中老年健康長壽食譜

內(nèi)容概要

這是本中老年健康長壽食譜。分三篇介紹：“益壽保健篇”扼要介紹了中老年人長壽抗衰常識(shí)和中老年人合理的膳食結(jié)構(gòu)；“長壽抗衰食療篇”收入了益壽抗衰食療方83種；“益壽抗衰食物及食譜篇”根據(jù)中老年人的飲食特點(diǎn)，精選了44種具有益壽抗衰功效的食物，并分別介紹了每種食物的功效。全書按烹調(diào)原料分蔬菜類、菌類、干鮮果類、禽畜類、水產(chǎn)類、雜糧類，介紹了200余種各種風(fēng)味菜肴、面點(diǎn)的制作方法。通俗易懂，全面實(shí)用，適合中老年人閱讀、作生活參考。

書籍目錄

益壽保健篇　長壽抗衰常識(shí)　?。ㄒ唬┤耸裁磿r(shí)候開始衰老？　?。ǘ┤梭w衰老有哪些變化？ 　?。ㄈ┰鯓硬拍芡七t衰老？　?。ㄋ模┲心陼r(shí)要為長壽打好基礎(chǔ)　?。ㄎ澹┢胶馐情L壽之本　?。┪覈鴤鹘y(tǒng)醫(yī)學(xué)的長壽秘訣　　（七）健康長壽的五個(gè)要素　?。ò耍┛顾ダ先ā　。ň牛├夏耆诵愿耖_朗益長壽　?。ㄊ┤梭w的衰老與抗衰老　?。ㄊ唬┙】甸L壽的五則方法 　中老年人飲食營養(yǎng)　?。ㄒ唬┲欣夏耆艘獱I養(yǎng)平衡　?。ǘ┲欣夏耆说纳攀吃瓌t　　（三）中老年人的飲食六忌　?。ㄋ模┖怂崾澄镅幽暌鎵邸　。ㄎ澹├夏耆巳菀兹狈Φ臓I養(yǎng)物質(zhì)　　（六）老年人應(yīng)少吃酸性食物　?。ㄆ撸┭幽暌鎵鄣脑绮汀　。ò耍├夏耆送聿筒灰顺缘眠^飽　?。ň牛┲欣夏耆说南募菊{(diào)養(yǎng)　?。ㄊ├夏耆嗽鯓宇A(yù)防秋燥　?。ㄊ唬├夏耆讼拗骑嬍秤幸妗　。ㄊ┏贼~為什么能長壽　?。ㄊ╅L壽和飲食有什么關(guān)系長壽抗衰食療篇　益壽抗衰食療方　……益壽抗衰食物及食譜篇　蔬菜類　菌類　干鮮果類　禽畜類　水產(chǎn)類　雜糧類

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