美味花園
出版時間：2012-5 出版社：湖北科學(xué)技術(shù)出版社 作者：FG武蔵 頁數(shù)：144 譯者：孫焱
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內(nèi)容概要
在超市便能輕易買到的各種蔬菜、香草和水果，當(dāng)你試著培育時，一定會被以前忽略的種種魅力所震驚，這本書告訴你，千萬不要因為沒有合適的地塊和寬闊的院子或者因為院子里沒有足夠的陽光而放棄種植，當(dāng)每天輕輕松松就能吃到剛采摘下來的美味，就是蔬菜主題花園的真諦。
作者簡介
作者：（日本）FG武藏 譯者：孫焱
書籍目錄
從零開始！通往收獲之路——五島直美家的美味花園
首先從理想花園的設(shè)計開始/8 了解花園的日照條
件和土壤狀態(tài)/9造園的基礎(chǔ)建設(shè)／10開始種植/11
認(rèn)識這些種子嗎？／14收獲季節(jié)／15秋播秋種／18
迎接春天到來／21 五島女士的收獲日歷／23
體驗收獲樂趣的花園大變身——常松武家的美昧花園
首先看看常松先生以前的花園／26 如何把已有的庭
院變成蔬菜花園／27開始造園／28長勢喜人的季
節(jié)／32知道這是哪種蔬果的花嗎？／40 收獲季
節(jié)／41 花園里的新鮮菜譜／50常松先生的收獲日)／52
美昧花園大公開
沉醉在蔬菜里的田園式花同
從廚房到陽臺——18步的美味花園
木平臺上美味花園
成功建造美味花同的建議
栽培管理完全手冊
基本知識／70土/71播種／72植苗／73肥料／74
病蟲害75／其他管理77
需要準(zhǔn)備好哪些工具？
蔬菜、香草、果樹生長過程全知道
果菜／81根菜／95葉莖菜／103香草／12l
果樹／135
索引
章節(jié)摘錄
版權(quán)頁： 插圖： 了解果樹栽培的基本知識 蘋果、無花果和藍(lán)莓等，不僅看起來可愛，而且還是能夠自栽種并收獲到美昧果實的果樹。實際上。正是因為能夠在自己家里種植，所以才更令人歡喜。那就讓我們挑戰(zhàn)一下那些既能地栽也能種在花盆中的果樹種植吧。 在家里種植果樹可以等果實完全成熟時再采摘，這樣就能在果實味道最鮮美時品嘗了。另外，有的果樹還會開出可愛、芬芳的花朵，然后掛滿誘人的果實，這些也使果樹成為孩子們的最愛。如果和家人一起培育的話，在享受收獲喜悅的同時，還能傳達(dá)親近自然的生活態(tài)度。 再者，其實很多果樹都能在不大的花園中進(jìn)行栽培，令人開心的是，它們并不局限于地栽，甚至還可以種在花盆中。對果樹栽培稍微熟悉一些后，還可嘗試挑戰(zhàn)一下其他各種果樹種植的方法，也是很有趣的。但是，必須注意，在種植時要選擇和當(dāng)?shù)氐臍夂蚝铜h(huán)境相適應(yīng)的品種。在此之后，只要控制好用土和種植時的一些基本要點，盆栽時定期換盆、移栽，就沒有問題了。 準(zhǔn)備用土 果樹喜歡排水性、保肥性、透氣性好的土壤，另外，像藍(lán)莓一樣喜歡酸性土壤的果樹，這就必須根據(jù)種類不同進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。在容器中栽培時，選用市面上賣的專用土，能減少失敗，比較讓人放心。 苗木的定植 對于落葉果樹來說11～12月份以及3月份，常綠果樹在3月份是比較適宜的種植期。