孕產(chǎn)期營養(yǎng)知識百科

內(nèi)容概要

如何讓未來的寶寶更加優(yōu)秀，前提是孕媽媽“營養(yǎng)”的科重要的飲食營養(yǎng)，還有不可或缺的知識營養(yǎng)、精神營養(yǎng)。本書從全方位多角度為孕媽媽量身打造了一份“營養(yǎng)”大餐，從孕前的準備，到孕期的營養(yǎng)，再到分娩的事宜，以及產(chǎn)后的調(diào)理，每個細節(jié)都做了詳盡的講解。為孕媽媽提供科學(xué)有效的營養(yǎng)指導(dǎo)，方便孕媽媽快速了解孕產(chǎn)期營養(yǎng)知識的方方面面。

書籍目錄

營養(yǎng)一部曲　孕前營養(yǎng)細盤點　　第一章　食物營養(yǎng)調(diào)節(jié)身體　　一、營養(yǎng)與優(yōu)孕　    1.孕前合理調(diào)整飲食　    2.孕前女性需補充的營養(yǎng)　    3.孕前女性不宜多吃的食物　　二、女性營養(yǎng)補充應(yīng)區(qū)別對待　    1.身材肥胖女性　    2.身材偏瘦女性　    3.貧血女性　    4.習(xí)慣性流產(chǎn)女性　　三、孕前女性營養(yǎng)食譜　    1.溫補鵪鶉湯　    2.當(dāng)歸金銀花湯　    3.水魚湯　    4.清炒豬血　    5.送子茶　    6.里脊菱肉　    7.雄雞報曉　    8.香拌菠菜　    9.油菜拌豬肝　    10.紅糖山藥　    11.益母當(dāng)歸煲雞蛋　    12.豬骨蓮藕湯　　四.孕前男性飲食營養(yǎng)宜忌　    1.孕前男性營養(yǎng)補充　    2孕前對男性的飲食要求　    3.孕前男性飲食禁忌　　五、孕前男性營養(yǎng)食譜　    1.抓炒腰花　    2.雙龍戲鳳   　    3.醉蝦　    4.蒸蝦仁　    5.米酒炒大蝦　    6.仙茅蝦　    7.韭菜炒蝦肉　    8.銀耳鵪鶉蛋　第二章　精神營養(yǎng)健康心理　　一、調(diào)節(jié)最佳懷孕情緒　    1.調(diào)節(jié)好夫妻孕前的情緒　    2.孕前心理準備應(yīng)注意的事項　　二、消除不必要的憂慮　    1.擔(dān)心失去美麗　    2.害怕孕產(chǎn)期的痛苦　    3.擔(dān)心失去升職機會　　三、保持和諧的夫妻關(guān)系　第三章　知識營養(yǎng)充實大腦　　一、優(yōu)生優(yōu)育　    1.優(yōu)生的原則　    2.環(huán)境因素對優(yōu)生的影響　　　……營養(yǎng)二部曲　孕期營養(yǎng)總動員營養(yǎng)三部曲　產(chǎn)后營養(yǎng)莫要忘

章節(jié)摘錄

插圖：第二，營養(yǎng)失衡要糾正。女性懷孕前可能出現(xiàn)過貧血癥狀，也可能有節(jié)食減肥、限食脂肪和動物性食物的經(jīng)歷，或是有體內(nèi)脂肪堆積過多等造成營養(yǎng)失調(diào)現(xiàn)象。從優(yōu)生角度考慮，如果準媽媽機體內(nèi)營養(yǎng)失衡會帶來胎兒發(fā)育所需的某些營養(yǎng)素短缺或是過多，于優(yōu)生不利。所以，女性在懷孕前應(yīng)當(dāng)對自己的營養(yǎng)狀況有個全面的了解，必要時也可請醫(yī)生幫助診斷，以有目的地調(diào)整飲食，積極貯存平時體內(nèi)含量偏低的營養(yǎng)素。如機體缺鐵，可進食牛肉、動物肝臟，綠色蔬菜、葡萄干等；缺鈣可進食蝦皮、乳制品和豆制品等。孕前營養(yǎng)儲備的重要性很多女性都是知道自己懷孕后，才開始注意飲食的選擇和營養(yǎng)的補充，希望吃得好些，母親健康，胎兒正常發(fā)育，這當(dāng)然是必要的。但是如果只重視懷孕后的飲食是不夠的，孕前的飲食也是不容忽視的。夫妻雙方在準備懷孕前，都應(yīng)該做好有關(guān)的準備工作，如保持身體健康無疾病，不能有營養(yǎng)缺乏癥等。尤其是準備懷孕的女性更不可缺乏營養(yǎng)，而且不要挑食、偏食，或節(jié)食，以免造成某些營養(yǎng)素缺乏，給懷孕帶來麻煩，甚至是危害。所以，女性在孕前補充營養(yǎng)很重要，具體表現(xiàn)在下面幾個方面：第一，女性營養(yǎng)不足，可導(dǎo)致不孕。母體的健康與否以及營養(yǎng)是否充足，會影響卵子的活力。女性嚴重營養(yǎng)不良，會導(dǎo)致閉經(jīng)而不孕；青春期女性營養(yǎng)不良可導(dǎo)致月經(jīng)稀少而閉經(jīng)，影響到以后的生殖能力；一些女性由于挑食、偏食嚴重，也會導(dǎo)致某些營養(yǎng)素缺乏，從而造成不孕。第二，女性孕前營養(yǎng)不足有可能導(dǎo)致胎兒缺乏營養(yǎng)。在十月懷胎期間，胎兒發(fā)育最重要的時期是前3個月。在這個時期內(nèi)，胎兒的各個重要器官——心、肝、胃、腸和腎等都已分化完畢，并初具規(guī)模，而且大腦也在急劇發(fā)育。因此，在這一關(guān)鍵時期，胎兒必須從母體那里獲得足夠而全面。

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