現(xiàn)代商場(chǎng)超市管理工具箱

內(nèi)容概要

　　全書分為三編，第一編為管理實(shí)務(wù)篇，全面詳盡地介紹了現(xiàn)代商場(chǎng)超市的管理方法，包括店面管理、貨品管理、人員管理、財(cái)務(wù)、后勤和安全衛(wèi)生管理等各方面。第二編為管理制度篇，提供了現(xiàn)代商場(chǎng)超市各部門的管理制度和崗位職責(zé)范本。第三編為現(xiàn)代商場(chǎng)超市常用經(jīng)典管理表格，在本書附贈(zèng)光盤中，可直接下載使用?！　　　∪珪譃槿?，第一編為管理實(shí)務(wù)篇，介紹了商場(chǎng)超市的布局設(shè)計(jì)、商場(chǎng)的陳列技巧，商品的采購(gòu)、配送、商品盤點(diǎn)、商品保管的方法與技巧，銷售管理、儲(chǔ)運(yùn)管理、環(huán)境衛(wèi)生管理、安全保衛(wèi)、安全作業(yè)、設(shè)備安全等方面的管理方法和管理

書籍目錄

第一編 管理實(shí)務(wù)篇第一章 商場(chǎng)超市的布局與裝修第一節(jié) 商場(chǎng)超市的布局第二節(jié) 商場(chǎng)超市的裝修第二章 商場(chǎng)超市商品的陳列第一節(jié) 商品陳列的基本知識(shí)第二節(jié) 商品陳列的基本要點(diǎn)第三節(jié) 商品陳列標(biāo)準(zhǔn)第四節(jié) 各種商品的陳列第五節(jié) 商品陳列的檢查事項(xiàng)第六節(jié) 商品陳列管理辦法第三章 商場(chǎng)超市營(yíng)業(yè)員服務(wù)管理第一節(jié) 禮儀服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)第二節(jié) 服務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)第三節(jié) 顧客抱怨處理標(biāo)準(zhǔn)第四章 商場(chǎng)超市采購(gòu)與配送管理第一節(jié) 采購(gòu)與配送人員崗位職責(zé)第二節(jié) 采購(gòu)與配送管理第三節(jié) 商品驗(yàn)收管理第五章 商場(chǎng)超市

圖書封面

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