地栽的情況下，挖坑要比果樹根部的土球大，在容器中栽種時，要選用8～10號盆。先把苗木根部的土去掉，讓它吸水，然后把根須梳理好進(jìn)行種植，栽種后澆透水。另外，在種好后，為了保證有好的樹形，要對苗木進(jìn)行修剪。 容器栽培時的移植 在容器中栽種果樹，管理簡單，營養(yǎng)可以充分到達(dá)根部。但是，但盆中果樹的根盤繞過多時，會影響果樹的生長，所以2～3年就必須進(jìn)行換盆。把根部附著的土清除一部分，對根須進(jìn)行修剪然后再重新栽種。通常要選擇比原來大一號的盆栽種。如果不想讓樹長大，也可以重新種在原來的盆里。
編輯推薦
《美味花園:打造蔬菜主題花園》由湖北科學(xué)技術(shù)出版社出版。
圖書封面
圖書標(biāo)簽Tags
無
評論、評分、閱讀與下載
用戶評論 (總計78條)
- 之前為了修飾家里的院子，在書店里買過《輕松打理花園》和《小花園種植》，封面都挺不起眼的，翻翻內(nèi)容，還蠻實用，就買了一套。后來又買了些別的書，總覺得好像沒有這套實在，就沒什么心思再買了。前陣子逛當(dāng)當(dāng)，無意中看到這套小清新，頓時覺得眼前一亮，看介紹發(fā)現(xiàn)是同一個地方出的，于是抱著試試看的心態(tài)把這套也買了。拿到手后很是驚艷了一把。寫評論的時候發(fā)現(xiàn)把給《庭院花木修剪》的給評到種菜手帖上去了，糾結(jié)。個人覺得，《美味花園》和《種菜手帖》是這套書里面最實用的。。。畢竟是種了就可以吃的。。。哪個季節(jié)種什么，怎么種，還配上美味的食譜，愛死了。不愧是穿越銀河的火箭隊，完美的搭檔組合啊~
- 美味花園-打造蔬菜主題花園,不錯，可以學(xué)到很多東西
- 雖然是日本人寫的，根據(jù)當(dāng)?shù)厝松瞽h(huán)境改造花園的設(shè)計，但是也有很多值得借鑒的，地方大的可以做大的花境，地方小的也可以在陽臺做個別致的種植園，只要你想，就能做到，書中除了對花園的結(jié)構(gòu)設(shè)計案例還有詳細(xì)的操作介紹，包括要用到的材料器具，以及各種蔬菜的生長、種植特性，什么月份種什么，圖文并茂，非常長知識，簡單易懂，想自給自足，吃到自己種植的有機植物的話，一定要看看這本書，會有很大的啟發(fā)和幫助。
- 如果將花園變成菜園會怎樣？常會出現(xiàn)在腦海的情景就是各種綠色，各種臭味，國人在國外生活也是一樣，常?？匆姳镜厝硕际瞧恋幕▓@，而我們，都是一快快菜園。為了吃到健康蔬菜，你就忍一下吧，家人常常這么說！每當(dāng)這時，我心里就默默想著：“難道你們就不能種得漂亮些嗎？？？”
這本書的信息量過多，我想作者希望把所知道的知識融入到這本書中的原因吧，只好把字體縮小再縮小，看著書中和我家人一樣熱衷于種植吃到嘴里的植物，并且規(guī)劃如此有創(chuàng)意，不得不提醒大家，多想想設(shè)計和搭配，讓家里的“菜地”變成“蔬菜花園”吧！ - 內(nèi)容非常豐富，最主要還有教你如何設(shè)計、打造只種蔬果的花園，這是其他蔬菜種植書中不多見的，另外也有很豐富的種植知識，應(yīng)該是一本經(jīng)典書！
- 蔬菜花園的一些實例，布置方法。還詳細(xì)介紹了一些蔬菜的種植方式，還有相生植物的介紹，有助于防治病蟲害。
