果蔬養(yǎng)生

內(nèi)容概要

“草根樹皮為小藥，針灸為中藥，日常的食物才是大藥?！?    一年四季，各種不同的蔬菜、水果豐富了我們的飲食生活，也增進了我們的營養(yǎng)與健康，其對人體的貢獻非常重要。本書即是精選了人們?nèi)粘Ｉ钪械某Ｒ姽?，列出它們的維生素、礦物質(zhì)和食物纖維等含量，及利用方式與保存方法，希望藉由如此詳細的解說，能對日常保健有更多的幫助。     “小兵立大功”，本書還收集了許多種飲食的治病法，這些利用果蔬治病法，經(jīng)過無數(shù)患者的親身實證，確實具有功效，而且這些治療法可融入生活中，當成日常生活的一部分。如果您苦于莫名的宿疾無法治好，或者準備放棄時，不妨利用本書的療法，只要有耐心和毅力，必定能克服纏人的宿疾，過著健康又有活力的生活。     如果，只是吃吃喝喝就能健康養(yǎng)生，豈不快哉！吃是人生大事，吃得好，美食也成良藥！    人體免疫系統(tǒng)總是在與人體內(nèi)、外部的病原體做馬拉松式斗爭，以阻止其對人體的危害。到底免疫系統(tǒng)是從何處獲得它生產(chǎn)抗體的基本生物活性物質(zhì)呢？科學家經(jīng)過多年研究后發(fā)現(xiàn)：飲食可以對免疫系統(tǒng)產(chǎn)生顯著的影響。所以了解你我身邊的食物，合理安排膳食，將會更有效地提升人體免疫力，預防疾病侵襲。

書籍目錄

水果篇　水果，免疫的源泉　你真的了解水果嗎？　　瓜果之王——西瓜　　秋燥的克星——梨　　百果之冠——香蕉　　幸福果——蘋果　　水果皇后——草莓　　春果第一枝——櫻桃　　佳果良藥——柑橘　　味美益人——橙子　　珍果良藥——枇杷　　宜藥宜食——無花果　　紅燈籠——大棗　　金秋飄香——柿子　　夏至滿山紅——楊梅　　青春的捍衛(wèi)者——桂圓　　妃子們的最愛——荔枝　　與人同壽——椰子　　橘子中的小人——金橘　　紫紅的聚合果——桑葚　　不能飛的蝙蝠——菱角　　支持懶惰——番木瓜　　山里來的紅姑娘——山楂　　一成不變——橄欖　　綠色三棱鏡——楊桃　　女人的圣果——檸檬　　吉祥之果——李子　　假裝蘋果——花紅　　止渴專家——梅子　　看誰先變心——杏　　地下之果——荸薺　　天然串串香——葡萄　　天下第一果——桃　水果，健康食品？！　請不要忽略細節(jié)　　用水果養(yǎng)肺　　不喜歡冰箱的水果　　感冒了別碰西瓜　　老死不相往來　　兒童腹瀉用青香蕉　　蘋果又止又通　　吃葡萄不吐葡萄皮　　不能空腹吃的水果　　吃完水果漱漱口　　嚴防甘蔗中毒　　排毒養(yǎng)顏的水果　　水果的最佳可食期　　水果降壓十強賽蔬菜篇　綠色免疫力　投入蔬菜的懷抱　蔬菜的關(guān)愛　逃離果蔬減肥的誤區(qū)果蔬汁篇　營養(yǎng)、美味、免疫力一網(wǎng)打盡！　親身體驗的樂趣　果汁，老幼皆宜嗎？　仔細清洗，白費力氣！　喝出免疫力 趕快行動??！藥膳篇　美食長廊——藥膳　走進藥膳坊　走出藥膳誤區(qū)

章節(jié)摘錄

　　白菜——菜中之王　　白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，素有“菜中之王”的美稱，為廣大群眾所喜愛?！　“撞耸俏覈a(chǎn)蔬菜，在我國有悠久的栽培歷史。據(jù)考證，在我國新石器時期的西安半坡原始村落遺址發(fā)現(xiàn)的白菜籽有六千年至七千年歷史，《詩經(jīng)·谷風》中有“采葑采菲，無以下體”的記載，說明距今三千多年前的中原地帶，對于葑（蔓青、芥菜、菘菜，菘菜即為白菜之類）及菲（蘿卜之類）的利用已經(jīng)很普遍。到了秦漢，這種吃起來無滓而有甜味的菘菜從“葑”中分化出來；南齊陶弘景說：“菜中有菘，最為常食?！碧瞥瘯r已選育出白菘，宋時正式稱之為白菜。宋代蘇頌說：“揚州一種菘，葉圓而大……啖之無渣，絕勝他土者，此所謂白菜?！泵鞔顣r珍引陸佃《埤雅》說：“菘，凌冬晚凋，四時常見，有松之操，故日菘，今俗謂之白菜?！薄　　?/pre>








圖書封面






評論、評分、閱讀與下載



還沒讀過(67)
勉強可看(487)
一般般(831)
內(nèi)容豐富(3447)
強力推薦(282)


 


    果蔬養(yǎng)生 PDF格式下載