出版時間:2004-7 出版社:河北科技出版社 作者:宋永松 Tag標簽:無
內(nèi)容概要
本書介紹了粥的常識和食用方法,詳細介紹了各種粥的選料、配料、制作方法及食療功效,并配有40余幅色彩鮮艷的圖片,一看就懂,一學就會,適合于熱愛生活、善于烹調(diào)、注意養(yǎng)生保健的讀者閱讀,也可以用作烹飪學校教材。
書籍目錄
一、粥的常識及食用方法二、部分原料的食用功效三、美味粥譜后記
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