- 喜歡各種不同面積大小的菜園主人對自己菜園的設(shè)計，有的竟然專門種植莓類植物，有人專門種植沙拉蔬菜，前面男主人的花園很有借鑒意義，學(xué)習(xí)！
- 7月份買了這個系列的《玫瑰花園》《陽臺花園》，那時就在考慮要不要這本書，中間好幾次購書都想把這本買回來，趁著這次半價活動就買啦，正好電視又在播BBC《食材花園》看的我蠢蠢欲動。這本書比那2本都厚，P144頁，前半部分講蔬菜園，后半部分是種菜書的內(nèi)容?？粗@類的書覺得好舒服，推薦哦
- 自己有個院子，此書購買恰好滿足我打造花園的需求。
- 蔬菜也能成為小花園造景的元素，很實際。
- 很有設(shè)計感的蔬菜花園！
- 這是我想要的，把蔬菜花園種的不要向菜園子，真的還需要下些功夫，這也許使我們和爺爺輩的不同吧！
- 書籍通俗易懂 插圖精美 介紹了很多蔬菜和香草的種植技術(shù)和管護(hù)方案
- 食品安全最近老是在現(xiàn)實生活中出現(xiàn)，買了這本書，可以自己在家打造蔬菜，吃得很放心~~也是一門藝術(shù)~~
- 我買了這么多的種植書籍，我最喜歡這本！這里具體的介紹了種植人如何布置自己家的花園，雖然小小的面積！但是非常詳細(xì)！花和菜的種植也介紹了！雖然我家沒有這么大的院落！但是也可以借鑒一些！
- 主要是針對盆栽蔬菜的介紹，書里介紹了很多品種的蔬菜都能在容器中種植，真的很神奇，自己都不敢想象，如果想在陽臺種菜的話，這是一本非常好的書
- 對于有院子的家庭，真的很實用。非常適合小規(guī)模種植。學(xué)習(xí)
- 這本書給了我們這些菜盲以希望，原來花園變菜園，真的可以這么神奇哦！
- 好書 家庭花園的一般性問題都解答了 印刷精美
- 把花園和菜園結(jié)合起來，讓生活既美麗又營養(yǎng)。
- 特別想要其中在長凳兩端做成拱形花拱門的花園，美好極了
- 很好的書，前面的案例很不錯，詳細(xì)記錄了花園一年中的打理跟栽種，再多幾個案例了就好了
- 圖文并茂，有院子的家庭更實用
- 我的美味菜園也不差。 新手學(xué)習(xí)書
- 圖呀，大部分是圖，文字解說也還蠻多，信息量較大。里面的關(guān)于植物種植搭配的解說，對我來說，還蠻有用的。比較喜歡這本書
- 非常好,種植時間等細(xì)節(jié)都很詳細(xì),看后想馬上實踐
- 買書最怕不實用，這本書教你怎樣規(guī)劃自家的那片地，一不小心還可以做出園林的效果來，值得推薦，什么季節(jié)耕種、收獲什么很詳細(xì)，就是種蔬果的環(huán)境是日本的，類型要更貼近中國的才最好！
- 感覺這本和種菜手貼有些重疊，當(dāng)時買的時候沒發(fā)現(xiàn)
- 很不錯，送給朋友了，這是第二次買了
- 跟種菜手帖一樣都是講種菜,我怕錯過就買了
- 有些與以前購買的日本書比較雷同，還可以
- 關(guān)于這本書一定要大贊！內(nèi)容很實用，圖片很多，拍的很仔細(xì)，慢慢看起來一點也不乏味，對于熱愛園藝的人來說一定要看啊！
- 這套書里最喜歡的就是這一本了，實用性很強，可以把陽臺給利用起來，弄些真正的綠色食品
- 挺喜歡這本書，內(nèi)容很贊~！
- 很好的一本書，寫的很細(xì)，很用心
- 非常實用的一本書，完全可以照著操作
- 實用的很,正在準(zhǔn)備菜園中.
