包裝管理

內(nèi)容概要

《"十二五"普通高等教育包裝本科規(guī)劃教材:包裝管理(第3版)》是“十二五”普通高等教育包裝本科規(guī)劃教材。為了更好地適應包裝工業(yè)的發(fā)展，比較全面地反映包裝行業(yè)管理的新方法，作者對《包裝管理》（第二版）進行了修訂，在修訂過程中，按原教材體系，依據(jù)最新的包裝專業(yè)規(guī)范和新頒布的與包裝管理相關的國家標準，對書中內(nèi)容進行了更新補充。全書共有七章，即：包裝管理概論、包裝經(jīng)營管理、包裝計劃管理及實施、包裝質(zhì)量管理、包裝環(huán)境及綠色化管理、包裝物流管理及CPS，包裝成本管理?！?十二五"普通高等教育包裝本科規(guī)劃教材:包裝管理(第3版)》內(nèi)容豐富，并附有一些企業(yè)管理的真實案例，以增加《"十二五"普通高等教育包裝本科規(guī)劃教材:包裝管理(第3版)》的實用性及易讀性。

書籍目錄

第一章包裝管理概論 第一節(jié)包裝管理概述 一、包裝的概念 二、包裝管理概述 第二節(jié)包裝企業(yè)管理的性質(zhì)、職能與任務 一、包裝企業(yè)的基本概念和分類 二、包裝企業(yè)管理的職能 三、包裝企業(yè)管理的任務 第三節(jié)市場經(jīng)濟與現(xiàn)代包裝企業(yè)制度 一、社會主義市場經(jīng)濟 二、產(chǎn)權制度與經(jīng)營機制 三、現(xiàn)代包裝企業(yè)制度 第四節(jié)包裝企業(yè)的領導體制與組織結構 一、包裝企業(yè)的領導體制 二、包裝企業(yè)的組織結構 第二章包裝經(jīng)營管理 第一節(jié)包裝企業(yè)經(jīng)營管理概述 第二節(jié)包裝企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略 一、包裝企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的概念與類型 二、制定企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的步驟 第三節(jié)包裝企業(yè)的經(jīng)營思想與經(jīng)營目標 一、包裝企業(yè)的經(jīng)營思想 二、包裝企業(yè)的經(jīng)營目標 第四節(jié)包裝企業(yè)的經(jīng)營決策與經(jīng)營計劃 一、包裝企業(yè)經(jīng)營決策的概念 二、經(jīng)營決策的分類 三、包裝企業(yè)經(jīng)營決策的內(nèi)容 四、經(jīng)營決策的方法 五、經(jīng)營計劃的概念及分類 六、經(jīng)營計劃的編制 七、經(jīng)營計劃的實施控制 第五節(jié)包裝企業(yè)的市場營銷策劃 一、市場營銷策劃概述 二、市場營銷戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略 三、市場營銷戰(zhàn)略的類型 四、市場營銷組合 第三章包裝計劃管理及實施 第一節(jié)生產(chǎn)過程組織 一、生產(chǎn)過程及其組成 二、生產(chǎn)過程組織的要求 三、生產(chǎn)類型 四、生產(chǎn)過程的空間組織 五、生產(chǎn)過程的時間組織 六、流水生產(chǎn)及自動線的組織形式 第二節(jié)生產(chǎn)計劃 一、生產(chǎn)計劃的主要指標 二、生產(chǎn)計劃的編制步驟 三、生產(chǎn)任務的統(tǒng)籌安排 四、生產(chǎn)能力的核定及其與生產(chǎn)任務的平衡 第三節(jié)生產(chǎn)作業(yè)計劃 一、編制生產(chǎn)作業(yè)計劃的工作內(nèi)容 二、期量標準的制定 三、生產(chǎn)作業(yè)計劃的編制 四、生產(chǎn)調(diào)度工作 第四節(jié)包裝企業(yè)資源計劃 一、企業(yè)資源計劃的發(fā)展歷程 二、企業(yè)資源計劃的管理思想 三、企業(yè)資源計劃信息管理軟件的構成 第五節(jié)包裝計劃實施的目標管理法 一、目標管理的提出和定義 二、目標管理的基本思想和特點 三、目標的性質(zhì)及特征 四、目標管理的過程 第六節(jié)包裝計劃實施的滾動計劃法 一、滾動計劃法的概念 二、滾動計劃法的特點 三、滾動計劃的編制方法及流程 第七節(jié)包裝計劃實施的網(wǎng)絡計劃技術 一、網(wǎng)絡計劃技術的發(fā)展及原理 