǎng)功效和注意事項(xiàng)。本書解署茶飲篇,給你一個清爽夏日!
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