- 一直想找一個這樣的有種植農(nóng)作物知識的書本 如愿以償了
- 已經(jīng)找著做了，讓人看了有種地點興趣和心情，編排精美，內(nèi)容也很實用
- 有特色 主要是講解日本家庭日常種菜 挺好的
- 這本對在花園里想種有機菜菜的新手朋友有幫助
- 略微翻了一下就看到植物相生那邊。羅勒和番茄的組合正好說到了我種番茄時候遇到的問題。
- 介紹各種薔薇花，非常美！
- 書上全是我夢想的庭院樣式，很實用的
- 紙張質(zhì)量很好，圖片清晰，看著很享受
- 圖片較其它同類書小些，很多，空間浪費少，很耐看！
- 整套書都很不錯，適合城市農(nóng)夫們
- 很精美，銅版紙的，也很有意思，不錯！
- 有園藝師家菜園的案例——內(nèi)容豐富，緊湊
- 還不錯，就是實用性還有待研究
- 提供一些靈感
- 這個系列都很棒 快點去種菜~~
- 栽培日歷新穎實用，配圖直觀，方便愛好者學(xué)習(xí)和實踐~
- 非常實用，老媽很喜歡
- 通過此書希望從零開始通往收獲之路
- 昨天收到書就迫不及待地看了,風(fēng)格清新,內(nèi)容實用,印刷精美，是我喜歡的書。
- 是非常實用的工具書，印刷與配圖相當(dāng)精美，有栽種日歷讓人一目了然，在栽培管理方面的敘述也是非常的簡潔明了。特別推薦。
- 很好，非常有啟發(fā)。
- 很喜歡，主要是有教那些菜種在一起可以防蟲，很環(huán)保
- 買這本書，主要是為了迎合已退休爸媽的興趣的，也想要他們晚年有事情做，而且做了有成就感。這本書封面很漂亮，書里的內(nèi)容也與介紹比較相符，主要介紹某位帥大叔如何打理自己花園的過程，而且從一月到十二月，種了又吃，吃了又種，確實令人羨慕。而且書中很多亮點，比如用鋼絲做的彩虹，兩邊種的南瓜花，中間放一把長椅，等到南瓜花開，確實很美，心情愉快，這些都給我了我們很多靈感，原來我們可以這樣去做。最大的特色也是最遺憾的地方是，本書主要是針對長條形（而且極長極窄。我估計有2:7吧）的院子進(jìn)行設(shè)計的。既然要打造蔬菜主題花園，至少應(yīng)該提出常規(guī)院子的一些有參考意義的設(shè)計吧？或者這本書改個名字，叫“美味花園-帥大叔的蔬菜樂園”更合適些。
- 還沒到貨就降價了，本著低碳的想法商討減差價，但回復(fù)不行，只可先退貨再購，作罷，多付的只當(dāng)是學(xué)費。查看了之前所有訂單，幾乎都買貴了，才知道即使網(wǎng)購，也最好不要按照list price買，哪怕是標(biāo)注折扣的，呵呵。
內(nèi)容還不錯。但這本沒有薄膜包裝，不知道是不是別人的退貨。 - 還行，我比較滿意這本，怎么安排種菜，混種，挺好
- 還可以，先屯著，以備不時之需，向往農(nóng)夫的生活
- 內(nèi)容量大緊湊，圖文并茂，有實用性
- 這個系列的書都很不錯的
- 這套叢書，挑了兩本。這本對在花園里想種有機菜菜的新手朋友有幫助，但是＜種菜手帖 ＞更細(xì)致一些。
- 感覺還不錯！對于業(yè)余想在陽臺小院什么的種點菜玩玩的有參考性
- 為退休生活開始的各項準(zhǔn)備工作已經(jīng)開始，先培養(yǎng)各種愛好！
- 寶寶很喜歡圖中彩圖，希望寶寶接觸大自然及是植物生長的過程。
- 內(nèi)容還行，就是里面的那些植物種植的介紹似乎更合適北方種植，對于居住于南方地區(qū)的，不是很合適；但是里面有些相生相克的植物以及可以輪著種植的蔬菜的總結(jié)，還不錯，沖著這個可以留著自己慢慢倒騰自家的小菜園。
- 重點介紹的幾個日本人的庭院，也很雜亂啊，看不出有啥花園的感覺。
- 物流蠻快的，書也不錯，內(nèi)容實用，我準(zhǔn)備參照著打理花園了。
- 圖片多，算是一本看圖的書。也有些主題菜園的打造，還好吧。
- 不太實用，很多植物我們這里都沒有，有的卻沒有介紹。
- 有種瓜果蔬菜的大概方略，但畢竟不是農(nóng)用書，適合用來挑選種什么，如何安排種的地方。平時看看放松放松很不錯啦~
- 向來對既能賞又可用的院子感興趣。
- 此書內(nèi)容實用又易學(xué) 照著書中的做法可以創(chuàng)造心目中的都市迷你田園
- 就等著有自己的花園啦，呵呵