二、網(wǎng)絡計劃技術的基本概念 三、網(wǎng)絡圖的繪制 四、網(wǎng)絡時間參數(shù)的計算及關鍵路線的確定 五、網(wǎng)絡計劃方案的優(yōu)化 六、網(wǎng)絡計劃的貫徹執(zhí)行 案例分析：包裝計劃實施 第四章包裝企業(yè)質(zhì)量管理 第一節(jié)包裝產(chǎn)品質(zhì)量和質(zhì)量管理 一、包裝產(chǎn)品質(zhì)量的概念 二、包裝產(chǎn)品質(zhì)量的形成過程 三、質(zhì)量管理的發(fā)展階段 第二節(jié)全面質(zhì)量管理的特點 一、全面質(zhì)量管理的基本觀點 二、全面質(zhì)量管理的特點 三、全面質(zhì)量管理的基礎工作 第三節(jié)質(zhì)量管理中常用的數(shù)理統(tǒng)計方法 一、排列圖法 二、因果分析圖法 三、直方圖法 四、工序能力和工序能力系數(shù) 五、控制圖法 六、相關分析 七、調(diào)查表法 第四節(jié)質(zhì)量保證體系 一、基本概念 二、質(zhì)量保證體系的內(nèi)容 三、質(zhì)量保證體系的建立 第五節(jié)2008版ISO 9000族標準 一、ISO 9000族標準在中國 二、2008版ISO 9000族標準的構成與特點 三、2008版ISO 9000族中核心標準的主要內(nèi)容 四、ISO 9000族標準質(zhì)量管理體系與TQM的關系 第五章包裝環(huán)境及綠色化管理 第一節(jié)環(huán)境管理系列標準及認證 一、環(huán)境管理系列標準ISO 14000 二、環(huán)境管理體系的審核認證 三、產(chǎn)品生命周期評價和環(huán)境標志簡介 第二節(jié)食品包裝材料的安全性及法規(guī) 一、食品包裝材料對食品安全的影響 二、食品包裝材料的安全性法規(guī) 三、食品和包裝機械設計制造中的安全衛(wèi)生規(guī)定 四、食品包裝的環(huán)保油墨標準 第三節(jié)綠色包裝壁壘及綠色包裝 一、綠色包裝壁壘的形成及特點 二、典型綠色包裝制度的主要內(nèi)容 三、歐盟94/62/EC“關于包裝和包裝廢棄物處理的歐洲議會和理事會指令” 四、歐盟的新綠色壁壘 五、綠色包裝和生態(tài)包裝 六、發(fā)展綠色包裝需對生命周期全過程實行綠色化管理 第四節(jié)包裝的減量化及低碳化 一、包裝減量化的主要途徑 二、包裝低碳化的主要途徑 第五節(jié)包裝廢棄物的回收再利用 一、包裝廢棄物的重復利用 二、包裝廢棄物的回收再生 三、包裝廢棄物熱能回收的特點、原理及應用 四、包裝廢棄物堆肥化的用途及原理 案例分析：包裝綠色化管理 第六章包裝物流管理及CPS 第一節(jié)包裝的物流功能與合理化 一、物流與包裝的物流功能 二、物流（運輸）包裝系統(tǒng)的合理化 三、物流環(huán)節(jié)對包裝合理化的要求 四、物流包裝系統(tǒng)合理化的措施 第二節(jié)基于供應鏈管理的整體包裝解決方案CPS 一、整體包裝解決方案的新理念 二、整體包裝解決方案的策劃目標和原則 三、整體包裝解決方案的策劃（設計）方法 第三節(jié)條碼技術在物流信息管理中的應用 一、條碼的概念與類型 二、條碼的結構 三、條碼的識讀原理與設備 四、條碼技術在商品銷售和物流中的應用 第四節(jié)RFID標簽在包裝箱流通管理上的應用 一、基于RFID標簽的包裝箱管理系統(tǒng)的功能 二、RFID標簽的工作原理 三、RFID標簽在流通管理上的應用 案例分析：整體包裝解決方案 第七章包裝成本管理 第一節(jié)包裝企業(yè)成本管理概述 一、成本管理的概念、任務和要求 二、理論成本、實際應用成本和產(chǎn)品成本 三、包裝工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)費用分類 四、制造成本法的特點及與完全成本法的比較 五、降低成本費用的意義和途徑 第二節(jié)包裝企業(yè)成本預測和成本計劃 一、成本預測 二、成本計劃 第三節(jié)包裝企業(yè)成本控制和成本考核 一、成本控制 二、成本分析 三、成本考核 四、成本核算 第四節(jié)包裝使用總成本的控制 一、包裝使用總成本的構成簡介 二、包裝使用總成本控制 第五節(jié)包裝技術經(jīng)濟分析的方法 一、靜態(tài)評價方法 二、動態(tài)評價方法 三、不確定性及敏感性分析 案例分析：某公司降低包裝綜合成本 參考文獻

章節(jié)摘錄

版權頁：   插圖：   1.目標管理的基本思想 （1）企業(yè)的任務必須轉化為目標，企業(yè)管理層通過目標對下級進行領導，并以此保證企業(yè)總目標的實現(xiàn)。 （2）企業(yè)總目標可以按人或崗位進行逐級分解成分目標，分目標就是企業(yè)對每個職工或崗位的要求，也是企業(yè)管理層對下級進行考核和獎懲的依據(jù)。 （3）企業(yè)總目標由各級管理人員共同制定，并據(jù)此自上而下進行分解，確定上、下級的責任和分目標。職務越高，責任和貢獻應越大，完成目標要求的工作也應越重。 （4）企業(yè)管理人員和工人依靠目標來管理。管理人員和工人的分目標就是企業(yè)總目標對他的要求，也是企業(yè)管理人員和工人對企業(yè)總目標的貢獻。企業(yè)每個員工均以目標為依據(jù)，進行自我指揮、自我控制，而不是由他的上級來指揮和控制。 （5）企業(yè)管理人員根據(jù)達到分目標的情況對下級進行考核和獎懲。 2.目標管理的特點 （1）重視人的因素。目標管理是一種參與的、民主的、自我控制的管理制度，也是一種把個人需求與組織目標結合起來的管理制度。在這一制度下，上級與下級的關系是平等、尊重、依賴、支持，下級在承諾目標和被授權之后是自覺、自主和自治的。 （2）建立目標鎖鏈與目標體系。目標管理通過專門設計的過程，將組織的整體目標逐級分解，轉換為各單位、各員工的分目標。從組織目標到經(jīng)營單位目標，再到部門目標，最后到個人目標。在目標分解過程中，權、責、利三者已經(jīng)明確，而且相互對稱。這些目標方向一致，環(huán)環(huán)相扣，相互配合，形成協(xié)調(diào)統(tǒng)一的目標體系。只有每個人員完成了自己的分目標，整個企業(yè)的總目標才有完成的希望。 （3）重視成果。目標管理以制定目標為起點，以目標完成情況的考核為終結。工作成果是評定目標完成程度的標準，也是人事考核和獎評的依據(jù)，成為評價管理工作績效的唯一標志，至于完成目標的具體過程、途徑和方法，上級并不過多干預。所以，在目標管理制度下，監(jiān)督的成分很少，而控制目標實現(xiàn)的能力卻很強。

編輯推薦

《"十二五"普通高等教育包裝本科規(guī)劃教材:包裝管理(第3版)》適合于普通高校包裝工程專業(yè)選作教材和參考書，也可以供包裝企事業(yè)管理及技術人員在實踐中參考。

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